Don Q Cristal – thefatrumpirate.com

Don Q Cristal är varumärkena inträdesnivå vit rom. Don Q hagel från Puerto Rico som Bacardi. Liksom Bacardi destillerar de också sina rum med kolonndestillation. Till skillnad från Bacardi de är ganska väl genomtänkt särskilt i sitt hemland.

för cirka 18 månader sedan hade Don Q ett stort varumärke och började marknadsföra och distribuera sina rum till en bredare global publik. Don Q: s sortiment är nu lätt tillgängligt i Storbritannien via postorder och sprinkling av butiker. Jag har tidigare granskat deras ”mörka” rumsortiment men kom aldrig riktigt till att skriva om Cristal.

Presentation klokt flaskformen är densamma som guld och Anejo. Det är en fin välformad flaska och metallskruvlocket är av god kvalitet. Presentationen är ganska minimalistisk men varumärket är bra och det sticker ut från många andra vita rum.

jag har försökt några fler vita rums nyligen – vågar mer in i agricoles också. Jag tycker i allmänhet vita Roms att fungera ganska bra som angenäm blandare och cocktails. Mycket sällan har jag hittat en vit rom som kan smuttas.

Don Q Cristal är en blandning av rums några åldrade upp till 5 år gammal. Romet är multidestillerat. Som redan nämnts är Don Q: s destillationsmetod kolumn. Don Q är också förespråkare för” inga tillsatser ” i deras rum. De välkomnar Hydrometertestning och större öppenhet i allmänhet.

en tydlig ande i varje mening av ordet. Inga tecken på åldring av ek-utan tvekan kraftigt filtrerad för att möta den allmänna förväntan om ett vitt/klart Rom.

det har alltid roat mig att vit rom inte är faktiskt vit men hej ho det här är Rom.

jag har sett detta speciella Rom noteras som ett bra alternativ till vodka i cocktails – vilket uppriktigt sagt inte är något jag skulle leta efter i en vit rom. Jag vill ha en vit rom som ger lite fin smak till en lång drink-inte något neutralt som gör lite. Även Don Q: s officiella hemsida säger att detta kan användas som vodka-ersättare.

näsan är inte särskilt imponerande. Det är väldigt lätt och ganska tunt. Det finns en sötma men det är mer av ung alkohol än några riktiga definierade aromer. Nosing djupare du kan plocka ut en liten zest kanske den svagaste antydan av citron. Att vara ärlig finns det inte mycket där. Det är ganska neutralt.

smuttade det ger lite mer. Det är förvånansvärt” smidigt ” och ganska lätt att sippa. Det är inte ungt och grovt. Det ger läpparna lite tingle men det är ganska trevligt snarare än hård och metallisk provsmakning. Sötmen från Rom är mycket söt snarare än fruktig. Du känner att du får sockerrörsmak snarare än något annat. Det är ganska neutralt och det finns inte mycket (bra eller dåligt) på gång med detta Rom.

Blandat i långa drycker måste det vara i mer känsliga drycker – ingen mening dousing det med cola. Min fru som är vodka drinker kan alltid se skillnaden mellan detta och en vodka och saft eller koks men i ärlighetens namn jag kämpar för att märka stor skillnad. Min fru föreslår att detta är mycket sötare och har en något annorlunda lukt.

detta vita rom gör inget fel men samtidigt gör det inte mycket rätt heller. Jag har haft mycket värre provsmakning av vitt rom men jag har haft få som är lika neutrala när det gäller smak.

en del av romen i denna blandning är 5 år gammal så det är tydligt att för att få det genomskinliga vita romet har de filtrerat livet ut ur det. Besvikelse.