un tur al fabricii de bere din Florida Keys
actualizat ultima dată pe 23 februarie 2021 la 12: 39 pm
Cântecele lui Jimmy Buffett și cultura pop sugerează că atunci când vizitați Florida Keys, ar trebui să beți o margarita.
dar oricine a petrecut o zi sărată, îmbibată de soare în chei știe că adevărata băutură pentru chei este o bere care potolește setea.
nici o surpriză, atunci, că Florida Keys fabrici de bere au încolțite de la Cheile de sus în jos la Key West.
niciuna dintre berile de la Florida Keys breweries nu a spart primele 100 de beri pentru stat pe Beer Advocate. Mai multe dintre fabricile de bere sunt noi și nu există un volum mare de recenzii sau evaluări online pentru berile de la fabricile de bere Florida Keys.
în călătoria noastră recentă prin chei, totuși, nu ne-a păsat.
a fost distractiv să degustăm câteva beri în aceste fabrici de bere atmosferice, fiecare oferind o ambianță care surprinde experiența Keys.
la această scriere, există patru fabrici de bere ambarcațiuni de Operare – două în Islamorada doar blocuri în afară – și două fabrici de bere în Key West, fiecare într-o locație unică. (Există, de asemenea, câteva restaurante care servesc propria bere, pe care nu le-am inclus aici.)
Islamorada breweries
Florida Keys Brewing Company
81611 Old Highway, Islamorada.
cea mai veche dintre cele două fabrici de bere Islamorada s-a deschis pentru prima dată într-un depozit la câteva străzi de pe autostrada de peste mări. Cu popularitate și succes, și-a mutat sala de degustare în primăvara anului 2018 într-o nouă locație de pe autostrada de peste mări, unde va agăța mai mulți vizitatori.
Noul Spațiu prezintă unul dintre lucrurile mele preferate despre Florida Keys Brewing Company – d circuscor creat prin realizarea de mozaicuri din mii de capace de sticle de bere.
un avantaj pentru noua locație este grădina de bere din curte, un spațiu luxuriant primitor, care este potrivit pentru copii. Când am vizitat, copii și adulți au fost încercarea de cercuri hula. Sala de degustare are o gamă largă de jocuri, iar atmosfera este prietenoasă și distractivă.
această fabrică de bere a cultivat patronajul localnicilor și un semn al acestuia este programul încărcat al evenimentelor care au loc aici, de la un club de carte la cursuri de yoga. Muzica Live este interpretată de două sau trei ori pe săptămână.
Oh, da, și servesc bere – o selecție largă cu nume capricioase și recenzii destul de bune. O mulțime de vizitatori tout Iguana momeală, realizate cu hibiscus locale (iguana pe alimente preferate) și Chei miere. În Untappd, cel mai mare rating merge la Porter ‘ s Stout, numit după Porter, un laborator negru.
Islamorada Beer Company,
82229 Overseas Highway, Islamorada.
al doilea fabricant de bere care a deschis în Islamorada, acest loc își dedică aproximativ jumătate din spațiu afișării tricourilor și a mărfurilor cu logo-uri și pentru o groapă de nisip și o barcă unde copiii au o explozie.
asta lasă loc pentru o jumătate de duzină de mese și un bar în sala de degustare, unde am văzut turiști și localnici prietenoși care vorbeau despre locurile unde să meargă în chei.
într-un spațiu alăturat în aceeași clădire, veți găsi Islamorada distilare, ceea ce face ROMs, gin si vodca, sigur de a deveni un suvenir chei populare.
printre berile lor cele mai bine cotate se numără Channel Marker IPA și Sandbar Sunday, pe care le veți găsi la robinet în multe locații Keys.
Key West breweries
primul zbor,
301 Whitehead St., Key West.
această fabrică de bere și restaurant ocupă o clădire istorică restaurată cu dragoste, care găzduia Pan American Airways când a început serviciul în 1927 cu primul său zbor spre Havana.
pentru pasionații de aviație, există multe de iubit în acest loc-amintirile Pan Am care decorează spațiul, ventilatoarele de tavan în formă de motoare radiale ale unui avion, iluzia că un hidroavion Sikorsky a plonjat prin tavan.
proprietarul inițial al locului a fost starul de film Kelly McGillis, care a deschis Kelly ‘ s Caribbean Bar Grill and Brewery. Restaurantul și-a schimbat mâinile și a fost redenumit primul zbor, dar continuă să bea și să servească trei beri în barul său elegant și în grădina de bere în aer liber.
aceasta a fost prima fabrică de bere Florida Keys și se situează ca cea mai sudică micro-fabrică de bere din America. Dar iubitorii de bere se plâng de alegerea limitată a berilor – este destul de rar ca o fabrică de bere să aibă doar trei opțiuni. Havana Red Amber Ale primește un rating ușor mai mare decât celelalte, deși toate ajung în gama medie pe site-urile de rating pentru bere.
mâncarea primește recenzii bune, dar ceea ce ne-a plăcut la locul respectiv a fost happy hour-ul său prietenos cu bugetul. De la 4 la 6 p.m. în fiecare zi, berile de casă sunt de 3,50 USD pe halbă, vinul este de 5 USD pe pahar și există un meniu de aperitive de 5 USD. Am comandat fiecare câteva aperitive și am ajuns să o numim cină. Vă recomandăm carnea de vită Mac și brânză și trio-ul de hummus dips.
trebuie să ne întoarcem pentru asta: la brunch-ul lor de duminică, un server îmbrăcat într-o uniformă Pan Am oferă Bloody Marys și Mimosas dintr-un cărucior de băuturi în stil vechi.
Waterfront Brewery
201 William St., Key West.
ce Locație excelentă pentru o fabrică de bere.
situat într-o clădire mare cu vedere la portul istoric Key West, Waterfront Brewery oferă vederi splendide de apă, cer și bărci în port.
Waterfront este, de asemenea, un restaurant cu un meniu complet, bar complet și, pentru Key West, prețuri rezonabile. (Exemplu: un sandwich cubanez bun cu cartofi prajiti pentru $12.)
locul este imens și oferă divertisment sub forma unei săli de jocuri mari, cu mese de biliard și jocuri video. Restaurantul ocupă două niveluri.
când am vizitat, au existat 10 opțiuni de bere preparată în casă. Două care obțin note mai mari pe site-urile de evaluare a berii sunt Lazy way american IPA și Truman Double IPA.