designerns Guide till att äta ,dricka och shoppa i Dumbo

Dumbos ikoniska Clocktower—byggnad (Hem till moneyed typer, som Olivia Palermo) klockade in förra året med försäljningen av sin takvåning på 15 miljoner dollar, det högsta priset för en lägenhet i stadsdelens historia-bada bing, bada Brooklyn.

även med sin trophy-lägenhet utanför marknaden har waterfront neighborhood några mer imponerande debuter i arbetena: Vingen, ett kvinnors enda arbete/sociala utrymme, kommer att öppnas i en övergiven bandfabrik den här månaden, och Soho House Dumbo kommer snart att ta över en Inbördeskrigsbyggnad som en gång bearbetade rostade kaffebönor. Faktum är att Dumbos industriella utrymmen med dubbel höjd är precis rätt storlek för företag med stora personligheter.

konsekvensen av eftertraktade vattnet är naturligtvis att det är snabbt att torka upp. Att gå med i mad rush till Dumbo är ett par designers ansvariga för bonafides som Russ & döttrar, Lilia och Grand Army bar, öppnade nyligen en gemensam som i deras ögon låter Dumbo skina allt på egen hand. Nico Arze och Matthew Maddy, designers av grannskapets strandnära Celestine restaurang, utformade utrymmet runt landskapet själv, inte den överflödiga scenen—deras mål var att fånga en bit Dumbo utan att bagatellisera vattnet.

så naturligtvis tappade vi det begåvade laget för deras perspektiv på Brooklyn ’ s grannskap för tillfället. Här är deras val på var man kan äta, dricka och handla i Dumbo.

var du ska börja (och Sip)

”jag skulle säga att det perfekta sättet att närma sig Dumbo är från öst till väst”, säger Arze. ”Börja hela vägen vid kanten av Brooklyn Navy Yard genom att ta en drink på Kings County Distillery.”Den första i sitt slag att öppna i NYC sedan förbud, är detta destilleri inte faktiskt i grannskapet (det är i närheten i Brooklyn Navy Yard), men det är det första projektet som faktiskt ledde Arze och Maddy till Dumbo-området, eftersom de utformade destilleriets provsmakningsrum år tidigare. En nypa moonshine eller bourbon är ett bracing sätt att starta en snabb eftermiddagspromenad och den gamla tiden, salongliknande provsmakningsrummet sätter tonen för den snygga ””””””dagen framåt.

Vad ska man göra

”den östra sidan av Dumbo, mot vinäger Hill från Bridge St.hela vägen till Navy Yard, är mycket attraktiv, särskilt vägarna runt Con Edison anläggningen,” arze anteckningar. ”Gatorna är alltid tomma och det känns som en övergiven stadsliknande nedfall.”Gå västerut längs Water Street mot den tjocka Dumbo, och längs vägen fyller Damascus Bakery (som har bakat här sedan 1979) promenaden med anteckningar av färskt bröd. Längs gatan, 19th century belgiska block bana väg förbi Valrhona, en choklad matlagning skola, mot den livliga korsningen där, ner Jay Street, Norra vyer vidöppen mot East River.

John Street Park, en ny tomt på waterfront parklandskap som ansluter till den reimagined Brooklyn Bridge Park, sitter vid böjningen av East River. ”Vi gillar verkligen vad staden gjorde med parken, genom att plantera inhemska växter och låta dem växa fritt”, säger Arze. Det är en helt ny utsiktsplats, utökad som en del av vattnet återupplivning, där cyklister trampar över små gångbroar över en tidvattensaltmyr och en allround frodig layout återvinner en skarp utsikt över Manhattan Bridge från en gräsmatta på 13 000 kvadratmeter.

under de varmare månaderna rekommenderar Maddy och Arze bouldering (som för de oinitierade är en typ av bergsklättring) under Manhattan Bridge vid DUMBO Boulders. Det råkar vara den största utomhusblockeringsanläggningen i Nordamerika. Ännu bättre? ”Janes karusell är oslagbar!”säger Arze om de roterande 1922-vagnarna och hästarna som tog årtionden att återställa och nu charma vattnet inifrån en Jean Nouvel-designad transparent kub.

