Cristom Vineyards
Cristom Vineyards är ett familjeägt och drivet vingård som har etablerat sig som en toppproducent av Pinot Noir och Chardonnay i Eola-Amity Hills-distriktet i Oregon Willamette Valley. Andra generationens ägare Tom Gerrie leder produktionsteamet, som inkluderar den långvariga vinmakaren Steve Doerner och den nyligen anlända vinodlingschefen & vinmakaren Daniel Estrin. Var och en ger erfarenhet från att arbeta hos Top Pinot/Chardonnay-producenter i Kalifornien: Doerner från Calera och Estrin från Littorai. Toms föräldrar, Paul och Eileen Gerrie, grundade vingården 1992.
gården är uppdelad i fem enskilda vingårdar: Jessie, Eileen, Marjorie och Louise (alla namngivna efter Matriarker i Gerrie-familjen); och den nyligen tillagda Paul Gerrie vineyard, förvärvad 2012. Det finns 95 tunnland på vinstockar i hela fastigheten på 240 hektar. De flesta vingårdar planteras med en hög densitet på cirka 2300 vinstockar per tunnland och kraftigt beskärs för att producera cirka 2 ton frukt per tunnland.
Cristom odlar sina vingårdar enligt de biodynamiska metoderna som härstammar från Rudolph Steiner. År 2017 började Tom implementera biodynamiska principer för att få vingårdens sanna uttryck i sina viner. Cristom har varit ledande inom naturliga vinframställningsmetoder, inklusive inhemsk jäst och en tidig pionjär för helklusterjäsning i USA. Vingårdarna och vingården är certifierade hållbara av Oregon LIVE-programmet (Low Input Viticulture and Enology).
Vintage efter vintage producerar Cristom högkvalitativa viner, oavsett hur lätt eller utmanande elementen gör det. Denna konsistens är ett bevis på den djupa kunskapen om vingården, respekten för landet och en lätt beröring i källaren. Erkända globalt som en ledande producent i den älskade Willamette Valley, fortsätter deras viner att vara en unik blandning av tradition, modernitet och finess.