Vegan Shrimp Scampi
căutați o alternativă pentru rețete de fructe de mare? Vegan shrimp scampi este o rețetă delicioasă ușoară pentru a înlocui creveții. Am ales inimile de palmier ca bază pentru această rețetă. Textura sa similară, aroma și aspectul vizual au funcționat perfect. În plus, utilizarea ingredientelor proaspete precum lămâia, usturoiul și busuiocul completează aromele acestui fel de mâncare savuroasă. Creveți? Cine are nevoie de ea? Creveții apreciază!
ingrediente
-
salvează
de unde m-am inspirat? Prietenele mele Kim și Janine. Ambele femei frumoase, care s-au întâmplat să iubească fructele de mare și m-au întrebat dacă aș putea face o versiune vegană a unui fel de mâncare de creveți scampi? Desigur, am spus da! Hense provocarea a început.
-
salvează
făcând un pic de cercetare am venit la inimile de palmier. Nu le-am mâncat niciodată, darămite gătite cu ele. Am citit că au fost ușoare în aroma a avut loc forma lor și fierte frumos.
unde se găsesc
inimile de palmier pot veni fie într-un borcan, fie pot. S-a întâmplat să fi cumpărat un pachet de două la Costco, dar sunt disponibile la majoritatea băcanilor. Ele pot fi o provocare pentru a găsi, dar bine merita efortul. Nu ezitați să întrebați că aceasta este o legumă versatilă și trebuie să aibă în cămară.
-
salvează
ce este inima de palmier
inima de palmier este o legumă recoltată din miezul palmierilor specifici. Sursa primară de inimi de palmier, sau palmier piersic, provin din Costa Rica. Unele sunt cultivate și în Hawaii. Acestea fiind spuse, poate ar trebui să mă duc să verific personal. Educativ și frumos. Perfect!
-
salvează
inimile de palmier au o aromă ușoară, ușor de gătit și să ia pe arome de ingrediente proaspete perfect. Personal îmi place să rumenesc rundele. Drept urmare, rumenirea ușoară adaugă doar cantitatea potrivită de bogăție care este perfectă pentru rețetă.
-
salvează
plăcește acest delicios fel de mâncare vegană de creveți Scampi servit peste paste, orez sau legume proaspete, cum ar fi varza de Bruxelles prăjită, conopida prăjită și tăiței de dovlecei. Acesta este un fel de mâncare pe care veți dori să-l faceți din nou și din nou. Bucurați-vă!
ușor de urmărit video
pe scurt, distrează-te în bucătărie, nu te lua prea în serios. Aboneaza-te, cota, și lasă-mă să știu cum „tu” a făcut propria. Împărtășiți comentariile și sugestiile dvs. pozitive. de la vgfl.
-
salvează
Vegan creveți Scampi
ingrediente
saut inimi de palmier
- 1 borcan (24 uncii) inimile de palmier feliate în 1/4 runde
- 1 lingura unt vegan
sos de cremă de lămâie
- 1 lingura unt vegan
- 1/3 cana ceapa tocata sau cubulete
- 1 lingura usturoi tocat
- 1 cana bulion vegan sau vin alb
- 1/4 cana smantana vegana sau crema vegana fraiche
- 1 lamaie proaspata stoarsa
topping-uri
- 1/2 cană busuioc sau pătrunjel tocat aproximativ
- 1-2 linguriță coajă de lămâie
instrucțiuni
-
într-o tigaie mare, încălziți untul vegan peste mediu-înalt. În loturi, rumeniți inima palmelor pe ambele părți. Ai grijă să nu arzi. Se scoate din tigaie, se lasă deoparte.
-
în aceeași tigaie se sotează șalotul și usturoiul în unt vegan. Gatiti pana cand urechile se inmoaie aproximativ 4-5 minute. Nu maro.
-
adăugați bulionul vegan sau vinul alb; se amestecă până se reduce ușor, aproximativ 5-8 minute. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați smântâna vegană sau sucul de lămâie și sucul de lămâie. Se amestecă până când sosul este neted. Se amestecă busuiocul sau pătrunjelul.
-
serviți peste tăiței fără gluten gătite. Se acoperă cu ierburi proaspete și coajă de lămâie. Bucurați-vă!
Note
nutriție
distribuie prin: