Hard Anodized Vs Stainless Steel Cookware / hitta den bästa för hälsosam matlagning

när du behöver köpa en köksredskapsuppsättning om det är hård anodiserat eller rostfritt stål, bör du vara uppmärksam på den användarvänliga sidan. Det är bättre att välja ett varumärke som har varit betrodat och säkert för hälsosam matlagning. Innan du köper eller använder köksredskap är det bättre att kontrollera förslagen om hur du använder dem ordentligt.

eftersom varje köksredskap har sina egna regler som du bör veta för att behålla din köksredskap väl. Men i det här inlägget kommer jag att diskutera hård anodiserad vs rostfritt stål köksredskap. Båda har sin egen styrka och svaga punkter. Och hoppas att den här diskussionen hjälper dig att välja rätt mellan dem.

introduktion av hårdanodiserat och rostfritt stål

numera finns det olika typer av matlagningsprodukter med viss teknik som finns tillgängliga på marknaden. Det finns några av de mest populära kokkärl och kokkärl som är bra för sina egna anläggningar.

Hård anodiserad kokkärl

hård anodisering är den senaste tekniken som gör aluminium hårdare än rostfritt stål. Det är en elektrokemisk metod som täcker köksredskapet som är tillverkat av aluminium. Denna teknik gör köksredskapet hållbart och håller längre. Hård-anodiserad aluminium köksredskap blev populär på grund av dess stora anläggningar och få en hel del positiva svar från många människor.

den är lätt, leder värme snabbt och lätt att hantera såväl som ren. Denna typ av köksredskap har en stickmotståndsyta så att mat lätt kan släppas av en spatel.

Kontrollera: är hård anodiserad säker för daglig matlagning?

hälsoexperterna hävdar att denna anodiserande hårda beläggning som täcker aluminium gör dem friska. De hävdar också att denna hårda beläggning skyddar maten från att direkt röra aluminiummetallytorna.

så de kommer inte att läcka några skadliga material till mat medan du lagar mat. Men hård anodiserad köksredskap är också diskmaskin säker men en hård diskmaskin kan skada dess non-stick beläggning yta.

köksredskap i rostfritt stål

rostfritt stål är ljust, dess silviga glöd har en egen ögonrörande skönhet. En av de stora fördelarna med köksredskap i rostfritt stål är att det inte ärreaktivt med livsmedel. Denna typ av köksredskap är hållbar och lämplig för grov användning. Produkter av rostfritt stål levereras med en non-stick beläggning med hjälp av koppar och andra material. Så de erbjuder en stickfri matlagningsanläggning.

tyvärr är köksredskap i rostfritt stål en relativt dålig värmeledare som kan bränna mat och leda till heta fläckar. Men en tjock kudde av aluminium eller koppar används inuti stålet vid krukans botten som ett värmeledande skikt.

detta inre värmeledande skikt sprider också värmen bortom botten till pannans sidor. Detta aluminiumskikt ger jämn värme från alla håll som kokkärl i aluminium. Rostfritt stål köksredskap är säkert för människor eftersom det inte kommer med en potentiell risk för toxicitet.

Hård anodiserad vs rostfritt stål köksredskap-skillnader mellan dem

båda typerna av köksredskap är mest populära, de är starka, hållbara och snygga. Det finns vissa skillnader som hjälper dig att jämföra en med en annan.

skillnader i hållbarhet

Hård anodiserad kokkärl är mest känd för att vara den mest hållbara typen av kokkärl som finns idag. Processen med hård anodisering gör aluminium 30% hårdare än rostfritt stål. De använder en aluminiumbas på köksredskap som gör köksredskapet starkt och värmeledare.

å andra sidan, rostfritt stål köksredskap också hållbara och har fysisk styrka. Rostfritt stål är ett tufft och slitstarkt material som gör kokkärlet starkt och håller längre. Så, mellan hård anodiserad vs rostfritt stål köksredskap, kan du välja någon av dem för hållbarhet.

variationen i Non-Stick beläggningsytan

hård anodiserad aluminium köksredskap levereras med en non-stick beläggningsyta. Non-stick beläggning av denna köksredskap är stick-resistenta vilket gör att köksredskap för att släppa maten utan ansträngning med minimal stickning. Ytan på hård anodiserad kokkärl är reptålig som gör dem mer populära för folket.

å andra sidan kommer de flesta av rostfritt stål köksredskap inte med en non-stick beläggningsyta. Som ett resultat ger denna typ av matlagningsprodukter inte Non-stick-anläggningar.

Värmeledningskapacitet

kokkärlen i hård anodiserad är tillverkad av rena aluminiummaterial. Som vi alla vet är aluminium bra som värmeledare. Det hjälper till att sprida värmen jämnt från bortom till botten av kokkärl och krukor.

men rostfritt stål har dålig värmeledningsförmåga. Detta köksredskap lönar sig för detta genom att smörja in en tjock dyna av aluminium eller koppar inuti stålet vid krukans botten. Detta inre värmeledande skikt fördelar värmen från alla håll, som kokkärl i aluminium.

även om hårda anodiserade köksredskap är säkra för en ugn rekommenderas det fortfarande inte för induktionskokning. Köksredskap i rostfritt stål är också säkert för ugnen såväl som induktionshällar.

processen för underhåll

båda köksredskapsprodukterna är lätta att rengöra. Nästan alla köksredskap i rostfritt stål är säkra för diskmaskinrengöring medan de flesta anodiserade kokkärlen inte är säkra för diskmaskinrengöring.

när du rengör dina hårdanodiserade köksredskap bör du undvika hård diskmaskin och metallskrubber. Eftersom en metallskrubber eller hård diskmaskin kan skada eller missfärga dess non-stick matlagningsyta.

skillnad på deras priser

rostfria stålprodukter är sanningar från billiga till dyra. Även rostfritt stål köksredskap är billigare fortfarande hög kvalitet rostfritt stål köksredskap kommer att bli dyrt att köpa. Å andra sidan är hård anodiserad aluminiumkokare måttligt dyr men denna köksredskap är också överkomlig.

Hård anodiserad Vs rostfritt stål Vs keramik

Hård anodiserad, rostfritt stål och keramik allt detta köksredskap är mest populära. De är fysiskt starka, hållbara och icke-reaktiva med mat. Hård anodiserad och keramisk köksredskap levereras med en non-stick beläggningsyta medan rostfritt stål inte ger denna möjlighet.

dessutom är rostfritt stål tillräckligt starkt för regelbunden användning, på andra sidan är keramiska köksredskap inte stabila för grov användning. Eftersom grov användning kan skada deras beläggningsyta.

Hård anodiserad och keramisk köksredskap är inte säker för metallredskap medan rostfritt stål är säkert för det. Alla är säkra för ugnen men rostfritt stål kan motstå värme mer än den hårdanodiserade och keramiska.

rostfritt stål är säkert för diskmaskin medan hårdanodiserat och keramiskt inte är det. Men allt detta köksredskap är överkomligt men hårdanodiserat och keramiskt köksredskap är dyrare än rostfritt stål.

sista ord

Hård anodiserad vs rostfritt stål köksredskap, båda ger några bra faciliteter. Båda är starka, hållbara och lätta att hantera. Innan du köper en köksredskap mellan dem, gör en jämförelse med en annan som du behöver. Genom att göra detta kan du välja rätt för dig själv. Kontrollera den användarvänliga, miljövänliga sidan, priset, hälsoproblemet för att göra rätt val.

användbara resurser