kan tårta körsbärsjuice ersätta NSAID för att lindra smärta och minska Inflammation för löpare?

Tart körsbärsjuice har fått mycket uppmärksamhet nyligen, bland idrottare och allmänheten, för dess kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.

ny forskning har visat att tårta körsbärsjuice kan vara lika effektiv, om inte effektivare, än populära läkemedel som oftast används för att behandla inflammation.

distanslöpare bör vara särskilt intresserade av tårta körsbärsjuice för dess potential att minska muskelsårighet och förkorta återhämtningstiden efter långa, hårda uthållighetskörningar.

även om distanslöpning kan verka som en sport med låg effekt, är det dunkande av repetitiva fotstrejker, stigande och fallande branta kullar och den ständigt föränderliga terrängen som orsakar akut muskelskada. Denna skada orsakas av mikrotårar i muskelfibrerna, vilket utlöser ett inflammatoriskt svar, följt av produktion av reaktiva syrearter (fria radikaler). Inflammation och fria radikaler leder sedan till muskelsårighet, trötthet, styvhet och minskad styrka. Alla dessa symtom kan i hög grad påverka ens förmåga att återhämta sig och därmed förlänga den tid det tar att kunna träna igen.

smärtlindring

uthållighetsidrottare vänder sig ofta till ibuprofen eller andra icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID), såsom aspirin och naproxen, före, under och efter tävling för att lindra smärtan och låta kroppen arbeta hårdare och längre. NSAID arbetar för att lindra smärta genom att minska bildandet av prostaglandiner, som fungerar som budbärarmolekyler vid inflammation, genom inhibering av enzymet cyklooxygenas.

cyklooxygenas har två isoenzymer (COX-1 och COX-2) som icke-selektivt hämmas av NSAID, vilket innebär att om de hämmar ett enzym hämmar de också de andra.

COX-2-COX-2-enzymet är ett viktigt mål för NSAID och andra smärtstillande medel eftersom det är enzymet som spelar en roll vid inflammation. Hämning av COX-2 resulterar i smärtstillande effekter av NSAID.

COX-1-COX-1 är också ansvarig för att bilda prostaglandiner men dessa är skyddande prostaglandiner som finns i magslemhinnan. När COX-1 hämmas och dessa prostaglandinnivåer sänks kan magslemhinnan börja erodera sig och orsaka magsår och blödningar.

dessutom kan långvarig användning av NSAID också öka risken för hjärtinfarkt, stroke och njursvikt. Dessa är oönskade biverkningar som kan bero på kronisk användning av NSAID, vilket gör det viktigt att hitta alternativ för smärtlindring och förebyggande av inflammation.

Tart cherry science

Tartkörsbär innehåller höga nivåer av flavonoider och antocyaniner som har antiinflammatoriska egenskaper som också fungerar genom hämning av COX-enzymer. Antioxidantaktiviteterna hos dessa fytokemikalier kan hjälpa till att vända oxidativ skada till följd av ansträngande träning.

som antiinflammatorisk

ny forskning har undersökt effekten som tart körsbärsjuice konsumtion har på tillverkare av inflammation och oxidativ stress, liksom på muskelsmärta och andra symtom på akut muskelskada till följd av träning.

tidigare studier har visat att konsumtionen av körsbär, cirka 45 per dag, effektivt minskar cirkulerande koncentrationer av inflammatoriska markörer hos friska män och kvinnor. Med tanke på denna kunskap har träningsforskare försökt upptäcka om konsumtion av körsbär före och efter träning kan förhindra eller minska symtomen på muskelskador som ofta beror på inflammation.

den första av dessa studier (Connolly et al.) genomfördes med en liten grupp manliga studenter och involverade en bout av enarmade bicepkrullar vid maximal motstånd. Ämnen tilldelades slumpmässigt att dricka körsbärsjuice eller placebo två gånger om dagen i fyra dagar före (inklusive dagen för) och fyra dagar efter träningen.

smärta, muskel ömhet, rörelseomfång och styrka bedömdes på var och en av de fyra dagarna efter träningen och medan rörelseomfång och muskel ömhet var inte annorlunda mellan körsbärssaft och placebo, det verkade som körsbärssaft effektivt minskade smärta och förlust av styrka.

som botemedel mot muskelskador och smärta

i en efterföljande studie, Kuehl anges för att bestämma körsbärsjuice kan också vara effektiva för att minska muskelskador och smärta i samband med löpning. Hans studie involverade löpare som deltog i den ansträngande Hood to Coast relay i Oregon.

i denna studie tilldelades lag som deltog i reläet slumpmässigt att dricka syrlig körsbärsjuice eller en placebo körsbärsdryck två gånger om dagen under de sju dagarna före loppet och två gånger om dagen på tävlingsdagen. Efter loppet bedömde deltagarna sin smärta och rapporterade sin tillfredsställelse med den Dryck de fick och dess förmåga att lindra smärta.

