7 saker som kan hända när du slutar äta kött

vi är lovade så mycket när vi överväger att bli vegetarianer. Många icke-köttätare berättar för oss att underbara saker kommer till oss om vi går med dem — vi kommer att utveckla klar hud, sänka blodtrycket och, du vet, försäkran om att vi gör rätt sak. Väl, hittills, på min personliga vegetariska väg, Jag har fått alla dessa fördelar-och mer. Men inte alla påståenden som jag hörde om vegetarianism innan jag slutade äta kött visade sig vara sanna, och jag fann också att jag inte riktigt fick all information jag behövde.

så mycket som vissa vegetarianer kan försöka övertyga dig om att kyssa kött adjö kommer i grunden att se över hela ditt system och ge dig en helt ny kropp, Joan Salge Blake, klinisk docent i näring vid Boston University, berättade Yahoo! att inget för dramatiskt händer i kroppen biokemiskt när du ger upp kött. Visst kommer du förmodligen att se massor av övergripande hälsoförbättringar — till exempel en ökning av energi och en lägre risk för hjärtsjukdom — men du kopplar inte helt om din kropp helt enkelt genom att släppa kött från din kost.

vad de flesta inte säger är att vissa oväntade biverkningar kan slå dig när du plötsligt ger upp kött. Ja, de påverkar inte alla, och om du upplever dem är de tillfälliga, och de borde vara på sin glada väg inom några veckor— men det gör dem inte roligare att hantera. Håll fast vid din gröna rutin, och du kommer så småningom att upptäcka att den andra sidan är givande nog för att du ska glömma dessa konstiga symptom som någonsin slår dig.

fascinerad? Läs sedan vidare för att lära dig om sju saker som händer med din kropp när du först slutar äta kött.

din känsla av smak kan minska

vegetarianer måste hålla ett öga på deras zinkintag, eftersom det är lätt att inte få tillräckligt när du först ger upp kött. Och så snart du inte absorberar tillräckligt med zink, kan du uppleva en tillfällig minskning av en hel del kroppsfunktioner — främst smaken, eftersom detta mineral håller din smak skarp och nöjd.

att äta massor av bönor och andra baljväxter kan störa din kropps förmåga att ta in all zink som den får från andra livsmedel, så om du inte omedelbart börjar ta kosttillskott, bli inte förvånad om du tillfälligt förlorar din starka smaksinne. Oroa dig inte, men när kroppen kommer förbi anpassningsperioden får du tillbaka den.

du kan uppleva sömnlöshet

att äta mycket rött kött är känt för att få dig att känna dig trög och låg på energi, och ändå kanske du inte ens inser att du kände dig så förrän du börjar leva det vegetariska livet. Plötsligt kan du känna att du har tillgång till en ny energikälla — nu studsar du av väggarna, alltför upphetsad över livet för att ligga och sova som en vanlig person.

men om du har lite sömnlöshet efter att ha sparkat kött till kanten, kan du vara säker på att din oförmåga att snooze i 8 raka timmar inte är permanent. När din kropp blir bosatt i köttdansen, kommer dess cirkadiska rytmer att hitta sig tillbaka till det normala. För att minska slaget, undvik den 8 pm spinnklassen och försök att skära ut sena noshes och andra saker som är kända för att hindra vår förmåga att sova.

din mage kan skada

du har en unik smink av bakterier i tarmen, några vänliga och andra inte så trevliga — och kombinationen av de två kommer att se lite annorlunda ut när du gör betydande förändringar i din kost.

många experter säger att ju fler grönsaker du konsumerar, desto mer hälsosamma bakterier multipliceras i magen. Det här är bra på lång sikt, men plötsliga förändringar i matsmältningsorganet kan orsaka matsmältningsbesvär och uppblåsthet först (det kan också delvis bero på att du lägger mycket mer fiber i ditt system). Dessa biverkningar är bland de vanligaste när människor dramatiskt byta från massor av kött till ingen, och även om de inte är trevliga, de är en del av rengöring-ut processen.

