Understanding Sevilla’ s Tapas Scene: Traditional vs Modern

această postare pe blog a fost postată inițial pe 19 februarie 2016 și a fost actualizată pe 8 februarie 2018

desigur, vedeți totul, de la tradiții atemporale la moduri moderne de viață în cultură și arhitectură, dar și în tapas din Sevilla.

Sevilla este un oraș care are totul. De la monumente frumoase și atracții mai mici, cartiere istorice și minuni arhitecturale moderne, există într-adevăr ceva pentru toată lumea. Și asta înainte să începem să vorbim despre mâncare. Acesta este un oraș în care există la fel de multe restaurante de lux și baruri moderne de tapas, deoarece există colțuri confortabile cu bărbați spanioli în vârstă sprijiniți pe bar și tapas tradiționale andaluze care domină meniul gravat cu cretă.

dar de unde știi ce loc este potrivit pentru tine să mănânci și ce fel de experiență alimentară te-ai bucura? Iată ghidul nostru pentru înțelegerea tapas în Sevilla. Cu aceasta, veți ști exact în ce intrați într-o noapte în oraș, indiferent de locul în care intrați.

baruri tradiționale

Locuri: multe dintre aceste locuri nu vor avea locuri sau locuri limitate. Așteptați-vă să comandați tapas și să vă strângeți la bar cu localnicii-amintiți-vă, nu suntem mari fani ai spațiului personal din Spania, așa că intrați acolo și alăturați-vă mulțimii. Nu lăsați barurile aglomerate să vă amâne. De fapt, ar trebui să fie opusul! Dacă barurile sunt ocupate cu localnicii, asta înseamnă că sunt bune, așa că folosește-le ca semn pentru a afla despre ce este vorba!

serviciu: serviciul va fi de multe ori ceea ce s-ar putea considera un pic morocănos, cu subtilități plăcute omise peste și plăci fiind trântit în jos pe masa ta. Acest lucru nu este nepoliticos, este doar modul lor de a face treaba eficient! Probabil va trebui să semnalizați chelnerul pentru a comanda absolut totul, inclusiv solicitarea facturii la final.

dacă nu stai la bar, chelnerul va veni probabil la tine. dar dacă vedeți semnul autoservicio, aceasta înseamnă autoservire-așa că mergeți singur la bar. Este posibil ca limba engleză să nu fie vorbită și este posibil să nu existe un meniu în limba engleză, așa că asigurați-vă că vă familiarizați cu tapasurile tradiționale din Sevilla înainte de a pleca!

ambianță: așteptați-vă la o atmosferă plină de viață, cu oameni care vorbesc tare, uneori chiar țipând. De asemenea, puteți găsi chiar și un televizor în fundal. Clientela va fi probabil în principal localnici, mulți dintre ei cocoțați la bar vorbind cu chelnerii. Atmosfera este caldă, dar uneori poate limita haotic în funcție de bar și de ora din zi! Totul face parte din tapas-urile distractive ale sistemului de operare din Sevilla.

alimente: în primul rând, veți găsi o mulțime de tapas simple, cum ar fi brânzeturile locale fabuloase și șunca Iberică. De asemenea, se așteaptă să găsească favorite tradiționale. Când vine vorba de tapas în Sevilla, aceasta înseamnă tocănițe, cum ar fi espinacas con garbanzos preferat local sau lucruri simple (de obicei reci) deasupra pâinii. Puteți găsi, de asemenea, sandvișuri mici și alimente prăjite, în special pește prăjit.

Preț: tapas tradiționale în Sevilla sunt super ieftine! Așteptați-vă să plătiți între 2 și 4 euro pentru o tapa, 1,50 – 2 euro pentru o bere mică și 2-3 euro pentru un pahar de vin. O cantitate satisfăcătoare de mâncare pentru 2 persoane cu un pahar de vin fiecare, poate ajunge să coste între 15-20 de euro.

