Sushi Ran brat lukker på Market Street

Sushi Ran, spinoff til Sausalitos populære Sushi Ran, er lukket på Market Street. Det er det andet koncept fra Sushi Ran-teamet for at kalde det afsluttet i samme rum: restauranten åbnede oprindeligt som Nomica i 2016 og serverer en overbærende menu med japansk Drikke Mad, som foie gras-is og en hel kylling i brioche, der kræver en 24-timers varsel.

det skiftede til den mere genkendeligt navngivne Isakaya Sushi løb sidste efterår, formodentlig fordi dens kok Hiroo Nagahara var decamped til Los Angeles for at åbne sin egen restaurant. Siden da har det serveret en menu med sashimi, kolde plader som mandelmælk tofu, tempura og mere isakaya billetpris.

restauranten har senest været i nyhederne for en splashy, regnbue-malet sten, at den non-profit koalition om hjemløshed fejlagtigt identificeret som et angreb på hjemløse på kvidre. Efter en kontrovers blev klippen identificeret som en del af restaurantens “have”, malet i regnbuefarver til SF Pride. Gruppen undskyldte senere for sin fejl.

en meddelelse på restaurantens hjemmeside og et skilt på døren viser, at restauranten nu er lukket:

kære venner,

efter tre års drift i San Francisco lukker Sushi Ran (tidligere Nomica).

vi sætter pris på al den venlige støtte, du har givet os i løbet af de sidste tre år i det øverste marked/Castro-samfund.

Tak fra os alle,

Sushi Ran