Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes med Cookie Dough Frosting Recept

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes med cookie dough frosting är en härlig snurr på traditionella chocolate chip cupcakes. Perfekt för alla muffin eller kakadegälskare i ditt liv!

 Chocolate Chip Cupcake med kakadeg frostning på en kakplatta

Chocolate Chip Cupcake med cookie dough frosting på en tårta tallrik

ni killar, kärleken till cookie dough här är verklig. Men vi vet alla nu att vi inte bara ska äta rå kakadeg med en sked, på grund av riskerna med att äta rå mjöl och råa ägg.

jag vet, jag vet. Det är bara inte rättvist!

Jo jag har kommit fram till några lösningar på detta gåta, inklusive min cookie dough tryffel och min chocolate chip cookie dough dip recept. Båda är äggfria och helt säkra att äta rakt upp!

jag ville fortsätta med kakadegsmaken, för min familj älskar det bara! Och medan jag älskar mig lite kakdeg Glass, ibland är det trevligt att byta upp det lite.

så idag, Jag ger dig Choklad chip cookie dough cupcakes! Dessa visade sig vackert och toppas med en krämig kakadeg glasyr. Yum!

dessa muffins är lätta och fluffiga och har en kakadeg som är utsökt och unik! Dessa kommer att bli en hit för alla chokladmuffinsälskare och kakälskare!

du kan även servera dessa med cookie dough glass för den ultimata söta cookie dough behandla!

dessa muffins är så läckra och ser så kul ut på dessertbordet. Dessa går alltid snabbt i mitt hus och om du gör dem, var beredd på att de också går snabbt!

hur man gör Chocolate Chip Cookie Cupcakes

flera Chocolate chip cupcakes med cookie dough frosting. Toppad med chocolate chip cookie på en tårta tallrik.

flera Choklad chip cupcakes med kakadeg glasyr. Toppad med chocolate chip cookie på en tårta tallrik.

Steg 1: Förvärm ugnen till 350 grader. Förbered muffinspanna med liners, lägg åt sidan.

steg 2: Slå smör med socker tills det är smidigt och fluffigt (cirka tre minuter). Lägg i ägg, en i taget, slå efter varje tillsats tills den är helt kombinerad. Slå i vanilj extrakt.

steg 3: sikt mjöl och salt, bakpulver och bakpulver i en liten skål. (Detta steg är mycket viktigt). Tillsätt mjölblandning, alternerande med förångad mjölk, i cirka tre tillsatser. Se till att inte över slå.

steg 4: Vik i hackade chokladkakor. Fyll cupcake liners ca 3/4 fulla och baka i 20 till 25 minuter i förvärmd ugn. Muffins görs när en tandpetare sätts in kommer ut ren. Låt muffins svalna i 15 minuter i pannan. Ta bort dem och svalna helt på ett trådhylla vid rumstemperatur.

 Chocolate Chip Cookie Cupcake med kakadeg frostning halverad på en tallrik

Chocolate Chip Cookie Cupcake med cookie dough frosting skär i hälften på en tallrik

hur man gör Cookie Dough Frosting

Steg 1: slå smör, brunt socker och salt i ca 3 minuter tills det är helt kombinerat. Slå i pulveriserat socker, vanilj och mjölk. Fortsätt att slå i ca 3-5 minuter tills det är fluffigt.

steg 2: Lägg till mini choklad chips. Rör på kylda muffins och garnera med hälften av en mini Chips Ahoy Cookie. Njut!

Tips för att göra Kakadegmuffins

  • krossa inte kakorna helt till smulor för muffinsna. Du vill att de ska vara små kakbitar.
  • hoppa över kakorna helt och hållet i muffinsna och använd bara chokladflis om du inte vill ha den krispiga konsistensen.
  • även om du normalt kan hoppa över” siktning ” av mjölet, är dagens recept mycket viktigt att göra det steget. Det håller cupcake lätt och fluffigt!
  • när du blandar dina torra ingredienser tillsammans för cupcakes, se till att inte över slå blandningen.
  • slå kakadegen frostande ingredienser tillsammans bra för en krämig konsistens och utsökt smak. Ju längre du slår det, desto fluffigare blir det!
  • se till att du låter muffinsna svalna helt innan du dekorerar. Lita på mig, väntan kommer att vara värt det!
  • jag rör glasyren på med tips 2D av en dekoratorrörspåse.

hur man lagrar Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes

dessa muffins kan förvaras vid rumstemperatur i en lufttät behållare i 3 till 5 dagar för bästa smak. Det finns så många roliga muffinsbärare på Amazon, bara av den anledningen!

