Jezebelsås

Jezebelsås är en söt och kryddig sås med lite skärpa och värme från pepparrot och senapspulver. Såsen är en utmärkt krydda att servera över ett block av gräddeost eller tillsammans med en skinka eller fläskstekt måltid. Jezebel sås gör också en välsmakande burger toppning samt. Gör det en dag i förväg för bästa smak. För fler förslag, prova ännu fler serveringsförslag och variationer på hur du använder denna läckra sås.

ursprunget till Jesebelsås är inte klart, men det kan ha kommit från gulf coast (Mississippi, Alabama, Florida, Louisiana, Texas). Recept finns i många kokböcker från 1950-talet, och du hittar det på många restaurangmenyer. Såsen får förmodligen sitt namn från den” onda ” värmen.

för en annan variant, ändra det upp något med några peppar jelly eller tärnad burk milda chili eller jalape usci paprika. Malet ingefära är en annan möjlig smakvariation. Leta efter ananas konserver och äppeljelly i ost butiker, gourmet livsmedelsbutiker, på online-återförsäljare. Eller hitta en vän som gör sina egna konserver och jellies och snag en burk eller två.