Glenmorangie Quinta Ruban (12 år)
Uppdatering: denna utgåva har ersatts av en 14 år gammal version, recenserad här.
dessa dagar med scotch priserna stiger som förlorade ballonger ovanför en nöjespark, man måste se hårdare än någonsin att hitta rimliga erbjudanden för att hålla scotch bug matas. På senare tid har jag blivit förvånad över att se Glenmorangie bucking branschtrenden och hålla sina priser mer eller mindre stabila. Detta, särskilt från” lyx ” varumärke LVMH, endears dem till mig mer än någonsin. En snabb granskning av internetpriserna visar att Glenmorangie kostar detsamma som när jag började blogga för två och ett halvt år sedan: den 10-åriga ”originalet” under $35, Den 12-åriga Quinta Ruban och Lasanta på $46, den Sauternes-färdiga 12-åriga Nectar d ’ Or på $65 (Sauternes-fat är dyra) och 18-åringen på $90 (vägen låg för en kvalitet 18-årig malt, speciellt nu).
medan jag alltid har varit en förespråkare för den Sauternes-färdiga Nectar d ’Or, har jag bara haft en passande förtrogenhet med de” andra två ” vinfärgerna från Glenmorangie: Båda vid 12 års ålder är Quinta Ruban färdig i hamnfat och Lasanta i inte särskilt nya sherryfat. Inte heller kommer att vinna några utmärkelser för bästa i kategorin, men på $46 presenterar de ett värde som är ganska oöverträffat i den vinfärdiga single-malt-gruppen. Tänk på andra hamnar på marknaden: Balvenies 21-åriga hamnfinish är $200, Springbanks 14-åriga hamnfinish uppemot $90, och till och med Glendronachs 15-åriga tawny portfinish är $70, liksom Benriachs motsvarande tawny-finish, och det finns inte heller i USA.
Quinta Ruban är, som Lasanta och Nectar d ’ Or, åldrad i 10 år i amerikansk vit ek (läs: ex-bourbon) fat. (De använder förmodligen samma whisky som går in i det 10-åriga ”originalet”, som är åldrat i en kombination av första och andra fyllda ex – bourbonfat). Detta följs av ett 2-årigt dopp i hamnrör importerade från Portugals ”quintas” eller portproducerande vingårdar. Ett portrör är ett förlängt fat med avsmalnande ändar som används för att mogna porten. Quinta Ruban flaskas med perfekt styrka (46% ABV) och är inte kylfiltrerad. Detta, eller Lasanta, är ganska mycket ett måste för alla värdemedvetna malt drinkers skåp.
näsa: portfinishen kommer igenom som en bukett fruktaromer. Även om det inte luktar specifikt som port, har malten inslag av färska druvor, russin, körsbär och så vidare. Fruktkaraktären är fräschare och mer syrlig än den klibbiga, torkade fruktprofilen för sherryåldring. Vissa vaniljek ligger till grund – men konkurrerar inte med-frukten. Välbalanserad, uppfriskande, och tack och lov inte cloying.
smak: medelfyllig, med initiala aspekter av karamell eller nougat. En smula på burny sidan. Frukten är svagare, men mer påminner om ruby port.
avsluta: medellång. Karamell igen och marshmallow. Frukten återvänder endast som en svag godisbeläggning eftersom det hela bleknar i mild fat röding.
med vatten: vatten väcker lite otydlig syrlig frukt på näsan, men också något som svavel. Kanske är det klor i vattnet där jag smakar (jag är på semester!), men jag tycker inte om tillsatsen av vatten här.
totalt: Port efterbehandling är inte vanligt, men är alltid en välkommen parning för en single malt, särskilt en som väl lämpad för cask manipulation som Glenmorangie. Till skillnad från andra hamnar är Quinta Ruban prissatt för att vara tillgänglig. Även om det inte kan konkurrera med, säg, en Springbank port-finish för komplexitet, på $46 är det en tillfredsställande dram med tilltalande smaker och speciellt aromer. Du kan göra mycket värre med $ 46.
OBS: Jag har uppgraderat detta till ett ”måste försöka” – verkligen, om du inte har haft Quinta Ruban och speciellt om du är frustrerad av prisökningar, är det här din nästa flaska.
om destilleriet
Glenmorangie har varit en innovatör i branschen i flera år, banbrytande fat uttryck och experimentella buteljeringar av deras exceptionella Highland whisky. Glenmorangie nämns ofta som den mest sålda whiskyn i Skottland och lockar också mycket internationell uppmärksamhet och vinner utmärkelser åt vänster och höger. Bland deras fatåldrade uttryck är nektar D ’ Or (mognat i franska Sauternes-fat efter minst 10 år i bourbonfat), Quinta Ruban (mognat i hamnfat), Lasanta (mognat i oloroso sherryfat) och mer. Glenmorangie köper sina ekfat i Ozark mountains och lånar dem i fyra år till Jack Daniels distillery innan de används för Scotch. Glenmorangies vatten strömmar från Tarlogie Springs i bergen ovanför destilleriet, över sandsten (ger hårt vatten) och plockar upp smakkomponenter från klöver och ljung i bergen innan de går in i destilleriet, där 24 mycket långhalsade stillbilder som kallas ”giraffer” gör Glenmorangies klassiska Highland malt. Glenmorangie, som Ardbeg, ägs av lyxgiganten LVMH (Louis Vuitton Mo Exceptit Hennessy).