förhindra salmonellos
- dela detta
för att rapportera en misstänkt livsmedelsburna eller vattenburna sjukdomar Ring 1-877-mat-sjuk.
säkrare Farm Animal Contact utställningar (säkrare ansikten)
Safer Farm Animal Contact utställningar (säkrare ansikten) utbildningsprogram kan hjälpa dig att förstå riskerna för sjukdom och skada från husdjur, och hur du skyddar dina besökare. Slutföra detta gratis online utbildning och Minnesota Department of Health kommer att ge certifiering som din plats har lärt sig om dessa frågor.
gör handtvätt en hälsosam vana
grundlig handtvätt kan hjälpa till att förebygga sjukdom.
kycklingar och ankungar: Salmonella
dessa söta små kycklingar och ankungar kan vara en stor attraktion för barn den här tiden på året, men de kan också vara en källa till sjukdom, så det är viktigt för dem som hanterar dem att vidta åtgärder för att förhindra infektion.
att hålla mat säkert under Buffets eller picknick
Buffets eller picknick kan vara ett sätt att överföra sjukdom bland dina gäster om man inte tar hand om hur maten hanteras.
det finns inget sådant som ”maginfluensa” (PDF)
klagomål på ”maginfluensa” är vanligtvis norovirus, den vanligaste orsaken till mag-tarmsjukdom.
grunderna för livsmedelssäkerhet: förebygga livsmedelsburna sjukdomar
det finns mycket du kan göra för att hantera och förbereda din mat säkert. Lär dig vad du kan göra för att förbereda, servera och lagra mat på ett säkert sätt.
skydda andra om du upplever diarre!
vem som helst med en diarrheal sjukdom bör undvika att simma i offentliga pooler eller sjöar, dela bad med andra och förbereda mat för andra.
små barn (barn i blöjor) som upplever diarre bör inte tillåtas simma eller delta i daghem.