Vinaigrette de afine

Vinaigrette de afine este un pansament ușor, luminos și îndrăzneț pentru salată, perfect pentru sărbători! Și sunt doar câteva ingrediente și 5 minute de făcut!

sunt foarte parțial la pansamentele de salată de casă.

a început cu sos Italian de casă și nu m-am uitat niciodată înapoi.

sunt foarte ușor de făcut și îmi place să știu ce se întâmplă în ele. (Unele dintre aceste etichete de ingrediente de pe pansamentele cumpărate din magazin sunt puțin înfricoșătoare.)

vinaigreta de afine de astăzi este strălucitoare, îndrăzneață și absolut frumoasă. Această culoare superbă este naturală și perfect festivă pentru sezonul de vacanță. ❤️

și acest lucru este foarte simplu de a face. Cranberries proaspete, tarta sunt amestecate în jos cu ulei de măsline, oțet, miere, sare și piper și este gata pentru a merge.

în funcție de cât de repede măsurați, acest lucru se poate face în doar 5 minute.

(și în timpul sezonului de vacanță ocupat, care poate fi despre tot timpul avem, dreapta?!)

în plus, pansamentele blender ca acesta tind să fie incredibil de ușor de făcut. Este nevoie doar de dumping toate ingredientele în blender. Și porniți-l. 😂

serios, asta e tot. Nu este nevoie de tocare aici. Doar măsurați, turnați și amestecați.

(Bonus, folosim doar 3 ingrediente dacă nu numărați uleiul de măsline, sarea și piperul. Cred că astea sunt capse de bucătărie, așa că nu le număr.)

și fiți gata să obțineți niște „ooohs” și „ahhhs” de la prieteni și familie atunci când serviți această frumusețe. Va lua salata ta de vacanță de la bine la ceva special.

acum, am câteva note și sfaturi care vin mai jos cu privire la modul de a face vinaigrette de afine. Încercam să fiu de ajutor.

dacă doriți să sari pe jos la reteta, pur și simplu derulați dreapta prin restul textului. Cardul de rețetă este aproape de partea de jos a paginii, deasupra secțiunii de comentarii.

Note privind a face afine vinaigrette:

• aveți nevoie de 1/2 cană de afine proaspete pentru această rețetă. Dacă al tău este înghețat, poți fie să te dezgheți peste noapte la frigider, fie să alergi sub apă rece câteva minute. Asigurați-vă că le uscați, astfel încât să nu adăugați prea multă apă în pansament.
• veți dori să utilizați un ulei de măsline extra-virgin de bună calitate pentru această rețetă, deoarece aceasta adaugă o mare parte din aromă.
• una până la două lingurițe de miere ar trebui să o facă aici, dar va depinde de tartitatea afinelor tale. Puteți înmuia o bucată de salată în pansament pentru a testa pe măsură ce amestecați.

o altă întrebare pe care o primesc în mod regulat despre prepararea pansamentelor pentru salată acasă.

cum depozitați pansamentul de casă?

– vinaigretele de casă se vor păstra până la o săptămână la frigider. Păstrați-le într-un recipient sau borcan acoperit. (Îmi place aceste 8 oz. borcane de zidărie pentru pansamente mici.)

– este posibil să fie nevoie să re-agitați sau să re-agitați pansamentul înainte de a-l folosi pentru a-l amesteca din nou bine. Ei tind să se stabilească în timp.

dacă faceți acest lucru pentru o mulțime de sărbători, vă recomand cu siguranță să îl pregătiți cu o zi sau două înainte și să îl păstrați la frigider. Mai puțin stres. 👍

în ceea ce privește servirea, dacă priviți salata pe care am făcut-o aici, a fost una simplă de biciuit.

idee de salată pentru vinetă de afine:

* începeți cu o pungă de 6 uncii de verdețuri mixte (cum ar fi un amestec de primăvară sau jumătate de amestec de primăvară și jumătate de spanac pentru bebeluși sau verdeață mixtă pentru bebeluși)

* adăugați niște mere feliate (am folosit Fuji, dar Gala, Honey Crisp sau chiar un măr verde tartă ar fi grozav)

* aruncați pe 1/4 până la 1/2 cană nuci sau nuci pecan tocate (prăjite pentru un plus de aromă!)

* Finish cu unele feta maruntita sau branza de capra

atât de multe culori frumoase și arome și texturi toate combinate!

sper să încercați această vinetă ușoară de afine pentru câteva salate festive și sezoniere.

bucurați-vă și sărbători fericite!

XO,

Kathryn

P. S. Check out aceste alte sosuri pentru salate de casă:

• pansament ușor de salată Caesar – tone de moduri de a-l folosi dincolo de salate