din 2020-Guide till Thanksgiving-middag på Front Range

om det känns som en bra tid att ge dina karantänlagningskunskaper en vila, har du tur: de kulinariska proffsen bakom de bästa restaurangerna på Front Range är glada att göra jobbet åt dig denna Thanksgiving. Välj mellan middag eller avhämtning, traditionella eller moderna middagar, och pajer i massor från de lokala oberoende platserna här.

var att beställa Full fest & kalkoner

amerikansk Alm hemma
4132 W. 38th Ave.
affären: en klassisk fest från kocken Brent Turnipseede, tillgänglig för hämtning November 25 eller 26
Vad är det för middag: måltiden innehåller en 14-eller 20 – pund hel stekt kalkon med amerikansk Elm kex fyllning, Yukon guld potatismos, kalkonsås, Södra gröna bönor gryta och pumpa paj.
pris: från $125 för två
hur man beställer: Online från November 22

Arcana
909 Walnut St., Boulder
affären: kalkoner, kaponer, pajer, tranbärssås och drycker, tillgängliga för hämtning till November 26
Vad är det för middag: Beställ brined kalkoner i olika storlekar eller mindre kaponer (som tjänar 5 till 7 personer, med rester); pints av tranbärsås med Satsuma mandarin, kardemumma och ingefära; pumpa och pecan pajer; satsade eller individuella cocktails; och semestervinpaket i olika storlekar och priser.
pris: kalkoner börjar på $135, capons på $ 99; pumpa paj kostar $20, pecan paj är $32; tranbärssås är $12 per pint; drycker varierar från $9 för en individuell cocktail till $300 för en reserv vin pack.
hur man beställer: Online eller ring (303) 444-3885

en krydda i livet
5441 Central Ave., # 272, Boulder
affären: en klassisk middag för fyra till sex personer, tillgänglig för hämtning eller leverans den 25 November
Vad är det för middag: gräva i kärnmjölk potatismos, garlicky haricot verts, lönnpiskad sötpotatis med pecan streusel, Dans berömda Fyllningsmuffins och ett rostat kalkonbröst med rosmarinsås.
pajer: pumpa, äpple
pris: $175, plus $20 per paj
så här beställer du: Ring 303-443-4049; ingen tidsfrist för att beställa

Bindery
1817 Central St.
affären: tre menyalternativ, plus massor av desserter och bröd från kocken Linda Hampsten Fox, tillgänglig för tidsinställd hämtning den 26 November
Vad är det för middag: välj först din kalkon: en hel stor fågel matar 10 till 14; en liten kalkon matar sex till åtta; och ett bröst (eller selleri biffar för vegetarianer) matar två. Välj sedan ett av två menyalternativ: Höjdpunkter i den första inkluderar adobo-rostad kalkon med sås, chorizo och majsbrödfyllning, medan den andra har en rosmarin – och salvia-rostad kalkon med vild svamp och korv surdegsfyllning.
pajer: Bourbon pecan, äpple, äpple tranbär, pumpa, sötpotatis pecan
Pris: $400 för en stor kalkonmåltid; $260 för en liten kalkonmåltid; $110 för ett kalkonbröst; $80 för det vegetariska alternativet; pajer varierar från $22-30
hur man beställer: Ring 303-993-2364 senast den 22 November

Bistro vend Jacobme
1420 Larimer St., Ste. 1705
affären: En Thanksgiving spridning infunderas med franska smaker, tillgänglig för pick-up November 25 eller 26
Vad är för middag: det finns flera startalternativ att välja mellan, inklusive en charcuterie tallrik, ost tallrik, löksoppa eller butternut squash bisque. Gå sedan vidare till huvudrätten: ditt val av boeuf bourguignon, anka confit eller hel orange anka, plus tre sidor, som sträcker sig från sötpotatismos och haricot verts almondine till salta tranbär Dragon pain perdu (brödpudding).
efterrätter: pumpa CR portugleme br exceptl, äpple kanel smärta perdu
pris: $44 per person för boeuf bourguignon; $39 per person för confit de canard; $195 per person för canard Bisexuell l ’Orange; hors d’ oeuvres börjar på $5 per person
så här beställer du: Online eller ring 303-825-3232 senast den 20 November

