en översikt över Kjeldahl-metoden för Kvävebestämning. Del II. provberedning, arbetsskala, Instrumental Finish och kvalitetskontroll
Kjeldahl-metoden introducerades 1883 och består av tre huvudsteg: provsmältning, destillation och ammoniakbestämning (titrering är den primära metoden). Kjeldahl-metoden använder svavelsyra, en mängd olika katalysatorer och salter för att omvandla organiskt bundet kväve i prover till ammonium med dess efterföljande mätning (s Ouguiez-Plaza et al., 2013). Idag är denna metod allmänt accepterad och används i tiotusentals […]