Kakadegmuffins kan också göras i förväg och sedan förvaras i frysen i upp till 3 månader.

jag föredrar alltid att frysa ofrostade muffins och sedan lägga till färsk, krämig kakadegfrostning när muffinsna har tinat.

hur man fryser Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes

för att frysa dessa muffins, låt dem svalna helt. Förpacka varje muffin tätt i plastfolie och skjut dem sedan i en fryssäker plastpåse. Se till att de har tillräckligt med utrymme att andas in där och inte är packade för hårt.

när du är redo att äta, låt dem tina helt och sedan frost dem och Lägg till din cookie garnering. Dessa är så smaskiga!

 hälften av en Choklad chip cupcake i en hand. Toppad med kakadeg frostning och en chokladchipkaka

hälften av en chokladchipmuffin i en hand. Toppad med cookie dough frosting och en chocolate chip cookie

vad du behöver för att göra Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes

om du vill ha en snabb blick på vad som behövs för dagens recept, leta inte längre. För det utskrivbara receptet med mätningar, bläddra hela vägen ner!

ingredienser

  • osaltat smör
  • granulerat socker
  • stora ägg
  • vaniljextrakt
  • indunstad mjölk
  • allmjöl, siktat
  • bakpulver
  • kosher salt
  • bakpulver
  • Chips Ahoy ursprungliga cookies
  • brunt socker
  • kosher salt
  • pulveriserat socker

verktyg

  • Cupcake Pan eller muffin burkar
  • stor blandningsskål
  • Muffinspappersfoder
  • trådhylla
  • elektrisk mixer eller stativblandare

Anslut med Shugary sötsaker!

var noga med att följa mig på mina sociala medier, så att du aldrig missar ett inlägg!

Facebook | Twitter | Pinterest / instagram

om du älskar det här receptet, dela det på Instagram och tagga mig # shugarysweets så jag kan se det!

jag skapade en rolig liten grupp på facebook och jag skulle gärna vilja att du går med! Det är en plats där du kan dela dina favoritrecept, ställa frågor och se vad som är nytt med Shugary sötsaker (så att du aldrig missar ett nytt recept)! Om du vill kolla in det, du kan begära att gå med här.

Fler Muffinsrecept:

  • Choklad Cupcake Recept
  • morotkaka recept
  • Watergate Cupcakes
  • rosa lemonad Cupcakes
  • gräshoppa Cupcakes
  • ananas Orange Cupcakes
  • Hot Fudge Sundae Cupcakes
  • fler muffinsrecept

Single cookie dough cupcake med en kaka på toppen

Single cookie dough cupcake med en kaka på toppen

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes med cookie dough frosting är en härlig snurr på traditionella chocolate chip cupcakes. Perfekt för alla muffin eller kakadegälskare i ditt liv!

ingredienser

för Cupcakes:

  • 1 kopp osaltat smör, mjukat
  • 2 koppar granulerat socker
  • 4 stora ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 1 kopp indunstad mjölk
  • 2 msk allrengöringsmedel mjöl, siktat
  • 1 msk bakpulver
  • vaniljsås tsk bakpulver
  • 15 Chips Ahoy ursprungliga cookies, hackad

för glasyr:

  • 1 kopp osaltat smör, mjukat
  • vaniljkopp lättbrunt socker, packat
  • tsk koshersalt
  • 4 koppar pulveriserat socker
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 3 msk indunstad mjölk
  • 1 kopp mini choklad chips
  • 14-15 mini Chips Ahoy-kakor (för garnering), brutna i hälften

instruktioner

  1. för cupcakes, Förvärm ugnen till 350 grader.
  2. vispa smör med socker tills det är jämnt och fluffigt (cirka 3 minuter). Lägg i ägg, en i taget, slå efter varje tillsats tills den är helt kombinerad. Slå i vanilj extrakt.
  3. i liten skål, sikta mjöl, bakpulver, salt och bakpulver tillsammans (mycket viktigt). Tillsätt mjölblandning, alternerande med förångad mjölk, i cirka 3 tillsatser.
  4. överdriv inte. Vik i hackade kakor. Fyll cupcake liners om 20-25 full och baka i 20 minuter. Låt svalna 15 minuter i pannan, ta bort och kyla helt på trådhylla.
  5. för glasyren, slå smör, brunt socker och salt i cirka 3 minuter tills det är helt kombinerat. Slå i pulveriserat socker, vanilj och mjölk. Fortsätt att slå i ca 3-5 minuter tills det är fluffigt. Lägg till chokladflis. Rör på kylda muffins och garnera med hälften av en mini chips Ahoy cookie. Njut!

näringsinformation:

utbyte:

24

serveringsstorlek:

1
mängd per portion:Kalorier: 509totalt fett: 25mättat fett: 14gtrans fett: 0fleromättat fett: 10gkolesterol: 77mgsnatrium: 229mgkolhydrater: 69gFiber: 1gsugar: 52gProtein: 5g

*näringsfakta är en uppskattning och kan inte garanteras vara korrekta. Se en registrerad dietist för specialkost råd.

gjorde du det här receptet?

vänligen lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Instagram

receptet publicerades ursprungligen 17 juni 2012. Foton uppdaterade April 2019.

Chocolate Chip Cookie Dough Cupcakes med cookie dough frosting är en härlig snurr på traditionella chocolate chip cupcakes. Perfekt för alla muffin eller kakadegälskare i ditt liv!