De 8 bästa Vegan Online matlagningskurser

relaterad: Matthew Kenney lanserar Food Future Institute

vill du ha ännu mer vegan nyheter, mat och livsstil innehåll? Prenumerera på VegOut La Magazine eller VegOut NYC Magazine!

behöver du ett projekt? Kocken Matthew Kenneys Food Future Institute kommer att engagera din tid och energi mycket mer än din hemlagade surdegsstartare. Med över 100 lektioner är programmet ett åtagande, men de färdigheter du kommer att behärska kommer att betala tillbaka i utdelning. Baserat på klassiska kulinariska skoltekniker lär du dig Konditori, pastaproduktion, avancerade knivfärdigheter, smak-och texturbalansering och mer. Om du någonsin har gått bort från en tillfredsställande måltid på en av Kenneys restauranger och tänker, ”Jag önskar att jag kunde göra det hemma”, är den här kursen precis vad du behöver.

gafflar över Knivar

om du kan hantera 55 timmars undervisning under 90 dagar kan du hantera den här kursen. Detta virtuella matlagningsprogram i egen takt lovar att ge sina studenter en solid kulinarisk grund på bara tre månader. När du är klar får du 30 poäng från American Culinary Foundation utöver din nyfunna behärskning i köket. Baserat på Forks Over Knives helmat, växtbaserad filosofi, lär den här kursen eleverna hur man skapar läckra måltider av restaurangkvalitet utan olja. Det är idealiskt för dem som vill förnya sin arsenal av hälsosamma rätter och lära sig bättre tidshantering i köket.

Veecoco

till skillnad från de flesta kulinariska program erbjuder Veecoco en 7-dagars gratis provperiod för att ge potentiella studenter en smak av vad de är ute efter. Denna rättegång ger tillgång till 350+ lektioner uppdelade mellan sina 14 kurser och tillgång till den privata Facebook-gruppen. När du väl är nedsänkt i dessa roliga, pedagogiska videor vill du inte sluta lära dig efter bara en vecka. Både 12-månaders och sexmånaders medlemskap erbjuder regelbundet uppdaterade lektioner utöver Facebook-gruppen, kursböcker, kalkylblad och kurscertifieringar. Prova detta och slutligen lära sig att hugga en lök-på rätt sätt.

Happy Pear Ultimate Vegan Cooking Course

den här enmånaderskursen är perfekt för amatörens hemkock. Undervisad av de underbart energiska bröderna (som fördubblas som bästsäljande kokbokförfattare), kommer du att bli charmad av deras accent när de går igenom grunderna i hälsosam vegansk mat. Lektionerna inkluderar oljefri matlagning, grundläggande kulinariska vetenskap, och olika moduler som sträcker sig från pizza och pasta till frukost och hamburgare. De som är intresserade av låga FODMAP-dieter, måltidsprepping och jäsning kommer också att få mer inblick i dessa områden genom att ta kursen. Se upp-mätningarna är i gram, inte koppar!

Brownble

Brownble hjälper människor att bli bättre veganer. Från sin omfattande veganska färdplan till sitt mer specifika frukost—och brunchprogram erbjuder företaget alternativ för veganer på alla nivåer-från nybörjare till livslång förespråkare. För allmänna matlagningstekniker och recept, prova My Brownable Online-programmet för tillgång till biblioteket med skicklighet och recepthandledning. Osäker på om detta är för dig? Företaget erbjuder gratis försök för alla på staketet.

Udemy

Tänk på Udemy som en databas med snabba veganska matlagningskurser. Från god mat till hälsosamma desserter kan du köpa enskilda moduler för att anpassa din inlärningsupplevelse. Detta är ett fantastiskt sätt att spetsa dina kunskaper i köket och förbättra alla områden som kan saknas. Om du är en utmärkt bagare men misslyckas när det gäller salta kryddor, är det säkert att vara en Udemy vegan kurs för att hjälpa till med det.

Rouxbe

Funderar du på att öppna din egen restaurang en dag eller försöka arbeta på linjen när restauranger öppnar igen? Rouxbe kan förbereda dig för det. I likhet med Food Future Institute kräver denna kurs engagemang och rigor, men du kommer att framstå som en säker kock och tjäna ett intyg om slutförande som erkänns av American Culinary Federation Education Foundation. Om du inte är redo att engagera dig i sexmånaders yrkesutbildning, prova 12-timmars Culinary Rx-programmet eller Essential Vegan Desserts 90-dagars kurs.

Miyoko hem bekvämligheter

för något mycket mer avslappnad, lyssna på Miyoko Facebook-sida varje fredag för en levande matlagning demonstration från Vegan Cheese Queen ’ s home kitchen. Titeln Miyoko ’s Home Comforts, den fritt flytande timlånga showen går tittarna genom recept av Miyoko’ s choice-från grillklammer till aptitretare och desserter. Det är filmat runt happy hour, så gå med henne och ta ett glas veganskt vin inom räckhåll. Avsnitten finns också på Miyokos YouTube-kanal.