Y. O. Ranch – un brand Texas, deoarece 1880

Y. O. Steakhouse își revendică adevărata moștenire din Texas de la renumitul Y. O. Ranch, situat în frumoasa țară de deal a statului Lone Star.

țara își lasă amprenta asupra oamenilor care o îngrijesc, o gestionează și trăiesc pe ea, la fel de sigur cum acești oameni își lasă amprenta pe pământ. Nicăieri acest lucru nu poate fi văzut mai clar decât adânc în copac împânzit, canion-rupt inima țării deal în cazul în care Y. O. Ranch a marcat permanent șase generații ale familiei Schreiner și aceiași oameni muncitori și-au lăsat amprentele de neșters pe Y. O.

căpitanul Charles Schreiner a imigrat din Alsacia-Lorena în 1852.

marca Y. O. a fost folosită pentru prima dată pe coasta Golfului Texas în anii 1840 de către Youngs O. Coleman din Imperiul fermelor familiei Fulton lângă Rockport. Marca și-a schimbat mâinile și și-a făcut drum spre hill country lângă Kerrville.

în 1880, „căpitanul” a cumpărat Y. O. Ranch, marca sa și vitele sale de la Taylor și Clements cu profiturile pe care le-a obținut conducând peste 300.000 de șefi din Texas longhorns „pe traseu” spre Dodge City. Ferma Y. O. de 40.000 de acri a rămas în familia sa timp de șase generații.

șase generații ale familiei Schreiner au deținut și operat ferma Y. O. – o tradiție care continuă și astăzi.

la începutul anilor 1950, Charles Schreiner al III-lea a fost pionier în creșterea animalelor sălbatice exotice la ferma Y. o, stocând ferma cu animale de vânat din întreaga lume.

încă din 1953, antilopa Blackbuck, Cerbul Axis, cerbul Sika, Cerbul necultivat și oile Auodad au fost introduse și au alergat sălbatic cu Cerbul nativ Whitetail de atunci.

astăzi, ferma Y. O. găzduiește 60 de specii de animale sălbatice exotice, inclusiv girafă, zebră, struț roșu, emus, onix, rhea și bivol de apă.

istoria și exotice wildlife tours sunt deținute de zi cu zi prezintă oportunități minunate pentru a vizualiza și fotografia animalele în împrejurimile lor țară deal frumos. De la excursii cu animale sălbatice la călărie până la trasee, Y. O. Ranch este locația perfectă pentru excursii de o zi și retrageri de familie sau corporative.