Brightmarten
730 University Blvd.
affären: en traditionell middag med alla häftklamrar
Vad är det för middag: måltiden innehåller ett brined och långsamt rökt kalkonbröst; korvfyllda kalkonbenroulade; rostad kalkonsås; piskade Yukon Guldpotatis; pretzel fyllning; rostade pan-seared bröstspiror, honungsrökta morötter och persilja; tranbärssås; och gjutjärnskakor med saltad karamell, kanderade valnötter och vaniljglass. Lägg på mosade sötpotatis eller majsbröd med vispad honung smör och fint salt, om du vill.
Pris: $45 per person, extra sidor är $8
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

Cattivella
10195 E. 29th Dr., Ste. 110, Central Park
affären: ett begränsat antal turduckens utarbetats av kocken Elise Wiggins, tillgänglig för pick-up November 23 Genom 25
Vad är för middag: En turducken, självklart, som är en urbenad kyckling fylld i en anka fylld i en kalkon, med lager av ris pecan dressing, creole andouille majsbröd dressing, och boudin dressing mellan fåglarna. Denna 25-pund fest matar åtta till 12 personer och kommer till dig okokt; lägg den i en 190-graders ugn natten innan du vill äta den och vakna upp till ett hus som luktar Thanksgiving.
Pris: $200
hur man beställer: Ring 303-645-3779 senast den 21 November

Chook
1300 S. Pearl St.och 4340 E. 8th Ave.
affären: Rotisserie chicken dinners for four people and exceptional la carte sides and drinks from chef Alex Seidel ’ s beloved Aussie-style chook shop, tillgänglig från 23 November till 27 November
Vad är det för middag: Välj fyra personer Fest, och du får en hel rotisserie kyckling, tre större sidor som fyllning och sötpotatis, en stor sallad och ditt val av pecan eller pumpa pajer från F Occuldmil. Du kan också beställa sidrätter i feststorlek från den vanliga menyn, köpa behållare med Chook ’ s marvelous gravy, paket med rullar för smörgåsar nästa dag, flaskor med heta toddies och mulledvin och Chook Salt, för att krydda alla ovanstående (inte pajerna).
pris: $59.95 för måltiden, andra priser varierar
hur man beställer: Online

ätbara Beats restauranger
affären: hemma erbjudanden via ett samarbete mellan kocken Justin Cucci ’ s Root Down, Linger och El Five-plus ett separat vegan och glutenfritt alternativ, tillgängligt för hämtning 24 November eller 25
Vad är det för middag: En barberare livsmedel helt naturliga Kalkon, beredd två sätt: botade och sous-vide-kokta ben och brined, rostade Bröst. Välj mellan Yukon guld och blomkål potatismos eller en sötpotatis dauphinoise. Du får också majsbröd fyllning med spanska chorizo, äpplen, kastanjer och shiitakes, och ditt val av en veggie sida. Veganska och glutenfria alternativ finns också.
pajer: Key lime avokado, rye Whisky pecan, pumpa, äpple, lila sötpotatis och kabocha squash, kryddad pumpa och whisky pecan
pris: $41 per person (eller $ 35 per person för vegan/glutenfritt alternativ); pajer är $24-30
så här beställer du: Online senast den 22 November

Empire Lounge & Restaurang
816 Main Street, Louisville
affären: en komplett måltid för fyra till sex personer, tillgänglig för hämtning den 25 November
Vad är det för middag: Njut av en bacon-insvept kalkon med italiensk korvfyllning, Empire mashers, vispad bourbon kanderad pecan sötpotatis, gröna bönor gryta, citrus och Grand Marnier tranbärssås, och Parker House rullar med vispad kanel äpple smör.
pajer: pumpa med glass
Pris: $80, plus $20 för paj och glass
hur man beställer: Online eller ring 303-665-2521 senast den 22 November

