Hemlagad påskhare rullar
- Pin recept
- dela
- Yummly
dessa påskharen rullar är så lätt att göra och perfekt för brunch eller middag! Tillverkad av idiotsäker hemlagad jästdeg, dessa söta kaninformade rullar är smöriga, fluffiga och så söta med sina salta svansar.
påsken är bara en månad bort! Varför inte göra några söta lilla kaninformade rullar till din nästa brunch? De gör ett bra tillskott till varje sammankomst och är superlätta att göra.
dessa påskkaninrullar är gjorda med hemlagad jästdeg men om du har bråttom kan du också använda butiksköpt deg. Att göra dessa kaniner är ett perfekt sätt att uppgradera icke-hemlagad deg!
men jästdeg är verkligen lätt att göra från början, inte som smördeg som behöver mycket mer arbete och uppmärksamhet. Jag älskar att arbeta med jästdeg eftersom det är så mångsidigt och bakverk är alltid fluffiga!
hur man gör PÅSKKANINRULLAR
för att göra dessa rullar behöver du en stativblandare
för att knåda degen (eller använd händerna för lite träning) och lite tålamod. Jästdeigen måste stiga i cirka 1 till 2 timmar tills den har fördubblats i storlek. Det är verkligen viktigt, jästen behöver tid att göra sitt arbete annars kommer dina rullar att smaka som jäst.
när du formar kaninrullarna, se till att trycka ner det överlappande örat för att förhindra att det stiger för högt under bakningen. För att strö svansarna kan du också använda grovt socker istället för grovt havssalt om du siktar på ett sötare bröd.
dessa påskharen middag Breadsticks är fluffig, smörig och så enkel att göra. Och om det inte är rätt tid på året för kaniner kan du bara göra vanliga brödpinnar från degen!
NÅGRA FLER PÅSKRECEPT DU KOMMER ATT NJUTA AV!
jag har många recept att välja mellan om du vill ta en titt på mitt receptindex, men här är några av mina senaste recept.
dessa Brown Butter Maple glaserade rostade Rainbow morötter är den enklaste sidan skålen någonsin och är bra för Påsk middag eller någon annan semester måltid! Mitt enkla morotkaka recept gör en bra vårdessert och eftersom den är gjord i en plåt kan du mata en folkmassa med den.
och om du vill ha något annat än en morotkaka måste du kolla in dessa Raspberry Lemon Curd Cupcakes eller my No Bake Strawberry Cheesecake!
påskharen rullar
Ingredienser
- ▢ 3 cups all purpose flour
- ▢ 2 1/2 tsk Omedelbar torrjäst
- ▢ 1 kopp varmt vatten
- ▢ 1 msk strösocker
- ▢ 1 tsk salt
- ▢ 1/4 cup vegetabilisk olja.
- ▢ 1 ägg
- ▢ 1 msk grovt havssalt
- ▢ 2 msk mjukt smör
Instruktioner
-
Häll varmt (inte hett!) vatten i skålen på en stativblandare försedd med degkrokfästet. Tillsätt jäst, socker, salt, olja och mjöl.
-
knåda på låg medelhastighet i cirka 4 minuter tills en slät deg bildas. Degen ska vara tjock, men mjuk och bara lite klibbig. När den drar sig bort från skålens sidor är den klar.
-
lägg degen i en smord skål och vänd degen för att belägga alla sidor. Täck skålen med plastfolie och placera den i en varm miljö för att stiga tills den fördubblats i storlek, cirka 1 timme.
-
när du har fördubblats i storlek, slå degen ner för att släppa ut eventuella luftbubblor. Ta bort degen från skålen och vänd den ut på en lättmjölkad yta. Dela degen i 6 lika stora bitar.
-
Värm ugnen till 350 F (180 C). Linja ditt kakark med pergamentpapper, en silikonbakningsmatta eller smörj kakarket lätt.
-
rulla varje degkula i ett rep som är cirka 14 tum långt. Skär en 1/2-tums bit av änden och rulla in i en boll för svansen. Vik degen repet i hälften och vrid löst två gånger för att bilda kaninens kropp. Placera på kakarket och tryck ner det överlappande örat lite för att förhindra att det stiger för högt. För att göra kanin svans press boll av deg i vikta änden av twist. Upprepa med återstående deg för att göra 6 kaniner. Låt kaninerna stiga i 5-10 minuter.
-
Pensla svansarna med äggtvätt och strö över grovt havssalt.
-
baka kaninerna i 23-25 minuter tills topparna är gyllenbruna och kanterna ser kokta ut. Ta bort rullarna från ugnen när de är klara och borsta smör på varje varm kanin.