Sød kartoffel Hash brun Morgenmad Gryderet

BY admin
|

en nem og sund indlæst sød kartoffel Hash brun Morgenmad Gryderet, komplet med så mange grøntsager som du ønsker, smuldrede pølser, æg og sprød-bud søde kartoffel hash brune!

Sød Kartoffel Hash Brun Morgenmad Gryderet!

har morgenmad nogensinde set så godt ud? Eller brunch?

med Thanksgiving rundt om hjørnet har mange af jer anmodet om let, fremadrettet morgenmad på den sunde side. Nå, denne søde kartoffel Hash brun Morgenmad Gryderet ville være det. Den første ting, der kom til mig, var en kæmpe frittata-type ting, stor nok til at fodre en skare, samtidig med at den kan tilpasses efter din smag. Denne pande er indlæst. Ingen. L. O. A. D. E. D med godt for dig ting. Faktisk er dette en gryderet, jeg lavede regelmæssigt for et par år siden som måltidsforberedelse. Bag det, del det ud og frys hver portion til senere. Så … at indrømme, hvor begejstret jeg er over at dele dette med jer alle, er en alvorlig underdrivelse.

fuldt lastet med hakkede, sprøde-bud-søde søde kartoffel hash brune for evigt varig sult kontrol, peberfrugt (eller capsicums), skiveskårne svampe, saut purpurrød spinat, og kirsebær eller drue tomater til toppen det hele ud, med en let støvning af strimlet ost. PLUS smuldret pølse for at tilføje endnu mere protein! BUUHT have sagt alt det lige nu, jeg er også nødt til at tilføje, at denne opskrift er helt tilpasselig. Kan du ikke lide paprika? Lad dem være ude. Ikke en fan af pølser? Udskift med bacon. Eller udelad kød helt og gør det vegetarisk! Kan du se, hvor jeg skal hen?

først skal du let smøre en 9 liter 13-tommer gryderet med madoliespray eller en let belægning af olivenolie. Dette er afgørende for en garanteret ingen stikning til pan typen situationen og servering pæne skiver i stedet for et bjerg af æg rod.

for det andet, steg din søde kartoffel hash først, derefter pølse kød, derefter grøntsager. Dump alle ingredienserne i din skål, som sådan, pisk æggene med mælk, halvdelen af osten, salt og peber.

hæld ægblandingen over resten af ingredienserne… ↓

drys over resterende ost, og det er det! Bages i omkring 45 minutter, og du har en perfekt, osteagtig sød kartoffel Hash brun Morgenmad Gryderet, som alle vil elske! Perfekt til morgenmad eller brunch eller doven, ophold-i-din-pyjamas morgen.

du kan også lave gryden natten før og lade den komme til stuetemperatur i cirka 30 minutter før bagning!

Elsker Morgenmad Hash? Prøv denne Cheesy Bacon og æg Hash (morgenmad stegepande) eller disse hvidløg bøf & Cheesy Bacon kartoffel Hash folie pakker!

en let og sund indlæst sød kartoffel Hash brun Morgenmad Gryderet, komplet med så mange grøntsager som du ønsker, smuldrede pølser, æg og sprød-bud søde kartoffel hash brune!

Udskriv Gem gå til dine favoritter

forberedelse: 15 minutter
madlavning: 1 time
i alt: 1 time 15 minutter

serverer: 12 personer

ingredienser

  • 1 stor sød kartoffel eller 2 mellemstore (ca. 24 ounces | 700 gram), skrællet og terninger i 1/2-tommer terninger
  • 1 pund | 500 gram pølser efter eget valg (oksekød, kylling eller kalkun), hylstre fjernet*
  • 1 rødløg, groft hakket
  • 1 tsk hakket hvidløg
  • 1 rød paprika (capsicum), deseeded og terninger
  • 1 grøn paprika (capsicum), deseeded og terninger
  • 1 kop skiveskårne svampe
  • 2 kopper baby spinat blade, vasket
  • 1 kop drue eller cherrytomater, halveret
  • salt og friskkværnet sort peber
  • 10 store æg
  • 1/3 kop mælk
  • 2/3 kop strimlet ost (eller cheddar)**

instruktioner

  • Forvarm ovnen til 200 liter C / 375 liter F. Spray en 9h13-tommer bagning / gryderet skål med madolie spray; sæt til side.
  • Varm 1 spsk olivenolie en stor gryde eller stegepande over medium varme. Tilsæt søde kartofler til panden eller stegepanden. Steg først i 2 minutter, omrør lejlighedsvis for at skarpe kanterne. Låget med et låg og lad dem koge i omkring 10 minutter, under jævnlig omrøring, indtil gaffel bud. Overfør til den tilberedte bageplade.
  • i den samme stegepande skal du stege pølsekødet og bryde det op med spidsen af din træske. Steg indtil kogt igennem og sprød. Tilsæt løg og hvidløg. Steg, indtil løg er gennemsigtig. Tilsæt peberfrugter og svampe og kog i yderligere 3 minutter, mens du lejlighedsvis omrører (svampene begynder at blødgøre); tilsæt spinaten og fortsæt med at lave mad, indtil spinaten begynder at visne. Krydre med salt og peber. Overfør pølser og grøntsager til bagepanden, tilsæt de skivede tomater og bland alle ingredienserne sammen.
  • mens grøntsager koger, pisk æggene i en stor skål med mælken og 1/3 kop strimlet ost. Hæld æggene over alle ingredienserne i bageformen. Top med den resterende 1/3 kop ost. Krydre med ekstra salt og peber over toppen.
  • bag gryden i forvarmet ovn, afdækket, i cirka 45 minutter, eller indtil den er kogt igennem, gylden og sprød rundt om kanterne.
  • lad afkøle lidt; skær i 12 portioner og server varm.

bemærkninger

*hakket pølse kan bruges i stedet. Eller hakket oksekød, kylling eller kalkun. Jeg brugte græsfodrede oksekødspølser. Udskift pølser med bacon, hvis det ønskes.
* for en vegetarisk mulighed, udelad pølsen.
**Udskift ost med cheddar, parmesan eller din favorit strimlet ost.
for at komme videre: Saml gryden som anvist, dæk med plastfolie og afkøles natten over, lad den komme til stuetemperatur i 30 minutter før bagning.
SÅDAN TILPASSES: Udskift nogen af grøntsagerne med dine egne valg, hvis du ønsker det. Majs, skiver courgette, aubergine i terninger, kartofler i terninger, broccoli eller blomkålfloretter osv.