• șase baruri istorice din Sevilla pe care nu le puteți rata

• Top 10 Tapas tradiționale în Sevilla

poate doriți să descoperiți scene tapas tradiționale Sevilla cu localnicii? Vino alaturi de noi pe Tapas seara, taverne & tur de Istorie, și nu vom împărtăși doar cu tine unele dintre barurile noastre tradiționale preferate și tapas, dar spune povestea fascinanta a istoriei Sevilla ca ne deplasăm în jurul orașului.

baruri moderne

scaune: în timp ce locurile pot avea încă un bar sau mese de bar, vor exista adesea și scaune (unele locuri oferind doar scaune). În funcție de loc, este posibil să rezervați în avans. De asemenea, pentru a fi sincer, l-am recomanda, deoarece unele dintre aceste locuri sunt foarte populare!

serviciu: chiar și în locurile” mai frumoase”, serviciul este lent sau nu se ridică la zero conform standardelor americane. Chelnerii au adesea mai multă grijă să explice feluri de mâncare și să facă recomandări, precum și să ia comanda inițială. Cu toate acestea, pentru a comanda tapas ulterioare (pentru că să recunoaștem, vei dori mai mult!) sau obținerea unei reumpleri a băuturii și, da, chiar și obținerea facturii la sfârșit, probabil că va trebui să vă semnalați chelnerul în jos…de mai multe ori.

acesta este modul în care facem lucrurile aici! Trebuie să vă faceți cunoscut dacă aveți nevoie de ceva, așa că nu vă fie frică să faceți acest lucru! În general, veți fi întotdeauna servit la masă. De asemenea, personalul așteptați și mai probabil să aibă un mâner de bază pe limba engleză cu meniuri disponibile în mod normal, în limba engleză prea.

ambianță: în funcție de locul sunt încă susceptibile de a fi localnici, mai ales la sfârșit de săptămână. Cu toate acestea, veți vedea adesea mult mai mulți turiști care iau masa. Acest lucru nu înseamnă (întotdeauna) că locul este rău sau o capcană turistică. Doar că mulți localnici adoră să ia masa în vechile lor favorite, cu excepția cazului în care este o ocazie specială. În multe locuri, atmosfera poate fi adesea plină de viață, similară cu barurile tradiționale. Deși, în unele locuri, atmosfera va fi mai relaxată și va conduce la o masă relaxată sau la o ocazie specială.

mâncare: veți găsi în continuare lucruri precum farfurii cu șuncă Iberică delicioasă și adesea farfurii cu brânză. Și, încredere în noi, aceste produse vor fi de calitate! Când vine vorba de afacerea principală, tocanele sau farfuriile tipice sunt pe multe meniuri. Cu toate acestea, pregătirea și prezentarea sunt adesea mai moderne și mai creative. Un bun exemplu în acest sens este în loc de o tocană tipică de obraz de porc care ar fi servită cu cartofi fierți, veți obține un piure de cartofi cu trufe. Dar puteți găsi, de asemenea, ingrediente și plăci cu influențe din Asia, America Latină și alte țări europene. Într-adevăr, orice este posibil!

preț: în timp ce există unele restaurante mai scumpe, în general vorbind, se așteaptă să plătească între 3,50 – 6 euro pentru un tapa. În multe dintre aceste locuri, unele feluri de mâncare sunt disponibile doar ca o jumătate sau o farfurie completă. Deci, veți vedea câteva feluri de mâncare la prețuri cuprinse între 7 – 15 euro. În caz contrar, o mică bere locală va costa între 1,50 – 2,50 euro. Berile internaționale și artizanale vor fi disponibile la un preț mai mare, iar un pahar de vin între 2,50 – 4,50 Euro. O cantitate satisfăcătoare de mâncare pentru 2 persoane cu un pahar de vin fiecare, poate ajunge să coste între 25-30 de euro.

• e timpul să mâncăm! Iată Top 10 Tapas Gourmet din Sevilla

• obosit de Tapas? Iată unde să aveți o cină plăcută în Sevilla

doriți să faceți un tur virtual prin unele dintre barurile noastre preferate de tapas din Sevilla? Expertul nostru local, Jaimie, vă arată trei dintre locurile sale de top, acoperind modern și tradițional, în acest videoclip minunat!

scena tapas din Sevilla este una dintre cele mai bune din Spania dintr-un motiv întemeiat. Vino să-l explorezi ca un sevillano născut și crescut atunci când te alături turului nostru de degustare de vinuri Tapas Gourmet &. Veți descoperi secretele unui tapeo autentic în timp ce vă mâncați drumul în jurul uneia dintre cele mai emblematice zone din Sevilla, toate cu ajutorul unui ghid local de mâncare, care este la fel de pasionat de Sevilla și de bucătăria sa. Sperăm că ți-e foame!