Blue Cheese Cheese Ball

Cream cheese, sharp cheddar cheese och blue cheese blandas ihop för en blue cheese Cheese ball med en skarp, piquant smak som är krämig i konsistens med hackad selleri och pekannötter för en härlig crunchy kontrast.

det här kan verka som en dum fråga, men jag är verkligen ganska seriös i frågan… verkar din familj ha ost vid varje familjesamling du har? Eftersom jag nyligen insåg att både på min mans sida av familjen och min finns det bokstavligen ingen familjesamling som inte har ost involverad. (Sorgligt ansikte för min laktosintoleranta familj. Ja, tydligen är vi idioter som det.)

det finns flera blåostälskare på min sida av familjen, vilket verkar vara en sällsynthet. Gillar du blåost? Om så är fallet bör du också kolla in mina blue cheese popovers. Jag älskar sakerna, även så långt som gorgonzola, men jag köper inte ofta det eftersom mina barn och make inte riktigt gräver det. Dagens blue cheese Cheese ball recept är en twist på ett klassiskt ostbollrecept som min familj har gjort i flera år. Den har gräddeost, skarp cheddarost och blåost blandad för en ostkula som har en skarp, pikant smak som är krämig i konsistens. Du hittar också fint tärnad selleri inuti och det rullas upp i pekannötter som både ger smak och lite crunch.

att göra en ostboll är det enklaste. Blanda bara ihop dina ostar och kryddor, använd sedan lite klädesplagg för att hålla händerna från att bli röriga, forma osten till en boll och linda för att täcka. Lägg det i kylen tills du är redo för det. Strax före servering rulla ostkulan i hackade pekannötter och persilja.

denna ostkombination passar bra med vin, vilket gör den till en perfekt aptitretare för när du äter middagsgäster eller för fester. För den bästa blåostsmaken rekommenderar jag att du gör detta minst en dag i förväg så att smakerna verkligen kan blandas. Det håller sig bra i kylen i flera dagar, vänta bara med att belägga ostkulan i pekannötter tills du är redo att servera den så att de förblir skarpa och krispiga.

lätt peasy super blå ostliknande!