’ + firstHeader.html() + ’

RISING SUN DISTILLERY

uppdraget på Rising Sun Distillery är enkelt: producera de finaste handgjorda destillerade spriten runt och ha kul att göra det! De börjar med de bästa lokala råvaror och korn som finns tillgängliga (mycket av det organiskt), sedan förbereda andarna med rent, filtrerat Colorado-vatten. Som ett hantverk destilleri, Rising Suns vodka, gin, whisky, Colorado peach brandy och olika likörer (kaffe, lavendel hibiscus och Colorado chile) är handgjorda från början i små satser för att säkerställa hög kvalitet och konsekvent smak. Stanna vid provsmakningsrummet strax söder om Empower Field på Mile High (hem för Denver Broncos!) för en unik twist på en Shanghai (ananasjuice, lime, risvinäger, chili, enkel sirap och RSD Vodka), eller komma in på det roliga med en tur ($10). Boka din Tur online. På vägen? Rising Sun öppnade just sitt andra provsmakningsrum i närliggande Frisco.

MYTHOLOGY DISTILLERY

tre Denver infödda gick på en heli-skidåkning resa till Alaska och kom tillbaka inspirerad att skapa något nytt. Mytologi källor spannmål och andra ingredienser lokalt för att säkerställa kvaliteten och konsistensen av varje sats. Whisky, vodka, gin, rom — välj! Mytologi tog hem Westwords pris för bästa Colorado Distillery 2019. Besök Mythology Bar i hjärtat av Denver Lower Highlands (LoHi) för att prova sprit, njut av handgjorda cocktails och ta en rundtur i destilleriet. Turer är $10 per person, och din inträdesavgift kan tillämpas mot inköp av sprit eller varor efteråt. Boka din tur online idag.

DENVER DISTILLERY

Denver Distillery är stadens första destilleri-pub, vilket innebär att du kan njuta av kreativa in-house sprit som strawberry kiwi likör, äppelpaj hembränt och kryddad rom, tillsammans med öl, vin, cider och sprit från andra lokala beslutsfattare. Njut av en handgjord cocktail eller en bit från Boulder ’ s Tip Top Savory Pies. Detta mikrodestilleri ligger i ett renoverat historiskt hotell på South Broadway och specialiserar sig på att skapa små satser, sprit från spannmål till glas från naturliga och lokala ingredienser med traditionella destillationstekniker. Ring (720) 381-3226 för att schemalägga en gratis rundtur.

LEOPOLD BROS.

du hittar sprit från detta familjeägda (därav namnet) destilleri på cocktailmenyer över Denver. Oavsett om din smak går till whisky, gin, vodka, fernet, absint, likör eller aperitivo, gör Leopold Bros.inte besviken. Lokalbefolkningen älskar särskilt deras unika smaksatta sprit, som Rocky Mountain Peach whisky, Rocky Mountain Blackberry whisky, Three Pins Alpine Herbal likör och Frenchpress-stil amerikansk kaffelikör. Besök deras Northfield tasting room för att prova fem spirited samples för $5, eller planera en destilleritur för att smaka upp till 15 av deras olika sprit! Turer kostar $20, och en kredit på $10 kommer att utfärdas i slutet av turen mot två flaskor som köpts i provsmakningsrummet. Den andra $10 kommer att doneras till en av fyra lokala ideella organisationer. Vill du öka ditt hem bartending färdigheter? Leopold är också värd för privata och gruppcocktailklasser. Planera din tur eller boka en klass online.

familjen JONES SPIRIT HOUSE

med den perfekta parningen av mat och sprit, erbjuder familjen Jones Spirit House i LoHi hantverkscocktails gjorda med sina egna sprit, samt innovativa rätter som Kronärtskockfondue, bakad fylld Key West räkor och nötkött Strog-a-gnocchi. Och om andan rör dig, varför inte kika bakom kulisserna? Turer kostar $15 och inkluderar åtta provningar. En kredit på $10 kommer att utfärdas i slutet av turen mot en flaska som köpts i provsmakningsrummet. Boka din tur plats på nätet. Gillar du att göra cocktails hemma men aldrig ha rätt ingredienser? Beställ destilleriets säsongsbetonade Cocktailpaket online så blir du mixolog på nolltid!

IRONTON DISTILLERY & CRAFTHOUSE

letar du efter en plats att ta en drink i Denver RiNo Art District? Titta inte längre än Ironton Distillery & Crafthouse. Uppkallad efter en förlorad — men inte glömt — gruvstad i södra Colorado och 19th century ’Ironton Addition’ av Denver som nu kallas River North Art District, Ironton destillerar den anda av äventyr i varje flaska av deras housemade, ”farm-to-flask” whisky, vodka, gin, aquavit, Rom, absint och smaksatt likör. Alla Irontons Sprit och bitter tillverkas på plats och blandas aldrig eller massproduceras. Smutta på en cocktail eller ett glas lokal öl eller vin medan du bläddrar i Ironton Gallery eller på uteplatsen medan du noshing på hummus eller vedeldad pizza med skorpa gjord av använt spannmål från destilleringsprocessen.