Kryddig glas Nudel Sallad Recept (Yum Woon Sen)
dela detta recept
detta kryddiga salladsrecept ses av thailändare som en bra dietmat på grund av användningen av glasnudlar. Skålen är låg i kalorier men fyllning och extremt välsmakande på grund av dess kombination av starka smaker. Nudlarna är släta och fjädrande och bra för att njuta av den kryddiga och sura förbandet. Det finns oändliga sätt att göra denna sallad, så använd vårt recept som riktlinje och justera efter din egen smak och preferenser för krydda. Experimentera gärna med andra grönsaker och ingredienser!
friska, glasnudlar gjorda av mungböna som är hög i protein, låg i kalorier, och packad med grönsaker och färska smaker. Det är också mycket lätt på magen, så även om du äter mycket kommer du inte att känna dig uppblåst eller obekväm full eller slö efteråt.
minuter
minuter
portioner
ingredienser
hittar du inte ingredienserna i din lokala butik? Klicka på länkarna för att köpa Online
- 150g räkor
- 100g fläskfärs
- 10g selleri blad
- 1 skivad lök
- 2 skivade tomater
- 1 skivad schalottenlök
- 5 hackade fågelöga chili
- 40g glasnudlar
- 4 msk fisksås
- 1 msk socker
- 5 msk limejuice
särskild köksutrustning som används
- blandningsskål
matlagning instruktioner
Steg 1: tillsätt 100 g malet fläsk och 3 matskedar vatten i en kastrull och koka på hög värme utan olja. Bryt ner det malet fläsket och stek det tills det är kokt och lägg sedan till en blandningsskål.
steg 2: koka 150 g räkor i cirka 2 minuter. Se till att du inte överkoka dem! Ställ räkorna åt sidan.
steg 3: Koka nu 40 g glasnudlar i cirka 3 till 4 minuter tills de är kokta, töm dem sedan och lägg åt sidan.
steg 4: Ta nu blandningsskålen med det kokta malet fläskköttet och tillsätt 5 hackade fågelöga chili, 1 msk socker, 4 msk fisksås och 5 msk limejuice. Ge allt en snabb omrörning, och tillsätt sedan de kokta glasnudlarna, kokta räkor, 1 skivad lök, 2 skivade tomater, 1 skivad schalottenlök och 10g selleriblad. Ge salladen en bra blandning och servera sedan!
vi hoppas att du gillade detta utsökt kryddiga salladsrecept-om du provar det hemma, låt oss veta vad du tyckte! Vi älskar att höra från besökare på bloggen.
om du är intresserad av att se mer Thailändska inspirerade recept, prenumerera på vår youtube-kanal, nya videor publiceras varje måndag, onsdag och fredag.