Særlige nationale helligdage: proklamation af Perus uafhængighed-Mirafloreskommunen Miraflores
i overensstemmelse med det, der blev aftalt med San Martrisn, mødtes Lima ‘ s bemærkelsesværdige i Open Cabildo med det formål at sværge uafhængighed. Undertegnelsen af Perus uafhængighedserklæring fandt sted den 15.juli 1821. Omkring 300 store borgere underskrev loven den dag; i de følgende dage underskrev mange flere Den. Han er en af de mest kendte personer i verden, og han er en af dem, der er i stand til at finde en løsning på dette problem. Admiral Cochrane trådte ind i Lima den 17. Juli.
lørdag den 28.juli 1821, i en meget højtidelig offentlig ceremoni, annoncerede generalissimo Josh de San Martinus den berømte proklamation af Perus uafhængighed. Først gjorde han det på pladsen Borgmester i Lima, derefter på pladsen De La Merced, derefter på pladsen Santa Ana, foran klosteret i Descalsos og endelig på pladsen for inkvisitionen (i dag Plads Bol Kurtvar). Ifølge vidner på det tidspunkt deltog omkring 16.000 mennesker i ceremonien. Befrieren med et nyoprettet Peruansk flag i hånden udbrød:
fra dette øjeblik er PERU fri og uafhængig af folks generelle vilje og af retfærdigheden af dens sag, som Gud forsvarer. LÆNGE LEVE FÆDRELANDET! LÆNGE LEVE FRIHED! LÆNGE LEVE UAFHÆNGIGHED!.
Josh de San Martinus. Lima, 28. Juli 1821.
Basil Hall, kaptajn for den britiske flåde, der dengang var i Lima, kommenterer ceremonien kulminerer med at sige:
hans ord blev samlet op af mængden, der fyldte pladsen og de tilstødende gader, da alle klokkerne ringede og artillerisalver blev lavet mellem Jubel som aldrig hørt i Lima.