Sichuan-stil Shao Kao (Kinesisk BBQ)
introduktion av Mala-marknaden Xinjiang BBQ Shao Kao Spice~~ Shao kao, eller kinesisk grill, finns i många former. Den mest kända är från den västra delen av Xinjiang, där uiguriska muslimer har perfekterat kummindammade lammspett, men andra delar av landet har tagit Xinjiang BBQ och gjort det till sitt eget. i Sichuan finns det verkligen ingen […]