Grekisk yoghurt chokladmousse

ett läckert, lätt och hälsosammare chokladmousse recept med grekisk yoghurt. Perfekt för barn, Detta gör en riktigt enkel men mycket välsmakande sommar efterrätt!

chokladmousse måste vara det ultimata i frestande dessertrecept. Rich och chocolately det finns något bara så tillfredsställande om det.

men med tanke på att den är gjord med ett ton dubbelkräm och ganska ofta en hög med raffinerat vitsocker är det inte det hälsosammaste alternativet där ute så jag började göra det lite bättre för oss.

traditionell chokladmousse innehåller också råa ägg. Jag var inte angelägen om att ge detta till barnet så jag ville också skapa en version som var äggfri.

utan vispad grädde och ägg kommer denna mousse inte att ta på sig den karakteristiska ljusa och luftiga konsistensen.

det blir mer som yoghurt fortfarande men jag lovar dig att det smakar lika bra. Hela familjen slukade detta som en söndagskväll. Barnet fortsatte till och med att komma tillbaka och försökte nab mer av mig!

eftersom jag gjorde denna efterrätt för barnen använde jag 60% mörk choklad. Om jag gjorde det bara för vuxna skulle jag förmodligen använda en högre procentandel kakaoinnehåll men jag ville inte göra det för bittert för dem.

du kan också lägga till smakämnen, såsom apelsinskal eller en droppe mint essens eller lägga till extra honung också.

så där går du. En läcker dessertbit som hela familjen kan äta och njuta av!

Tryck

om du gillade det här receptet kanske du också gillar:

hälsosam Chokladmintmousse