läckra Buffalo Burger Joints du borde besöka

uppdaterad 1 maj 2018

att äta bra hamburgare handlar om val. Ketchup eller senap? Sallad och tomat? Ost, bacon, lök, ett stekt ägg, eller kanske till och med jalape exceptiono poppers? Hur komplex eller helt enkelt underbar vill du att din burgare ska vara? Valet är inte alltid lätt, men resultaten är nästan alltid läckra. # worthit

Saker blir ännu roligare när du går tillbaka och tänker på alla fantastiska lokala ställen att äta en hamburgare i och runt Buffalo. Många restauranger har lagt unika vändningar och smaker på hamburgare för att hjälpa deras menyer att sticka ut. Här är en titt på 15 platser där du kan och bör äta en läcker hamburgare i Buffalo.

Allen Burger Venture

175 Allen St, Buffalo / (716) 768-0386

Allen Burger Venture (ABV) är en restaurang som fokuserar på att leverera läckra hamburgare…och öl förstås. Det är svårt att inte njuta av att plocka från häftklamrar som de två (New York State Cheddar, kummin & pepparrot Aioli med Au Jus doppning) eller de tre (Carmelized ”Ommegang” lök & Applewood Bacon med Porter Cheddar). ABV talar också (högt) till den mer äventyrliga gommen med val som deras Chick Pea Chole Burger, Colorado Lamb Burger och Spanish Chorizo Burger för att nämna några. De parar allt med handskurna pommes frites, hantverk öl, och roliga sidrätter också vilket är allt vi verkligen kan begära.

läs vår rekommendation

Stor Dike Bryggning Co.

55 E Huron St, buffel / (716) 854-5050

medan Big Ditch Brewing Companys fantastiska hantverksöl finns i kranar över hela staden, måste du resa till deras centrala taproom för att få en titt på deras matmeny. Det finns massor att välja mellan, men Cheddar Bacon Burger utrustad med skarp cheddarost, bacon och kryddig mayo och Duck Burger med arugula, rökt gouda och förkolnad tomatketchup – sticker verkligen ut. Om du känner dig extra övergiven, fortsätt och para din burgare med en tallrik med Hayburner vingar och alltid-jag upprepar alltid-en pint av din favorit Big Ditch brew.

läs vår rekommendation

Brennan ’ s Bowery Bar

4401 Transit Rd, Buffalo / (716) 633-9630

när jag först flyttade till Buffalo, Brennan var en regelbunden stopp med mina co-ed sport lagkamrater. Medan vi inte alltid segrade i våra kickball-eller fotbollsspel, blev Brennan aldrig besviken, vilket är allt som verkligen betyder något. Deras Air Shatz Burger med BBQ sås, peameal bacon, cheddarost och en lökring på en weck roll och Pacific Beach Burger med avokado, pepper jack ost, chipotle lök och chipotle mayo mer än att göra tricket. Hamburgarna här kommer med vanliga eller sötpotatisfries och du kan lägga till 5 vingar för $6.

Chris ’Deli smörgås

395 Delaware Ave, buffel / (716) 854-6642

Chris’ är definitivt mer av en smörgås gemensamma än en hamburgare gemensamma och en populär lunch tid destination för dem som befinner sig Centrum under lunchtid. Fortfarande, under den grusande forskningen för denna bit fortsatte Chris’ turkey burger att komma upp i konversation. Den levereras med sallad, tomat och ett urval av vanlig, Cajun eller Jamaicansk Jerk krydda allt på en rostad rulle. Det är annorlunda men solidt och förtjänar en plats på den här listan för ett alternativ mellan mittdagsmöten när de stänger klockan 3.

Doc Sullivans

474 Abbott Rd, Buffalo / (716) 436-3302

den nyligen öppnade Doc Sullivan i South Buffalo är allmänt ansedd för sin pubmat. Restaurangen har stora, läckra hamburgare på menyn som är värda ett besök varje dag i veckan. Stanna till på en onsdag och dessa stora hamburgare är bara $5 för burger night. Pommes frites kan läggas till för bara $ 1 mer. Om du hittar ett bättre sätt att fira hump day, låt oss veta.

mer information

Griffin Gastropub

5445 Transit Rd, Williamsville / (716) 580-3701 // 2470 militär rd, Niagarafallen / (716) 236-7474 // 634 Main St, östra Aurora / (716) 714-9301

