Easy Berry Turnovers

dessa easy berry turnovers är enkla att göra och redo på under 30 minuter! Fri från mejeri och raffinerat socker, och vegan vänlig också!

medan semestrar i Florens, Italien för flera år sedan, vi fick en hel del på ett hotell precis utanför centrum, så onödigt att säga, vi tog det. Vi kom in med tåg från Venedig på sen eftermiddag och tillbringade några timmar på kullerstensgatorna. Vi åt middag och sedan hoppade på stadsbussen för att komma till vårt hotell. Efter det som kändes som hundra stopp för att släppa av och hämta passagerare var vi de enda ”turisterna” kvar på bussen med en massa lokalbefolkningen, gick ut förbi min komfortzon. Detta hotell var allvarligt längre än 1/8 av en tum bort den lilla kartan på nätet avbildas.

vi missade vårt stopp och var tvungna att backa om en kvart mil. Det var mörkt och vad som verkade som den” grova ” sidan av staden. Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte var lite orolig för vår säkerhet. När vi äntligen kom till hotellet talade ingen engelska. Figur. Jag antar att det är vad jag får för att vara en sucker för en affär.

efter massor av handrörelser och ett utbyte av trasiga engelska och italienska, vi får till vårt rum, som åtminstone var ganska trevligt, tog en snabb dusch och kollapsade på sängen. Det hade varit en ansträngande dag. På morgonen vågade vi ut för att hitta frukost. När staden tändes av den stigande solen var det väldigt trevligt och storstadsregion, inte läskigt som nattens mörka skuggor hade målat.

vi snubblat på denna riktigt fina caf bisexuell och gick för att göra en beställning. Naturligtvis talade ingen engelska. Varför skulle de, vi är i Italien! Jag är så amerikansk och det var en stor påminnelse om att jag faktiskt är i ett främmande land. Den italienska menyn hade många ord som jag inte kände igen förutom ” cappuccino.”Ja, jag vet faktiskt vad det är! Jag antar att jag inte fick min långa dubbla skott vanilj latte med mandelmjölk i morse, men åh ja, när i Italien…

vår cappuccino 1 cappuccino i Florens, Italien!

jag glömde snabbt allt om kaffet när mina ögon äntligen vilade på deras monter full av färska, läckra bakverk. De var bara om 1 (lite över $1) Varje också! Man, jag har allvarligt blivit lurad på kaffebutikerna i Amerika! Vår cappuccino och bakverk frukost kostar lite över $2 styck och det var allvarligt det bästa jag någonsin har haft. Naturligtvis besökte vi denna plats ett antal gånger igen innan vi lämnade, beställa samma sak varje gång (eftersom det är allt vi visste, haha!) Ah, jag har så många fantastiska minnen från vår tid i Italien! Jag hoppas att vi kan gå tillbaka igen en dag!

efter bröd-och desserter är bakverk min favorit, särskilt med min kopp kaffe eller te. Det är inte som att vi har vårt val av fantastiska italienska bagerier här i Tulsa, så jag visste att jag var tvungen att lära mig att återskapa min egen.

dessa omsättningar är ungefär som en dansk eller en paj i fickform. Jag fyllde dessa med en lätt sötad bärfyllning, men använd gärna din favoritpajfyllning. Eftersom smördeg inte behöver baka för länge är det viktigt att förbereda fyllningen eftersom den inte har tillräckligt med tid att laga mat i bakverket. Som du kan säga var jag också väldigt generös med fyllningen, eftersom det praktiskt taget exploderade ur varje bakverk medan jag lagade mat! Inte ledsen om det men, jag älskar en generöst fylld omsättning…bara se till att försegla din extra bra!

Mmm, titta bara på flakey lager och fruktfyllning! Dessa omsättningar är mycket läckra och det perfekta tillskottet till din helgfrukost eller brunch! Njut! Skriv ut

du kan också njuta av dessa liknande recept:

4-Ingrediens plommon Tårtor

Easy Berry Puff Pastry Tart

honung jäst munkar

denna webbplats innehåller affiliate länkar. Om du klickar på en länk och köper ett objekt kan jag få en liten provision på ditt köp. Det påverkar inte kostnaden för produkten alls och ger mig möjlighet att betala för och underhålla den här bloggen. Jag länkar aldrig till produkter som jag inte skulle använda själv. Tack så mycket för ditt stöd!