Keto pumpa Cream Cheese Muffins

BY admin

| maj 12, 2021

Pin16256
dela
Tweet
Yummly1
e-post

dessa otroliga Keto Pumpkin Cream Cheese Muffins är den söta och festliga godis du behöver i höst. Varje bit ger dig en explosion av läckra pumpa smaker och en cheesecake fyllning på bara 4 netto kolhydrater vardera!

Cream cheese och pumpor är två av mina ultimata favoritbitar. Så jag var på uppdrag att skapa en muffin som kombinerade mina två smaker. Jag kommer att erkänna när jag bet i dessa muffins för första gången, jag kunde inte låta bli att stöna.

muffinsna själva är lätta, fluffiga och fuktiga. Då är kombinationen av pumpa smaker med gräddeosten ren himmel. Vi gör dem till frukost, men också för snacks också. Jag kan inte vänta på att du sätter tänderna i dessa otroliga muffins.

vad du behöver göra KETO PUMPKIN CREAM CHEESE MUFFINS

för muffinsna:

smör-se till att smöret är rumstemperatur så att det smälter perfekt.
Swerve Granular – dessa keto pumpa muffins är mångsidiga och du kan enkelt använda erytritol, munkfrukt eller någon av dina favorit keto sötningsmedel.
ägg-äggen hjälper till att binda ingredienserna tillsammans för att ge dig läckra muffins.
pumpa puree-se till att använda pumpa puree och inte pumpa paj krydda.
vaniljextrakt-vanilj tar pumpa muffins till nästa nivå.
mandelmjöl – istället för att använda vanligt mjöl håller mandelmjöl dessa enkla muffins lågkolhydrat.
Pumpkin pie spice-att använda pumpkin pie spice är precis vad som behövs för att ta dessa muffins från läckra till extraordinära.
bakpulver-för att få den bästa ökningen av muffinsna behöver du lite bakpulver.
nypa salt-bara ett streck salt kommer faktiskt att få fram sötmen i keto-muffinsna.

för färskost fyllning:

gräddost – var noga med att låta gräddosten komma till rumstemperatur eller kasta den i mikrovågsugnen i 20-30 sekunder. Låt det inte smälta när du mikrovågar det och låt det svalna efter uppvärmning.
pulveriserad erytritol-bara lite håller keto pumpa muffins söta och härliga. Vi tycker att erytritol är det bästa det är ett superfint pulver och har ingen eftersmak.
vaniljextrakt-vanilj lägger till smaken också.

hur man gör Keto Pumpkin Cream Cheese Muffins

dessa läckra keto pumpkin cream cheese muffins är en av de bästa sakerna du kommer att smaka och de är bara 4 netto gram kolhydrater! Låt oss komma igång så att du kan gå i köket för att piska upp en sats.

Värm ugnen till 350 grader F. och smörj en muffinsform eller tillsätt muffinsfoder.

börja förbereda fyllningen genom att slå gräddost, sötningsmedel och vanilj i en liten skål. Vispa sedan åt sidan.

gör sedan muffinsmeten klar genom att slå smöret och sötningsmedlet i en stor skål. När de är lätta och fluffiga, slå i ägg, pumpa puree och vanilj. Tillsätt sedan i mandelmjöl, pumpa krydda bakpulver och salt.

Häll smeten i muffinsplattan och tillsätt 1 matsked av gräddostfyllningen till varje muffin. Använd en gaffel eller tandpetare för att virvla runt smeten.

baka muffinsna i 25 minuter eller tills de är färdiga. Njut av varm eller kyld!

Pumpamuffinvariationer

Lägg till några sockerfria chokladflisar i smeten. Jag skulle bara lägga till 1/4 kopp – 1/2 kopp i smeten och vik försiktigt in den.
Drizzle muffinsna med lite lågkolhydratkaramellsås.
kasta in några av dina favoritnötter i smeten för att lägga till lite crunch. Pekannötter eller valnötter är min favorit.

Hur Lagrar Du Keto Pumpkin Cream Cheese Muffins?

för bästa resultat, låt muffinsna svalna hela vägen. Placera dem sedan inuti en förvaringsbehållare som är lufttät. Kyl i upp till 3 dagar. De kan hållas vid rumstemperatur men kommer att förstöra snabbare.

fler favorit hösten pumpa recept

friska pumpa Muffins
Keto pumpa Cheesecake Bites
Keto pumpa Cheesecake
friska pumpa banan pannkakor