Detta är det mest geniala sättet att skära en tårta för en folkmassa
om du frågade 100 personer att skära en tårta, skulle 99 av dem sannolikt skära kakan i jämn trianglar*. Det är en alltför vanlig praxis, och som matematik har bevisat är det inte alltid det mest effektiva sättet att göra det (särskilt om du planerar att ha rester). Men hur baksidan — födelsedagsfest ditt barns hela fjärde klass klass deltog, trots hälften av dem aldrig RSVPing? Eller när din andra, tredje och första två gånger borttagna kusiner faller av en cookout oanmäld?
eller, Gud förbjude, du gör din världsberömda fudge cake-kakan du har dött för att äta hela dagen-bara för att få de ingrates kallade vänner att meddela ” Åh, en mindre bit än det!”och bara äta två bett?
i alla tre scenarierna finns det en enkel lösning: denna kakskärningsteknik. Den australiensiska bakaren Katherine Sabbath, känd för sina neondroppkakor och för att hjälpa till att inleda enhörningstrenden tillbaka 2015, publicerade en Instagram-video av en vän som skivade in i en av hennes godis. För första gången någonsin var människor inte lika fascinerade av själva kakan som de var hur den skiv.
Sabbaths vän gör horisontella skivor över kakan och vänder den en tum tjocka kakan på en skärbräda. Därifrån skär hon den i en-tums remsor och skapar kolumner av tårta. Med hjälp av denna teknik kan en tårta som normalt serverar 6 till 8 (när den skivas i trianglar) tjäna 30. Visst, de får mindre bitar, men du kan alltid gå tillbaka i sekunder. Eller tredjedelar.
det har sett nästan 1.3 miljoner gånger på lite mer än en vecka, och även om tekniken kan verka udda, är det en professionell bagare och cateringfirma som ofta använder vid bröllop för att göra det lättare att dela upp större lagerkakor, så här:
kolla in hela tekniken, som kommenterare kallar” spelbyte ” här:
* när det gäller att en skurk person, ja, det finns en rebell i varje gäng. Han eller hon kanske känner till det här tricket — eller de njuter bara av att skada dig djupt med varje skiva.
följ Delish på Instagram.