Cranberry vinaigrette

Cranberry vinaigrette är en lätt, ljus och djärv salladsdressing som är perfekt för semestern! Och det är bara några ingredienser och 5 minuter att göra!

jag är väldigt mycket delvis till hemlagad salladsdressing.

det började med hemlagad italiensk dressing och jag har aldrig tittat tillbaka.

de är väldigt lätta att göra och jag älskar att veta vad som går in i dem. (Några av dessa ingrediensetiketter på butiksköpta förband är lite skrämmande.)

dagens tranbärsvinaigrette är ljus, djärv och helt vacker. Den underbara färgen är helt naturlig och perfekt festlig för semesterperioden. ❤️

och det här är väldigt enkelt att göra. De färska, syrliga tranbären blandas med olivolja, vinäger, honung, salt och peppar och det är klart att gå.

beroende på hur snabbt du mäter kan detta göras på bara 5 minuter.

(och under den hektiska semesterperioden kan det handla om hela tiden vi har, eller hur?!)

Plus, mixerförband som den här tenderar att vara otroligt lätta att göra. Det kräver bara dumpning alla dina ingredienser i mixern. Och slå på den. 😂

allvarligt men det är allt. Ingen hackning behövs här. Mät bara, häll och blanda.

(Bonus, vi använder bara 3 ingredienser om du inte räknar olivolja, salt och peppar. Jag tycker att det är köksklammer så jag räknar inte dem.)

och var redo att få lite ”ooohs” och ”ahhhs” från vänner och familj när du serverar denna skönhet. Det tar din semester sida sallad från bara bra till något speciellt. 1066>

nu har jag några anteckningar och tips som kommer upp nedan om hur man gör tranbärsvinaigrette. Försöker bara vara till hjälp.

om du vill hoppa ner till receptet, bläddra helt enkelt igenom resten av texten. Receptkortet ligger längst ner på sidan, ovanför kommentarfältet.

anteckningar om att göra tranbärsvinaigrette:

• du behöver 1/2 kopp färska tranbär för detta recept. Om din är frusen kan du antingen tina över natten i kylen eller springa under kallt vatten i några minuter. Var noga med att klappa dem torra så att du inte lägger för mycket vatten i förbandet.
• du vill använda en extra jungfruolja av god kvalitet för detta recept, eftersom det lägger till en stor del av smaken.
• en till två teskedar honung borde göra det här, men det beror på tartness av dina tranbär. Du kan doppa en bit sallad i förbandet för att testa när du blandar.

några andra frågor får jag regelbundet om att göra salladsdressingar hemma.

hur lagrar du hemlagad dressing?

om du gör det här för en folkmassa på semestern, rekommenderar jag definitivt att du förbereder det en dag eller två framåt och håller det i kylskåpet. Mindre stress. 👍

när det gäller servering, om du tittar på salladen jag gjorde här, var det enkelt att piska upp.

sallad idea för tranbär vinägrett:

* börja med en 6-ounce påse blandade gröna (som en vårblandning eller halv vårblandning och halv babyspenat eller blandade babygrönsaker)

* Lägg till några skivade äpplen (Jag använde Fuji men Gala, honung skarp eller till och med ett tårta grönt äpple skulle vara bra också)

* kasta på 1/4 till 1/2 kopp hackade valnötter eller pekannötter (rostat för extra smak!)

* avsluta med lite smulad feta eller getost

så många vackra färger och smaker och texturer alla kombinerade!

jag hoppas att du ger denna enkla tranbärsvinaigrette ett försök för några festliga och säsongsbetonade sallader.

Njut och glad helg!

XO,

Kathryn

PS kolla in dessa andra hemlagade salladsdressingar:

• Creamy cilantro lime dressing-så krämig och drömmande
• Hemlagad soy ginger dressing-allvarligt beroendeframkallande
• Easy Caesar salad dressing-massor av sätt att använda den utöver sallader
• Balsamic blueberry vinaigrette – en sommarfavorit