Fortet
19192 CO-8, Morrison
affären: en komplett måltid för fyra till sex, tillgänglig för en förbokad hämtningstid veckan i November 23
Vad är det för middag: fest på honungsrostad kalkonbröst (15 skivor); au jus; smörade potatismos; korv och äpplefyllning; eldrostad lönn yams; grön bönor med mandel; två liter sås; två koppar tranbär relish; en brandied pumpa paj; och 12 pumpa valnöt muffins med smör.
pris: $185
hur man beställer: Ring 303-697-4771; ingen tidsfrist

Gattara
1776 Grant St.
affären: Thanksgiving middag med en modern italiensk twist, tillgänglig för tidsinställd hämtning den 26 November
Vad är det för middag: Njut av ört och citron olivolja rostad kalkonbröst och kalkonben ballotine; kanderad granat yams; blomkål, gröna bönor och svampgryta; vitlök potatismos; rostad butternut squash med aprikosbrunt smör; och ciabatta bröd fyllning. Avsluta med en pumpa vaniljsås tårta, vaniljböna CR exceplime chantilly och Frangelico CR exceplime anglaise.
pris: $38 per person
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

Julep
3258 Larimer St.
affären: en sydlig middag från kocken Kyle Foster för åtta till 10 personer, tillgänglig för hämtning den 25 November
Vad är det för middag: ta hem en 10-12 Pund heritage turkey (tillgänglig rökt, traditionellt brined och rostad eller rå, med matlagningsinstruktioner ingår). Måltiden innehåller också 10 av Fosters exemplifierande kärnmjölkkakor och ett urval av tre sidor från en mängd alternativ, inklusive sötpotatisgryta med marshmallows och rostade pekannötter och en säsongsbetonad slaw med torkade tranbär och orange vinaigrette.
pris: $215
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

Morin
1600 15th St.
affären: Curate din egen Thanksgiving fest, med alternativ artighet av kocken Max MacKissock, för pick-up eller leverans November 24 Eller 25
Vad är för middag: Morin kommer att förbereda Turkiet, sidorna, dessert, eller hela shebang. Det Turkiet-inkluderade alternativet inkluderar ett sous-vide kalkonbröst och lönnglasat rökt kalkonben. Sidorna sträcker sig från potatispur och gyllene rosindressing till rostade rotgrönsaker, herbed creamed greener, Parker House rolls och tranbärsås. För lite något extra, lägga på en charkuteri tallrik, räkor cocktail, eller bakade creme de citeaux ost en croute till din beställning. Dessutom kan du doppa in i Morins källare genom att lägga till dryckalternativ, inklusive en åtta ounce flaska bourbon old fashioneds, plus flera olika vinval.
Pie: äpple och pumpa paj, plus ett alternativ för La-läge i La-läge med en pint cr-la-läge med en pint CR-sacribme fra-sacribche Glass
pris: börjar på $40 per person; snacks börjar på $30; drycker börjar på $20
så här beställer du: Online senast den 22 November

Restaurang Olivia
290 S. Downing St.
affären: Söta och salta versioner av chef Ty Leons utmärkta pajer för två eller fyra personer, tillgängliga för hämtning 24-25 November
Vad är det för middag: Pie, baby. Savory pajer inkluderar nötkött bourguignon med bräserad nötkött, rostade grönsaker och demi-glace; fylld kalkonpaj med vitlök potatismos, sås och tranbär; och grönsakspaj fylld med krämad spenat och rostade svampar. För söta alternativ, Välj mellan karamelläpple, bourbon pecan och pumpa. Middag för två inkluderar en smaklig paj, en söt paj, sallad och en flaska vin; middag för fyra kommer med en extra smaklig paj. En Master Sommelier sex-pack avhämtningsvin finns också, liksom take-and-bake lasagnas.
pris: $55 för middag för två; $95 för middag för fyra; $25 för salta pajer; $20 för söta pajer; $89 för det kuraterade vinpaketet
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

