fjärde juli Sugar Cookies
för Cookies:
Klipp ut stjärnform, baka och låt cookies svalna.
för Royal Icing:
kombinera marängpulver och vatten i skål med en elektrisk mixer. Med din paddelfäste slå tills den är kombinerad och skummig.
sikt pulveriserat socker i marängblandningen och slå på låg för att kombinera.
lägg i majssirap och öka hastigheten till medelhög i cirka 5 minuter. Du vill att glasyren ska se blank ut och ha styva toppar. En still topp kommer inte att falla om jiggled. Överdriv inte.
dök isbildning jämnt mellan tre skålar.
Förbered en rörpåse
Lägg till röd färg i en skål och rör om med gummispatel tills önskad färg uppnås. Täck med plastfolie vidrör glasyren.
Lägg till blå färg i en annan skål och rör om med gummispatel tills önskad färg har uppnåtts. Täck med plastfolie vidrör glasyren.
skissera dina kakor med styv glasyr och låt vila i minst en timme innan du försöker översvämma kakorna. Om du vill ha strö runt kanterna kan du doppa våta skisserade kakor i en skål med strö. Dessa måste fortfarande torka innan de översvämmas.
för tunn glasyr:
tillsätt vatten till din glasyr en tesked åt gången, rör om med en gummispatel tills det är konsistensen av sirap.
täck med en fuktig handduk i flera minuter. Kör en gummispatel genom glasyren för att smälla eventuella luftbubblor som har bildats ovanpå.
Lägg förtunnad isbildning i klämflaskor
för Översvämningskakor:
pressa försiktigt översvämd isbildning på kakorna. Sprid glasyren i kakans hörn och kanter med en tandpetare. Låt kakorna torka över natten.
för att dekorera matlagning:
prickar: för att lägga till prickar i olika färger i dina kakor översvämmer du helt enkelt kakan. Låt den vila i några minuter och använd sedan en annan tunn isbildning och pressa små prickar i den översvämmade kakan.
virvlar runt: översväm kakorna och låt sitta i några minuter. Lägg till några prickar på kakan och använd en tandpetare helt enkelt prickarna (kommer att göra en hjärtform) eller bara virvla linjer i kakan.
strössel: översvämma kakorna och strö över strössel