De bästa enkla färska Tomatsubstituten
vill du undvika lektiner eller nattskuggor? Inga tomater för dig! Även om det kan verka som en enorm utmaning, det finns alltid alternativ. Här är mina favorit enkla färska tomatsubstitut.
De Bästa Färska Tomatsubstituten
1. Hoppa över det
det enklaste och snabbaste alternativet är att hoppa över tomaten. Om du lagar en maträtt med många andra ingredienser kommer du förmodligen inte att märka det.
även om ditt recept har tomat i titeln, som tomatsallad, kommer det inte att fungera att utelämna det.
du måste hitta ett annat recept;) eller prova ett av förslagen nedan.
2. Röd paprika / röd paprika
färsk eller grillad röd paprika (paprika) kan fungera bra istället för tomater eftersom de har den vackra röda färgen och sötma som tomater ger. Tyvärr är de också nattskuggor.
3. Oliver
dessa kommer att lägga till en helt annan smakprofil, men det kanske inte är en dålig sak! Oliver ger de härliga salta umami-smakerna du också får från tomat. Så de tar din maträtt i en annan riktning men du kommer inte att sakna smak. Plus att de inte är nattskuggor.
4. Konserverade tomater
om du letar efter en ersättning för färska tomater som fortfarande involverar tomat är dränerade konserverade tomater ett utmärkt alternativ. Smaken är mer intensiv och tillagad men du får fortfarande färgen och tomatoey godhet. Ett bra alternativ i rätter där den färska tomaten ska kokas ändå.
5. Ost
liksom olivförslaget kan ost verka lite vänster fält. Men både tomat och ost ger massor av savouy umami smaker till rätter.
lite smulad feta eller rakad parmesan kan arbeta för att få din sallad eller salsa till liv så att du inte missar tomaten.
mer tomat substitut Ideas
- varför jag slutade köpa konserverade tomater + vad jag använder istället
- tomatpasta substitut
- Ketchup substitut
- tomat Passata substitut
hur man lagrar tomater
tomater är känsliga att kyla skada så kyl inte dem. Kylning får tomater att förlora sin smak och strukturen blir mjöl och torr.
bäst att hålla vid rumstemperatur i direkt solljus. Jag lagrar mina i en skål på köksbänken så jag kommer ihåg att använda dem innan de går dåligt.
om du har några mogna tomater som du inte kommer att kunna äta, lägger du dem i kylskåpet ger dig mer tid att använda dem. Men du kommer att offra smak.
läckra tomat substitut smak pair
- avokado & tomat
- Bacon & tomat
- basilika & tomat
- ost & tomat
- Oregano & tomat
- rosmarin & tomat
- vitlök & tomat
- lever& tomat
fler Ingrediensersättningar
- den ultimata guiden till vegetabiliska substitut
- broccoli
- blomkål
- grönkål
- grönkål
- miso pasta
- ostronsås
- Pesto
- Tahini
- lök
Se även se Simple Ingredients substitut Index.
ha kul i köket!
med kärlek,
Jules x
ps. Gillar Du Fler Alternativ För Ingredienser?
gå 39,339 + läsare av min veckobrev och jag ska skicka en kopia av min utskrivbara Ingrediens substitut ’Cheat Sheet’ och min 102 sida eCookbook…
det är allt gratis!