Zucchini baruri cu crema de branza glazura.
este încă vară! Deci, zucchini Baruri pentru victorie.
aceste zucchini baruri mă face un pic leeeeettle de un ipocrit. Adică, sunt foarte entuziasmat pentru toamnă și am decor de toamnă, dar încă nu mănânc dovleac sau beau latte de dovleac. Încă înot și mă joc afară și mănânc înghețată și servesc roșii și, ei bine, fac batoane de dovlecei.
e ca pâinea de dovlecel, dar mai drăguță.
aceste bare de dovlecei sunt puțin mai dense decât tortul. Îmi amintesc de pâinea cu banane și sunt atât de delicioase atunci când sunt servite direct de la frigider. Sunt acoperite cu cea mai cremoasă glazură de brânză cremă, pentru că pur și simplu nu pot renunța la ea.
există un pic de condiment, o mulțime de legume și gustări care sunt practic desert, dar putem trece și ca mic dejun.
ACESTA ESTE GENUL MEU DE BAR.
singurul lucru pe care mama mea l-a făcut cu pâine de dovlecei când am crescut a fost să fac runde de parmezan pâine. Adică, erau atât de buni. Sunt atât de buni. Ele rămân una dintre modalitățile mele preferate de a folosi dovleceii de grădină și sunt întotdeauna o plăcere a mulțimii.
nici măcar nu am avut pâine de dovlecei până mai târziu în viață! Vorbim, cum ar fi, colegiu. Nebun, nu?
și am fost mereu pe gard, deoarece majoritatea versiunilor tind să aibă nuci. Nu este nimic mai rău decât cookie-uri sau negrese sau baruri cu nuci. Cu excepția cookie-urilor sau a prăjiturilor sau a barurilor cu stafide. Pur și simplu nu vreau nuci în desertul meu decât dacă este ceva migdale prăjite sau fistic confiat sau ce nu.
acesta este adevărul meu și mă țin de el.
așa că am ajuns să-mi fac propria pâine de dovlecei și apoi am făcut în cele din urmă această uimitoare pâine de dovlecei cu ciocolată de nucă de cocos. Este al naibii de fantastic.
nu sunt străin de deserturile de ciocolată și dovlecei. Anul trecut, am făcut cupcakes cu dovlecei de ciocolată cu glazură de fudge de avocado. Am făcut cookie-uri duble de dovlecei de ciocolată cu sare de mare și cookie-uri de dovlecei de ciocolată chewy chip ovaz. Am făcut chiar și tort de gustare cu dovlecei de ciocolată și asta are fistic confiat.
în mod clar am un lucru mic pentru ciocolată.
acestea nu sunt ciocolată, dar mai mult decât o compensează în aromă. Perfect pentru sfârșitul verii, când dovleceii sunt abundenți și sunteți cu toții zoodați, știi?
Zucchini baruri cu crema de branza glazura
lasă o recenzie ”
ingrediente
- 2 cupe proaspăt ras dovlecel
- 2 cupe toate-scop făină
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 lingurita nucsoara proaspat ras
- 1 cana vag ambalate zahăr brun
- 3/4 cupa ulei de cocos topit
- 3 oua mari batute usor
- 2 lingurite extract de vanilie
cremă de brânză înghețată
- 2 8-uncie blocuri cremă de brânză
- 1/2 cană unt nesărat
- 2 1/2 căni zahăr pudră
- 1 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați o tigaie de 10 x 15 inci cu spray antiaderent (îmi place să folosesc ulei de nucă de cocos!). Luați dovlecelul și strecurați într-un prosop mare de bucătărie peste chiuvetă pentru a îndepărta mult lichid. Stoarce la fel de mult ca tine poate!
-
într-un castron, amestecați împreună făina, praful de copt, scorțișoara, sarea și nucșoara până când sunt combinate. Într-un castron mare, amestecați împreună zahărul brun, uleiul de nucă de cocos, ouăle și extractul de vanilie. Îndoiți ingredientele uscate. Îndoiți dovleceii răzuți până când sunt combinați și dispersați pe tot parcursul. Întindeți aluatul în tigaia unsă. Coaceți timp de 30 până la 35 de minute sau până când barele sunt setate și nu jiggly în centru. Lăsați barele să se răcească complet, apoi îngheț.
cremă de brânză înghețată
-
bateți crema de brânză și untul împreună până la crem. Bateți zahărul până se combină. Bateți în extractul de vanilie. Înghețați barele răcite! Îmi place să pop baruri în frigider pentru că ne place le rece.
Note
ați făcut această rețetă?
asigurați-vă că urmați @howsweeteats pe instagram și etichetați #howsweeteats. De asemenea, puteți posta o fotografie a rețetei dvs. pe pagina noastră de facebook.
te apreciez atât de mult!
doar murind pentru acea mușcătură.