alla deltagare i båda grupperna rapporterade mer smärta efter loppet än före loppet, men deltagare som drack körsbärsjuice rapporterade en signifikant mindre ökning av smärta jämfört med placebogruppen.

dessutom rapporterade deltagarna i cherry juice-gruppen en högre total tillfredsställelse dryckens förmåga att minska smärta. Därför tyder dessa resultat på att syrlig körsbärsjuice ger en skyddande fördel mot den akuta muskelsmärta som orsakas av löpning. Men det var fortfarande inte avgörande för varför.

stödjande studier

den slutliga studien granskades här, utförd av Howaston et al., involverade löpare i London Marathon 2008. I denna studie mätte forskare markörer av muskelskada, inflammation och oxidativ stress för att avgöra om resultat som ses i studierna av Connolly och Kuehl kunde förklaras av några speciella mekanismer för tart körsbärsjuice tillskott.

som i tidigare studier var detta en randomiserad kontrollstudie där några av deltagarna tilldelades ett syrligt körsbärsjuice-protokoll och de andra tilldelades placebo. Liksom de andra studierna fanns det också en ”laddningsperiod” där försökspersoner konsumerade sina drycker två gånger om dagen i fem dagar före maraton, sedan två gånger om dagen på maraton och under de två dagarna efter Maraton.Resultaten är:

• markörer för muskelskada som mättes inkluderade kreatinkinas och laktatdehydrogenas i blodet utöver mått på muskelsårighet och styrka. Nivåer av interleukin-6, C-reaktivt protein och urinsyra i blodet uppmätta markörer av inflammation.

• slutligen undersöktes totalt antioxidantinnehåll och oxidativ stress både före och efter Maraton.

• liksom i Connollys studie såg körsbärsjuice-gruppen en snabbare återgång av styrka till musklerna som utövades jämfört med placebogruppen trots inga skillnader i de uppmätta blodmarkörerna eller muskelsårighet. Men blodtillverkare av inflammation var signifikant mindre förhöjda i körsbärssaftgruppen och den totala antioxidantkapaciteten ökades medan oxidativ stress minskade jämfört med placebo.

från dessa resultat trodde man att det reducerade inflammatoriska svaret och högre antioxidantkapacitet som ses i körsbärsjuicegruppen är det som möjliggjorde snabbare återgång av styrka och därmed snabbare återhämtning i körsbärsjuicegruppen.

minskning av inflammation och minskad bildning av fria radikaler sänker signifikant det sekundära skadesvaret som uppstår efter den initiala akuta skadan som uppstår efter ansträngande träning. Därför kan det antas att det i själva verket är de antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaperna hos syrlig körsbärsjuice som möjliggör snabbare återhämtning.

andra hälsofördelar

det finns andra egenskaper hos syrliga körsbär som kan ge dem ytterligare fördelar jämfört med NSAID och andra vanliga smärtlindrande terapier.

• körsbär är en bra källa till melatonin, vilket hjälper oss att få bättre sömn genom att reglera våra interna klockor.

• antioxidantkomponenterna i körsbär hjälper till att öka immunsystemet, kan skydda mot hjärtsjukdomar och vissa cancerformer och kan vara skyddande mot hjärnans åldrande.

• körsbärsjuice undersöks också i stor utsträckning för terapeutiska roller vid behandling av gikt och inflammatoriska tillstånd som artrit och fibromyalgi.

slutliga anteckningar

de typer av körsbär som används i forskningsstudierna är tårta Montmorency körsbär. De beredda dryckerna använde rekonstituerat körsbärsextrakt som gav motsvarande cirka 45-50 körsbär per drink och 90-100 körsbär totalt per dag.

du kan hitta 100% tårta körsbärsjuice i vissa butiker och det är också tillgängligt online i antingen juiceform eller koncentratform. Du vill vara säker på vad du har så att du vet hur mycket du behöver ta. Juiceblandningar kräver ofta 8 oz portioner medan en servering av koncentratet bara kan vara cirka 1 oz eller 2 msk.

slutligen bör det noteras att alla studieprotokoll krävde en ”laddningsperiod” på minst 4 dagar där försökspersoner konsumerade körsbärsjuice två gånger om dagen. Detta gjorde det möjligt för kroppen att bygga upp och öka antioxidantnivån före träningen.

precis som någon annan terapi kanske körsbärsjuice inte fungerar för alla. Men om du börjar en ny träningsrutin eller går in i säsongens intensiva cykel kan det vara värt att prova körsbärsjuice som ett säkrare och kanske effektivare sätt att förbättra din återhämtning. NSAID behöver inte undvikas helt; de är fortfarande indikerade för kortvarig användning för att minska inflammation för skador men bör inte användas kroniskt för smärtlindring som helt enkelt härrör från en hård träning.

och naturligtvis, som med allt du lägger i din kropp, bör du alltid kontakta din läkare om eventuella hälsotillstånd du kan ha eller mediciner du tar.