Griffon Gastropub firas för att skryta med 150 öl på kran över sina Niagara Falls och Clarence platser, men det är lika respekterat för sin meny. När det gäller hamburgare, Griffon erbjuder en Surf N ’ Turf Burger – en pan-stekt hummer och krabba tårta, serveras på toppen av sin egen blandade hamburgare med kryddig röd paprika aioli. De erbjuder också en Vildviltburger-viltköttet ändras baserat på tillgänglighet – och en jalape Uscorio Gräddeostburger med kryddig jalape uscorio gräddeost och en hel, färsk jalape uscorio ovanpå en härlig hamburgare. Det låter som om det kan bränna ditt ansikte men förmodligen på ett bra sätt.

läs vår rekommendation

Juicy Burger Bar

1 Buffalo St, Hamburg / (716) 648-3200

Juicy Burger bars hemsida identifierar hamburgare som den ultimata komfortmaten – och deras meny fungerar för att leverera den tanken. Gästerna på Juicy kan njuta av en fullständig meny tillägnad hamburgare inklusive Hogzilla med rökt bacon, cheddar, hård cider BBQ, och stekt lök eller äggulorna på dig med cheddar, rökt bacon, och en gård färskt ägg. Den djärva kan gå med grillad Ostburger, en burgare fylld mellan två halvor av en grillad surdeg provolone & cheddar grillad ostsmörgås, som är utsökt och inte heller för svag i hjärtat.

läs vår rekommendation

marmor + råg

112 Genesee St, buffel / (716) 853-1390

en nyare restaurang i stan, Marble & Rye erbjuder flera höga matställen samt fokus på Special hamburgare. Alternativen inkluderar en ostburgare med sallad, lök, specialsås och cheddar, en äggburgare med sallad, specialsås och sous Vide-ägg och m+R-burgaren som ändras regelbundet. Det är ett bra ställe att koppla ihop en burgare med glas av din favorit whisky, scotch, vin eller en av deras hantverkscocktails.

läs vår rekommendation

Roycroft Inn

40 s Grove St, östra Aurora / (716) 652-5552

Roycroft Inn har byggt stora lunch-och middagsmenyer, och på båda är hamburgarna alltid ledande föremål. Det är svårt att inte gilla ljudet av en biffburger NY sharp cheddar och north country applewood rökt bacon på en brioche-rulle. Tisdagar på Roycroft Inn är ”Beer-Wine & Burger Night” där $10 får du en pint öl eller ett glas vin och en läcker hamburgare serveras med handen cut frites. Du kan bokstavligen inte gå fel.

mer information

SoHo Burger Bar

64 W Chippewa St, Buffalo / (716) 856-7646

det finns så mycket att tycka om SoHo Burger bars burgermeny – från Red Hot Chili Burger med åldrig cheddar, rostad tomat och jalape Ubico compote till biff och ägg toppad med ett stekt ägg, ört hollandais och skosträngfries, och till och med Maytag fylld Burger fylld med maytag blåost och toppad med applewood rökt bacon. Det finns mycket att välja mellan på SoHo och varje burgare kommer på en signaturbulle med chips och en pickle.

Vizzis

967 Kenmore Ave, Kenmore / (716) 871-1965

Vizzi ’ s i Kenmore är en annan pärla i en burgerfog som vi lärde oss mer om under vår senaste forskning. Med prisbelönta hamburgare på menyn, Vizzi ’ s är hem för Monsterburger, Cheeseburgers, Cajun Burgers, en grekisk hamburgare med fetaost och en Svampburger. Allt kommer med pommes frites och de som äter kan njuta av den avslappnade atmosfären och lockas av de läckra dofterna som fyller denna burgerfog.

Wellington Pub

1541 Hertel Ave, buffel / (716) 833-9899

Wellington Pub vill att du ska vara så äventyrlig som du vill med dina hamburgare. Varje tisdagskväll är Crazy Burger Night där personalen erbjuder en crazy burger för att äta och gästerna uppmuntras att hjälpa till att designa en ny crazy burger. Även om du besöker på icke-CBNs, Wellington Pub har häftklamrarna täckta samt unika hamburgare som Top of the Morning toppad med 3 remsor bacon, kanadensisk bacon, grillad skinka och stekt ägg färdigt med ny skarp Cheddar (!!) eller Cajun 5 Alarm Burger grillad med Cajun kryddor, Johns Hot Sauce, saut stekt paprika och lök, och peppar jack ost.