krämig ostliknande potatissoppa (Glutenfri)

denna krämiga ostliknande potatissoppa är en riktig vinnare, fylld med läckra smaker och texturer. Det blir dags för en stor kruka med lugnande varm soppa.

vår favorit soppa jag gör är potatis purjolök, men jag trodde att det skulle vara kul att göra något annorlunda den här gången. Lägga till fler grönsaker för att öka smakerna, och eftersom det är höst, pumpa upp det ännu mer med ost, grädde och bacon. Åh ja, den här är bra!

för att lägga till en touch av värme och rikta smakerna mot sydvästra, lade jag till några chili och kummin. Du kan lämna dem ut och lägga till dina favorit örter för att ändra ostliknande potatissoppa till något helt annat.

om du letar efter sätt att få dina barn att äta sina grönsaker, är detta en måltid de kommer att älska. Koka grönsakerna tills de är mjuka och purera dem sedan med en nedsänkningsblandare. Med smakerna från ost och chili plus bacon på toppen, kommer dina barn aldrig att veta att det har bra saker för dem i skålen!

jag älskar att kunna lägga allt i en kruka och låt det laga mat med bara en snabb rörelse då och då. Om du inte redan har en, borde du definitivt få en holländsk ugn. De kommer att pågå i många år, är en stor investering, och du kan skicka dem ner till nästa generation av kockar i din familj!

med de stora fotbollshelgerna kommer jag att veta att denna krämiga ostliknande potatissoppa kommer att dyka upp på vårt bord. Och jag kan garantera att många av dem kommer att vara i vår regelbundna rotation tills vädret blir varmt igen.

ha en underbar helg!

hur man gör krämig ostliknande potatissoppa:

1. koka baconet tills det är krispigt och töm det; lägg åt sidan
2. saut Brasilianskt lök, morötter, selleri, chili och kummin
3. tillsätt lager, potatis och kryddor
4. koka tills det är ömt och puree helt eller delvis
5. rör i grädden och det mesta av osten för att smälta
6. servera garnerad med chili, grön lök och bacon

Pro Tips:

du kan lämna soppan tjock genom att använda en potatismaskare för att krossa några av potatisarna för att tjockna soppan något, eller använd en nedsänkningsblandare för att purera den tills den är helt slät.

viktiga ingredienser för detta recept

• Bacon
• lök, morötter, selleri
• gröna chili, som Hatch
• kyckling eller grönsaksbuljong
• potatis
• halv och halv
• skarp cheddar eller colbyost, riven
• grön lök

köksredskap Jag använder för att göra detta recept

• holländsk ugn
• kockkniv
• slitssked
• nedsänkningsblandare
• slev
• soppskålar

andra sopprecept du kan njuta av:

• Jack O ’ Lantern svart och Orange soppa
• italiensk grädde av tomatsoppa
• Chile Tortilla soppa
• gul delad ärtsoppa med skinka
• rostad ingefära-sötpotatissoppa
• Avgolemono citron kyckling och ris soppa

Gluten-gratis tips:

se till att beståndet du använder är glutenfritt, eller ännu bättre, använd hemlagad så att du säkert vet att det är säkert för din familj. Välj också en glutenfri bacon-många bearbetade kött innehåller gluten!

om du älskar det här receptet, var noga med att följa mig på sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg:

skapa en ny Tradition idag!

detta recept är en del av Food Networks veckovisa Comfort Food Fest-firande. Se länkarna nedan för veckans inspirerande recept och kolla in vår Pinterest-sida för ännu mer!

Citronskålen: långsam spis Posole Rojo
Kreativ kulinarisk: delad ärtsoppa med morötter och skinka
Hemlagad Delish: italiensk Cioppino soppa
smaka med ögonen: Vinterig fransk linssoppa med nötkött, morötter, sherryvinäger
elefanter och kokospalmer: tomatsoppa
Dishing med Divya: Rostad Blomkål och morot krämig grönsakssoppa
från mitt hörn av Saratoga: tryckkokare kyckling Tortilla soppa
Napa Farmhouse 1885: rostad röd paprika soppa (i en långsam spis)
röd eller grön: Ny mexikansk grön Chile, Kalkon & Posole soppa
arvet kock: krämig ostliknande potatissoppa (Glutenfri)
i Jennies kök: 14 sensationella soppor
stora tjejer litet kök: Vinter Squash & kikärter Ribollita
Medelhavsrätten: Medelhavet kryddig spenat linssoppa
Mamma 100: kryddig Thai kyckling och ris nudelsoppa
hälsosamma äter: 5 No-Brainers för att förbättra kycklingsoppa
FN maträtt: soppa är på! 5 Värmande Must-Make Skålar

Först Publicerad: 7 Jan 2016

Senast Uppdaterad: 4 Okt 2019

Välkommen! Förslagen här är inte avsedda som kostråd eller som ersättning för att konsultera en dietist, läkare eller annan läkare. Se sidan för ansvarsfriskrivningar / sekretesspolicy för ytterligare information. Obehörig användning, distribution och/eller duplicering av eget material från Heritage Cook utan föregående godkännande är förbjudet. Om du har några frågor eller vill ha tillstånd, vänligen kontakta mig. Vi deltar i Amazon Services LLC Associates Program, ett affiliate – annonseringsprogram som är utformat för att ge webbplatser möjlighet att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till amazon.com. denna sida kan innehålla affiliate länkar.