Bli av med kemiska rester genom att ’bränna i’ din nya ugn

om du nyligen har köpt en ny ugn kanske du har märkt en udda lukt som fyllde ditt hus när du slog på den för första gången.

så alarmerande som det kan vara, det är helt normalt, så länge lukten är fet eller av något brinnande (och inte gas-det är ganska allvarligare).

lär dig vad som orsakar lukten och hur du kan bli av med den innan du använder din nya ugn för matlagning.

vad är det som luktar?

enligt Samsung beror den brinnande lukten som orsakas av en ny ugn på att ”isoleringen som omger ugnshålan avger lukt de första gångerna den utsätts för extrem värme inuti ugnen.”Detta är lukten av ett bindemedel härdning. Också, om du misslyckas med att ta bort några av de buntband som används för att säkra insatserna under transit innan du slår på den för första gången, du kan också lukta plast smältning och bränning.

Appliance maker Belling, å andra sidan, förklarar att lukten och lätt rök du kan se vid första användningen är från en skyddande beläggning av olja som används under tillverkningsprocessen.

hur som helst, nya ugnar luktar. Det bästa sättet att bli av med lukten är att köra en ordentlig inbränningscykel. Det rekommenderas att du inte lagar mat före inbränning, eftersom lukten (och eventuellt smaken) kan hålla fast vid maten.

hur att bryta i din nya ugn

oavsett vilken typ av ugn du har, det första du bör göra är att ta bort eventuella zip eller twist band. Använd sedan varmt tvålvatten och en tvättduk för att torka ner eventuella rack och insidan av ugnen.

när du har torkat ner alla ytor inuti ugnen är det dags att starta inbränningen. Även instruktioner kan variera från en tillverkare till nästa, förutsättningen för varje” burn-in ” process är densamma:

• slå på fläkten i ventilationshuven och öppna om möjligt några närliggande fönster.
• Ställ ugnen på hög värme, mellan 400 och 550 grader Fahrenheit (204 till 288 grader Celsius).
• låt ugnen gå vid denna temperatur i mellan 30 minuter och en timme.

om lukten kvarstår efter cykeln, upprepa processen en eller två gånger till. När du inte längre luktar olja eller en brinnande lukt, låt ugnen svalna helt och använd en varm tvåltvätt för att torka av insidan av ugnen en sista gång.