Rioja
1431 Larimer St.
affären: en gjord för TV-semestermåltid inspirerad av kocken Jennifer Jasinskis utseende på Food Network Thanksgiving Challenge, tillgänglig för hämtning November 25 eller 26
vad är det för middag: Börja med en granatäpple-äpple-endiv sallad med fänkålfrö vinaigrette, följt av en fågel beredd på två sätt: fylld kalkonben med kalkon aprikoskorv och ugnsrostad kalkonbröst med kalkonsås. Sidorna inkluderar moscato-och rosmarin-glaserade grönsaker och pinjenötter salvia bröd pudding. Du kan lägga till på ytterligare sidor som rosemary getost kex, CR sackaros, CR chutney, tranbär chutney, och housemade lavendel surdeg. Bourbon pecan pie är finalen.
Pris: $45 per person; sidor börjar på $5 per person
hur man beställer: Online från November 20

Flodbjörn amerikanskt kött
inuti Leevers Locavore (2630 W. 38th Ave.)
affären: färska och frysta ansvarsfullt höjde Ferndale Market kalkoner från Cannon Falls, Minnesota, Nueske ’ s spiral-skivad skinka och River Bear pork korvar
Pris: $3.99 per pund för färska kalkoner; $2.99 per pund för frysta kalkoner; $8.99 per pund för skinka; $6.99 per pund för korv
så här beställer du: personligen vid slaktaren, eller ring 720-738-7481

ska Street brewstillery
1600 38Th St., stenblock
affären: En rökt kalkonmåltid för fyra till sex personer, tillgänglig för hämtning den 26 November
Vad är det för middag: Välj fyra sidor från grön bönagryta; anka jambalaya; majsbrödfyllning; brunt smör potatismos; lönnbaconglaserad sötpotatis och butternut squash; vit cheddar-och broccoligratäng med rökt korv; och päron, selleri och hasselnötsallad med rökig blåostdressing. Inkluderat i varje beställning är kalkon, tranbär och fikonchutney och Colorado straight bourbon brown gravy.
pajer: pumpa, pecan
Pris: $150 för fyra personer; $175 för sex; $20 för ytterligare sidor
så här beställer du: Ring 720-510-9921 senast den 18 November

SM Xhamster
3330 Brighton Blvd.
affären: en kalkonmiddag med en regionalt inspirerad grillvridning för fyra till fem personer, med tillstånd av kocken Bill Espiricueta
Vad är det för middag: gräva i ett rökt kalkonbröst; två quarts kryddig potatisallad med deviled ägg, bacon och senap; två quarts av Sm Jacobk ’ s pit beans med brisket och fläsk; och cheddar jalape accorico cornbread med honungssmör
pajer: Pecan med en klick av CR 110
hur man beställer: Ring 720-452-2487 senast den 23 November

Snooze, en A.M. matställe
flera platser
affären: Make-at-home brunch Kit, tillgänglig för pick-up November 16 till 28
Vad är för brunch: Välj mellan två semester brunch kit alternativ—ägg gryta eller brioche French toast—att gå med sidor som Tenderbelly bacon, färsk fruktsallad och blandad grön sallad med tomater, parmesan, kryddad pepitas, och en Dijon vinägrett. Alla ingredienser och receptkort ingår, samt ett speciellt Tacksamhetskort: skriv ner vad du är tacksam för och vidarebefordra det till någon annan så att de kan få gåvan av en gratis pannkaka nästa gång de äter in.
Pris: $50 för brioche kit; $55 för gryta kit
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

var att beställa Takeout pajer, sidor och vin

Beckon
2843 Larimer St.
affären: pajer från beckons konditor, Kirsten och vinduor från Sommelier Zach Byers, tillgänglig för hämtning den 25 November
Vad finns på menyn: Rostad Oxford Gardens pumpa paj med honung vispad grädde; Colorado päron frangipane paj med en mandel skorpa och kryddat bakverk grädde; choklad bourbon pecan paj med vit choklad ganache; vin duos perfekt för smuttar medan matlagning och smuttar medan du äter
pris: pajer är $30 varje; vin förpackningar varierar från $ 65 till $95
hur man beställer: Online före November 21

