Choklad Chip Shortbread Cookies
Choklad Chip Shortbread Cookies. Det enklaste cookie receptet någonsin! Dessa kakor med kortbröd är mjuka, smöriga och laddade med chokladflis. Drizzle med lite extra choklad för den ultimata kakan. Dessa kommer att försvinna snabbt!
hur man gör Choklad Chip Shortbread Cookies:
- för att börja se till att du använder rumstemperatursmör, är det lättare att blanda ihop när det är mjukat och inte kallt från kylskåpet. Blanda med socker, salt och vaniljextrakt. Lägg i ett ägg. Blanda sedan med mjölet.
- degen verkar torr och smulig. Vid denna tidpunkt måste du blanda kakadegen med händerna. Du kommer att märka hur mjuk det är. Även om det ser smuligt ut, kommer en snabb blandning med händerna att pressa degen mycket lätt.
- sedan kan du lägga in chokladflisen till degen.
hur man förbereder denna shortbread cookie dough i förväg:
min favorit sak om denna deg, är att du enkelt kan trycka ihop den i en rulle med lite plastfolie och förvara den i kylskåpet. Denna kakadeg måste kylas. Och eftersom det är en shortbreadkaka, är det bäst när det pressas ihop och görs tätt. Att rulla upp det med plastfolie är det enklaste sättet att uppnå detta. Du kan också rulla ut degen, eller pressa den i en kakpanna och baka den, eller skära den i barformer, för kakstänger.
men att ha en rulle kakadeg redo att gå i kylen får mig att känna mig förberedd för livet, och låter mig också bara baka det jag behöver när jag vill ha det.
hur man fryser denna shortbread cookie dough:
denna chocolate chip shortbread cookie deg kan lätt frysas. Vik bara in kakadegen tätt i plastfolie. Lägg den i en fryspåse av plast. Placera sedan i frysen. När du är klar att använda, Ta bort kakadegen från frysen, låt den sitta ute vid rumstemperatur i flera minuter tills den lätt kan skäras igenom och baka enligt anvisningarna.
verktyg som jag använde för detta recept (affiliate länkar)
- stor bakplåt
- silikonbakningsmatta
- handblandare
- Trådkylställ
andra kakrecept att prova:
- tjock choklad Chip Cookies
- smör Pecan Shortbread Cookies
- Banan Split Cookies
- brunt smör Kola & Pretzel Chocolate Chip Cookies
vill du prova dessa CHOCOLATE CHIP SHORTBREAD COOKIES?!
FÄST DEM NU!
HITTA MIG PÅ PINTEREST FÖR FLER BRA RECEPT!
Choklad Chip Shortbread Cookies
Ingredienser
- ½ dl osaltat smör i rumstemperatur
- ¾ dl vitt socker
- ¼ tsk salt
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 stort ägg
- 1½ dl alla ändamål mjöl
- ¾ dl mörk choklad, chips eller choklad val
Instruktioner
-
I en stor bunke och tillsätt det rumstempererade smöret, socker och salt. Slå eller blanda ihop tills de kombineras.
-
lägg i vaniljextraktet och ägget. Blanda för att kombinera.
-
rör i all purpose mjöl. Pressa degen ihop med händerna. Vik in chokladflisen.
-
lägg en bit plastfolie på disken. Placera kakadegen på plastfolien. Rulla degen i en lång rund form med plastfolien. Rulla den mot disken för att få degen kompakt och rund. Se till att kakadegen är helt insvept i plastfolien och lägg i kylen för att kyla.
-
kyl kakadegen i minst 2 timmar. Förvärm ugnen till 350 grader.
-
ta bort kakadegen från kylskåpet och ta bort plastfolien. Med hjälp av en stor kniv skiva kakadeigen i Xiaomi tum rundor.
-
placera shortbread cookie-rundorna på ett stort bakplåt som är fodrat med en silikonbakningsmatta eller pergamentpapper. Pressa in kakans kanter för att jämna ut från skärning.
-
baka kakorna i cirka 12-14 minuter tills de är kokta. Kakor blir lite gyllene på utsidan. De kommer inte att sprida sig mycket eller stiga upp.
-
låt kakorna svalna och droppa sedan med ytterligare smält choklad efter önskemål.
-
förvara kakorna vid rumstemperatur i en sluten behållare.
anteckningar
näring
receptet på Chocolate chip Shortbread Cookies uppträdde först på Receptkritikern.