tot ce trebuie să știți pentru a comanda cafea ca un șef
Cine știa că una dintre cele mai populare băuturi din lume ar putea fi atât de complicată la comandă? Când vine vorba de friptură ușoară sau friptură întunecată, caramel și vanilie, și cu fiecare cafenea având o definiție diferită a ceea ce este un macchiato, nu știi niciodată cu adevărat în ce te bagi.
acestea sunt elementele de bază pentru toate întrebările de cafea care te țin treaz noaptea.
cafea neagra
fotografie de Alex Weiner
dacă vă place să păstrați-l simplu, acest lucru este pentru tine. Este destul de standard la majoritatea cafenelelor, dar cafeaua neagră variază în funcție de tipul de boabe de cafea utilizate și de modul în care este preparată. Cu cât friptura este mai întunecată, cu atât mai puțină cofeină. Cu cât friptura este mai ușoară, cu atât mai multă cofeină. Sună contradictoriu, dar este adevărat. Unele dintre locurile mai bogate ar putea folosi o metodă de turnare sau de presă franceză pentru a vă prepara ceașca, dar va avea același gust, cu excepția cazului în care sunteți un pasionat de cafea.
Espresso
fotografie prin amabilitatea storiesforsupper.wordpress.com
acest lucru împachetează cel mai mare pumn de cofeină pentru un mic, 1 oz. împușcat. Aceasta este ceea ce este folosit în cele mai multe băuturi pe bază de lapte. Dacă doriți o lovitură și mai înțepătoare de espresso, alegeți ceea ce se numește ristretto.
Latte
fotografie de Gabby Phi
o lovitură de espresso în lapte aburit, cu doar puțină spumă de lapte deasupra. De obicei, cu cât este mai mare dimensiunea pe care o comandați, cu atât mai multe fotografii. Cele mai multe locuri au siropuri aromate pentru lattes lor, cum ar fi ciocolata pentru o mocha. Încercați-l înghețat în această primăvară (dacă primăvara vine vreodată…).
Cappuccino
fotografie prin amabilitatea photo-dictionary.com
o lovitură de espresso, o cantitate mică de lapte aburit și o mulțime de spumă. E una din preferatele mele. Obțineți aroma puternică de espresso, fără toată greutatea adăugată a unui latte. Perfecțiune.
Cafe au lait
fotografie prin amabilitatea vanhoutte.com
dacă espresso nu e genul tău, dar vrei o băutură cu lapte, asta e pentru tine. Cafea cu lapte aburit. (Cafe con leche, pentru voi spaniolii de acolo…)
Caffe Americano
fotografie prin amabilitatea coffee-heads.com
Espresso și apă caldă. Obțineți aroma espresso, dar în dimensiunea cafelei fără lapte.
Macchiato
fotografie prin amabilitatea clubantietam.com
un macchiato tradițional este o lovitură de espresso cu o bucată de spumă deasupra, dar dacă comandați un macchiato la Starbucks, veți obține practic opusul. Asteptati-va un caramel, un fel de latte zaharoase de lucru.
ochi roșii
Ei bine, nu am încercat încă acest lucru, dar având în vedere diferența dintre cantitatea de cofeină pe care o consum zilnic și cantitatea de cofeină pe care trebuie să o consum zilnic pentru a nu acționa ca un psihopat, probabil că ar trebui. Așteptați-vă la o ceașcă de cafea cu o lovitură de espresso. Fericire pură de cofeină.
Affogato
fotografie prin amabilitatea italianchef.com
dacă doriți o băutură de desert, puteți alege un Frappucino…sau această opțiune mult mai clasică. Înghețată de vanilie cu espresso turnată deasupra. Căldura espresso-ului începe să topească înghețata și veți obține acest amestec cald-rece, lăptos-dulce, pentru care trebuie să muriți. Încearcă.
pentru cafeina si pentru ca barista sa nu se holbeze la tine in timp ce incerci sa-ti dai seama ce naiba sa comanzi. Noroc.
fotografie din dailyinfographic.com
mai multe lucruri bune aici:
- 12 moduri de a mânca cookie unt
- Ultimate Chipotle meniu hacks
- Copycat Chick-Fil-o reteta sandwich
- cel mai simplu 2 ingredient bea rețete, vreodată
- 24 trebuie să-vizita Chicago restaurante din meseni, Drive-in-uri și scufundări