torr förvaring
3601 Arapahoe Ave., Boulder
affären: bakverk och pajer, tillgänglig för hämtning den 25 November
Vad finns på menyn: Färska Sonoran mjölk rullar och naturligt syrat bröd gjorda med lokalt slipat mjöl, plus två paj alternativ med släktklenod korn skorpor. En är fylld med Granny Smith äpplen och toppad med havre smula, medan den andra har pumpa med rostade pepitas.
pris: från $ 8 för bröd; $27 för äppelpaj; $30 för pumpa paj
så här beställer du: Online före November 19

Lou ’ s Italian Specialties
3357 Downing Street
affären: ett välsmakande paket med från-scratch pajer och sidor för fyra personer, tillgängliga för hämtning November 24 och 25
Vad finns på menyn: Lou ’ s erbjuder fyllning gjord med kycklingkorv, äpple och fänkål; klassisk kalkonsås; vitlök mashed Yukon Guldpotatis; glaserade regnbåge morötter; blomkålgratäng; och bacon-rostade bröstspiror.
pajer: äpple, pumpa, pecan
pris: $65 för sidorna paketet; $16-24 för pajer
hur man beställer: Online av November 22

Ek på fjortonde
1400 Pearl St., Boulder
affären: fira Thanksgiving—och Oak 10-årsjubileum—med en rad läckra bakade godsaker och drycker, tillgängliga för pick-up November 25
Vad är det på menyn: En släktklenod pumpa paj eller Colorado äppelpaj med pecan smula toppning; hus surdegsbröd; och säsongs punch av pint eller kvart.
pris: $10-25
hur man beställer: Ring 303-444-3622 av November 22

oliv & Finch matställe och Bageri
552 East 17th Ave. och 3390 East 1st Ave.
affären: ett gott urval av pajer och sidor som serverar upp till åtta personer, tillgängliga för hämtning 24 och 25 November
Vad finns på menyn: Välj mellan farro sallad, fyllning, grön chile majsbröd, mosad sötpotatis, vitlök potatismos och tryffel mac och ost
pajer: Kola pecan, brun smör pumpa, karamell äpple, saltad lönn, s ’ more
Pris: $9.99–$14.99 för sidor; $28-33 för pajer
hur man beställer: Online eller ring 720-254-4763

så jävla Gouda & Ruby Jean Patisserie
2432 W. 44th Avenue
affären: ett samarbete med ost styrelser och en mängd olika dessert alternativ, tillgängliga för pick-up eller leverans i Denver storstadsområde till november 26
vad som finns på menyn: ingår i varje tallrik är fyra typer av ost—butterk bisexse, mimolette, Delice Mon Sire, och Prairie breeze—som förstärks av house-made crostini; Fransk lök och Emmentalostdopp; äppelpäronchutney; och massor av små bett (cornichons, Castelvetrano Oliver, torkad frukt, färska druvor och Valencia mandlar).
desserter: pumpa paj och mascarpone vispad grädde eller apple crisp
pris: tallrikar varierar från $53 till $ 142 (serverar sex till 20); pumpa pajer och apple crisp är $28
hur man beställer: Online; ingen tidsfrist

Tavernetta
1889 15th St.
affären: pajer, mellanmål och drycker från det prisbelönta Frasca Hospitality Group-teamet, tillgängligt för hämtning på November 24
Vad finns på menyn: Välj mellan stora format cocktails, Champagne och mellanmål kombinationer, vin tre-pack, och nybakade pajer-eller beställa allt.
pajer: pumpa, holländskt äpple, honung och rostat mandel
pris: $25 för pajer; $74 för Champagne-snack kit; storformat drycker börjar på $50
hur man beställer: Online senast den 22 November

var du kan boka bord (Avhämtningsalternativ finns också)