om du upplever dessa symtom finns det några sätt du kan undvika dem. Till att börja med, hålla dina måltider mindre än normalt och äta mer av dem, snarare än att äta tre stora måltider; din mage behöver inte arbeta så hårt för att bryta ner saker som inte är så bekanta. Fem små måltider om dagen i början av ditt nya vegetariska liv är en bra ide. Håll dig också borta från de feta grejerna, som feta pommes frites och kolsyrade drycker.

du kan ha några känslomässiga upp-och nedgångar

på grund av all den senaste spännande forskningen om tarm-hjärnanslutningen vet vi att det inte är ovanligt att uppleva några förändringar i mental hälsa när du går in på en ny, hälsosam kost. Mikrobiomet i magen frigör neurotransmittorer, och de kommunicerar snabbt och kraftfullt med din hjärna genom vagusnerven, vilket betyder att allt som finns i magen direkt påverkar dina nivåer av stress och ångest.

även om vissa undersökningar har föreslagit att vegetarianism har en positiv inverkan på humör och en vegetarisk kost har potential att minska stress, kanske du inte skördar de känslomässiga fördelarna direkt. Faktum är att på grund av de omedelbara förändringarna i mikrobiomet i matsmältningssystemet varnas några nya vegetarianer att de kan gå igenom en känslomässig berg-och dalbana, från att känna sig hög som en drake en dag, för att hitta sig krascha och gråta i sitt kök nästa. Detta är också tillfälligt, och när du har kommit ut på andra sidan ser du förmodligen ljusa stämningar framför allt annat.

du kan snacka mer än vanligt

för många människor, när deras huvudsakliga proteinkälla har tagits osäkert från dem, går de in i överlevnadsläge — eller, mer exakt, snackaholic-läge. Kristin Kirkpatrick, chef för Wellness Nutrition Services på Cleveland Clinic Wellness Institute, skrev för Huffington Post att hon ser en hel del vegetarianer och veganer ständigt fylla på chips och pretzels — något nosh-som de kan få sina händer på, verkligen — eftersom de inte har räknat ut vad mer att konsumera i stället för kött.

detta kan hända dig när du först ger upp hamburgare, så bli inte förvånad om du desperat rummaging genom ditt skafferi för något crunchy och salt. Oroa dig inte. Denna fas kommer att passera snabbt; snart kommer du faktiskt att uppleva en stor nedgång i dessa begär efter ett tag. Medan du sitter fast i snack town, behåll din energi med fullkornskakor, råa mandlar och grekisk yoghurt.

ditt ansikte kan bryta ut

”men hur är det med den helt klara huden som alla veganer predikar om?!”du kanske utropar just nu. Det finns, oroa dig inte. Med det sagt, de första veckorna efter att du slutat äta kött kan vara prickade med några zits — kanske några fulla utbrott också. Vet bara att andra har upplevt detta, och det kommer att vara tillfälligt.

om du samtidigt har plockat upp ett B12 — tillägg för att kompensera för bristen på biff — och om du inte har det, borde du-Du kan se en breakout från det också. Plocka upp en solid akne ansiktstvätt och om det fortsätter, chatta med en hudläkare om det.

du kan använda badrummet oftare

Låt oss spola tillbaka till fiberkonversationen. Mer sannolikt än inte, du äter mer grönsaker nu-och därmed konsumerar mer fiber — än någonsin tidigare i ditt vuxna liv. Dessutom omarrangerar mikrobiomen i tarmen sig själva, vilket resulterar i matsmältningsbesvär, som vi täckte ovan. Och vad följer en allvarlig magont? Ja, det är korrekt: nummer två, och många av dem.

vissa erfarna vegetarianer föreslår att du äter mer kokta grönsaker (snarare än råa) först och långsamt införlivar bönor i din kost, eftersom de kan orsaka mycket pooping. Dessa resor till badrummet bör slå sig ner och du bör vänja dig vid den nya maten ganska snart, så om du känner att du har dyrkat toaletten för länge, prata med en nutritionist eller en läkare.

allt detta kan låta som mycket — men vara säker på att inte alla människor upplever alla (eller några) av dessa biverkningar när de blir vegetarianer. Och även om du träffas med alla sju av dessa förändringar, vet att de kortsiktiga förlusterna mer än kompenseras av de långsiktiga vinsterna med att leva ett vegetariskt liv.

Bilder: Yuriy Shevtsov / Fotolia; Giphy (7)