var du ska handla

Smack Mellon, en av många konstgallerier i grannskapet, är en ideell organisation med flera användningsområden i ett historiskt pannhus på 12 000 kvadratmeter. ”Det är en bra plats för unga, framväxande och obskyra artister”, säger Arze. ”Vi hade förmånen att visa en gång där.”Organisationen främjar dessa underkända konstnärer, särskilt kvinnor, genom att visa sitt arbete i ett svävande 5,000 kvadratmeter utställningsutrymme med 35-fots tak.

Empire Stores är under tiden som ett ankare för Dumbos invånare—oavsett om de bor eller arbetar i området. När en tegel lagringsutrymme för häftklamrar som rostat kaffe, den 19: e-talsbyggnaden har vitaliserats och är nu en fungerande komplex. Det är en mäktig gemensam, med kontorslokaler för nystartade företag, förutom en rad attraktioner från caf sackaros och butiker till West Elms flaggskepp och en helt ny, interaktiv utpost från Brooklyn Historical Society. På den södra delen av byggnaden rekommenderar Arze att släppa av Legend Car Company, där det underjordiska showroomet har ett imponerande utbud av 80—och 90-talets sportbilar-hämta en 1987 Porsche 911 Turbo i läppstift röd, om du kan.

när det gäller stil plockar, arze och Maddy hålla sig till deras östra tänkesätt på Shibui japanska antikviteter & möbler, som lager allt från keramik som används för traditionella te ceremonier till folksy textilier och arkitektoniska inventarier, ifall du är på marknaden för en latticed, glidande cederträ dörr för fyra siffror. ”Blackbarn Shop, mittemot Celestine på John Street, har vackra textilier och artefakter”, föreslår Arze. Denna butik blandar stilar och eklektiska Hem-varor från över gränserna, alla kommer från resor av inredningsarkitekt Mark och Kristen Zeff.

var att äta

att hålla sig till den östra sidan av Manhattan Bridge överfart, tuck i Burrow, en caf exporten och bageri gömd inne i lobbyn på en kontorsbyggnad. Arze rekommenderar sina bakverk, handgjorda av den japanska ägaren Wataru Iwata. Ett härligt dussin sorter av kakor bakas färskt varje dag, men Iwatas specialitet är hennes skräddarsydda desserter, alla nyckfulla och så artfully gjorda (som en söt fårhund och en realistisk Dolly Parton) de är nästan för vackra att äta. För salta snacks, Arze och Maddy är partiella till VHH Foods, en ljus och avslappnad gemensam inne Empire butiker. ”De är fantastiska, och du kan ta underbara saker att äta medan du går längs vattnet”, säger Arze.

våren för en tidig middag på Celestine för att fånga solnedgången; inställningen själv, intill John Street Park med ett rakt skott till floden, var fokus för Arze och Maddys design. ”Den centrala och välkomna utmaningen att utforma Celestine var hur man lever upp till den spektakulära utsikten över floden, broarna och nedre Manhattan”, förklarar Arze. ”Vi försökte i princip lämna floden mot sidorna av rummet råa och obehindrade och bygga restaurangens värme och karaktär i det öppna köket och baren.”På så sätt är utrymmet mjukt och lätt med omslagsfönster fodrade i tunna, blekta ekrutor. För att inte distrahera från utsikten är de omgivande ytorna täckta av blekt vitt ek, från golv till tak.

menyn, hålla med soldränkta, kust vibbar, är laddad med östra Medelhavet biljettpris. När det gäller den perfekta ordern? ”Jag skulle beställa Baba Ganoush, Manti och hälleflundra tillsammans med en fin flaska vin från listan kuraterad av vår partner Joe Campanale”, säger Arze.