Cr Kazaki mat och vinbar
1442 Larimer St.
affären: en trerätters måltid, eller ett liknande takeout-alternativ, tillgängligt från 12-9 pm den 26 november
vad är det för middag: Börja med CR Osci: s kostnadsfria välkomnande: en häll av ros osci-hård cider, parat med liten bit som smöriga panrullar, pumpabröd och mini majsbrödmuffins med kanel honungsmör. Gå sedan vidare till de riktiga förrätterna—butternut squash bisque, Caesarsallad, pumpa ricotta ravioli eller hummer och butternut squash risotto. För huvudrätten, välj det rostade kalkonbröstet, åtta ounce filet av nötkött eller pan-seared branzino piccata. Dessert val är pumpa cheesecake, choklad smält lava tårta, äpple och pecan bröd pudding. Takeout-paketet levereras med butternut squash bisque eller Caesar sallad; en rostad kalkonbröst entre bisexuell; och en pumpa cheesecake eller äpple och pecan bröd pudding.
Pris: $50 per person för att äta i; $80 (serverar två) eller $150 (serverar fyra) för takeout
hur man bokar: Online

Brand restaurang på ART Hotel Denver
1201 Broadway
affären: en trerätters middag eller to-go-meny, tillgänglig från 11 am-9 pm den 26 November
Vad är det för middag: börja med crispy brysselkål, gräva sedan i en rostad ekollonsoppa eller rostad morotsallad. För huvudrätten, val inkluderar en ört-rostad kalkon med salvia fyllning och glaserade jams eller butternut ravioli. Avsluta med traditionell pumpa eller pecan paj.
pris: $65 per person för middag; $90 för avhämtning (serverar två)
hur man bokar: Online

Le Bilboquet
299 St. Paul St.
affären: en prix fixe-meny med en mängd olika alternativ för middag, tillgänglig från 12-8 pm den 26 November
Vad är det för middag: Välj mellan aptitretare som viltkött terrine eller soupe de poisson, välj sedan en Entre Bisexuell som signaturen Cajun kyckling eller traditionell kalkon med fyllning, pommery och Dragon butternut squash. Dessert alternativ inkluderar chocolate pot de cr jacobme och pumpa cheesecake.
pris: $ 75 per person
hur man bokar: Online eller ring 303-835-9999

lokal Jones i Halcyon Hotel
249 Columbine St.
affären: en höst-tema, trerätters middag för dine-in, tillgänglig från 3-8 pm den 26 November
Vad är det för middag: Kick off din måltid med grädde broccolini soppa eller marinerad bönsallad, följt av en huvudrätt av rostad prime rib med Yorkshire pudding och nötkött au jus eller kalkon ballotine med fyllning och sås. Avsluta med bananpudding eller en chokladbit.
Pris: $60 per person för nötkött; $55 per person för Turkiet
hur man bokar: Ring 720-772-5022 eller e-post [email protected]

Urban Farmer
1659 Wazee St.
affären: en fem-rätters måltid av klassiker, tillgänglig för middag från 11 am-8 pm den 26 November eller hämtning mellan 10 am–1 pm. på dagen för ditt val
Vad är det för middag: börja med charcuterie och sallader till bordet, välj sedan din egen aptitretare, entr jacobe, sidor och efterrätt från alternativ som cavatelli carbonara med fläskmage och pumpa eller vinter squash soppa; Colorado-upphöjd Kalkon (uppdelad i ett honungsrostat bröst och kryddat bräserat ben) med naturlig jus eller stekt prime rib med örtsmör; majsbröd fyllning med bacon och torkad frukt eller rostade yams; och äpple skarp crostada, pumpa paj, chokladostkaka eller sorbet för finalen.
pris: $ 75 per vuxen och $25 för barn under 12 för middag; $300 för takeout-alternativet, som matar sex till åtta personer
hur man bokar: Online senast den 20 November

(mer: de bästa Thanksgiving-pajerna över frontområdet)