Sund græsk kalkun burgere med Tsatsjiki

Opgrader din burger nat ved at gøre sunde græske Tyrkiet Burgere med Tsatiki. De er nemme at lave, helt livsændrende, og vil øge din påskønnelse af burgere for evigt!

Tyrkiet burger, forvandlet

alle har haft deres rimelige andel af burgere, men jeg kan vædde på, at ikke alle har haft en græsk burger. Åh, ja. Bordene er helt vendt, når du tilføjer en lækker græsk sauce til en kalkun burger. Det er som magi lige foran dine smagsløg!

disse sunde græske burgere med sauce er virkelig livsændrende. De er lavet med en burger base af kalkun, rødløg, spinat og feta! Når de placeres på en brød-eller salatbolle med tomat, løg og agurk (en lækker græsk yoghurt og agurksauce), sker der transformative ting.

til din næste burgeraften skal du sige farvel til din almindelige Ole’ kedelige kalkunburger og i stedet vælge dette utrolige græske måltid, der er enkelt og let at lave. Dine venner og familie vil takke dig.

ingredienser, der bruges til at lave græske burgere med sauce

når det kommer til at lave kalkunburgerpatties til denne opskrift, kunne tingene ikke være lettere. Vi blander en blanding af malet kalkun, rødløg, spinat og forskellige krydderier.

Åh, og glem ikke feta! Denne ingrediens tager patties til næste niveau.

• malet kalkun
• Feta
• hvidløg
• rødløg
• spinat
• Oregano
• Salt
• peber
• sauce

værktøjer, der bruges til at lave denne opskrift

for at lave denne græske madopskrift er der brug for et par værktøjer til både Burger og sauce portioner. For at fremstille burgere har du brug for en blandeskål, en stegepande og en spatel. Til saucen har du brug for to blandeskåle og et omrøringsredskab.

hvordan man laver sunde græske kalkun burgere med tsatiki

denne jorden kalkun opskrift er lavet præcis, hvordan du ville forvente. Efter at have blandet det malede kød med forskellige ingredienser, danner vi dem til patties og lader dem syde på komfuret lidt, før vi dykker ned i at lave saucen. I alt bør dette måltid kun tage omkring 20-25 minutter at skabe!

for at lave græske burgere skal du starte med at kombinere alle burgeringredienserne i en skål. Brug dine hænder til at blande, indtil alt er godt kombineret.

Form blandingen til patties, ved hjælp af omkring 1/2 kop kød til hver.

opvarm derefter en stor støbejernspande med 2 spsk avocadoolie over medium varme. Når det er varmt, tilsæt burgere.

kog i 5 minutter på den ene side, og vend derefter og drej varmen til medium lav. Dæk til de næste 5 minutter, så indersiden koger. Gentag, indtil alle burgere er fuldt kogte.

efter tilberedning skal du forberede saucen ved hjælp af anvisningerne i sauceopskriften.

serveres med løg og tomat på et brød eller salat bolle, og nyd!

en sundere burgeropskrift

denne opskrift er en af mine go-to måltider, fordi den har så mange sundhedsmæssige fordele. Til at begynde med er kalkunkød et meget fyldigt, magert kød. Det er højt i protein og lavt fedtindhold og giver en kvalitetsservering af Vitamin B6. Plus, jeg sniger ekstra grøntsager ind i burgerblandingen for at give endnu flere næringsstoffer!

sauce er en forfriskende tilføjelse, der også giver en god mængde protein. Det er lavet med græsk yoghurt, som taler for sig selv!

hvis du ønsker en dejlig burger, men vil forblive på den sundere side af tingene, er denne opskrift den perfekte mulighed.

Tyrkiet burger makin ‘ tips

her er nogle tips og anbefalinger til at gøre sunde græske burgere.

madlavning af kalkunburgere
sørg for, at burgerens indre temperatur når mindst 165F, før du fjerner den fra stegepanden. De kan være en smule lyserøde, selvom de ikke bør være alt for lyserøde.

Turkey burger cooking length
det skal tage cirka 10 minutter at tilberede en kalkunburger, selvom dette kan variere afhængigt af hvor tyk du laver patties. 5 minutter pr side synes at være den gennemsnitlige tidsramme.

kan jeg bruge butik købt?
Store købte kager vil fungere fint i denne opskrift! Selvom jeg kan lide at lave min egen (det er så simpelt!), købt butik sparer dig et par ekstra minutter og smager sandsynligvis lige så lækker!

opbevaring af rester
rester af kalkunburgere kan opbevares i køleskabet i 2-3 dage. Opbevar dem i en lufttæt beholder eller tæt forseglet i plastfolie.

Tyrkiet burger sider

Leder du efter noget hurtigt og nemt at parre med dine græske Tyrkiet burgere? Prøv en af disse ideer!

• courgette nudel Caprese Salat med valnød Pesto
• tranebær Kvinoa salat
• sund græsk Pastasalat (Glutenfri)
• citron hvidløg Hummus
• Crispy Baked Chili Lime sød kartoffel Fries

Opskrift af Erin Morrissey + fotos af kvart soul crisis