Lätt karamellkaka

denna enkla karamellkaka börjar med en låda med vit kakablandning och burkad karamelsås men ingen skulle veta det! Denna snabba karamellkaka visar sig vara så fuktig och smakfull och karamellisningen är drömmande! Lär dig våra kakmixhackar för hur man gör en lådkaka smak hemlagad.

våra doctored up cake Recept fortsätter att vara några av de mest visade recepten, oavsett säsong!

jag nådde ut till mina instagram-följare och frågade vilka smaker av doctored up cake mix Recept de skulle vilja se.

jag hoppades att någon skulle föreslå karamell, för det var vad jag hade i åtanke! Men det gjorde ingen, haha. Ni gav mig massor av andra bra smakförslag som jag skrev ner i min receptanteckningsbok för framtida bruk, så några av de andra smakerna kommer att komma i framtiden!

men jag kunde inte få tanken på en Doktorerad karamellkaka ur mitt sinne. Speciellt när hösten kommer, trodde jag att karamell skulle vara en bra version att testa.

jag försökte ursprungligen använda karamellpuddingblandning för att lägga till den karamellsmaken i en låda med vit kakablandning, men det var inte riktigt karamell-y nog. Så jag gick med den verkliga affären-karamelsås!

att blanda hälften av karamelsåsen i smeten ger hela kakan den rika, djupa smaken. Och virvlande den andra halvan av karamellen ovanpå kaksmeten lägger till streck eller karamellband i kakan när den är bakad.

denna karamellkaka är perfekt för oss alla som gillar enkelheten i en lådblandning, men kanske vill doktorera kakmixen för mer av en hemlagad smak. Dessutom känner jag att den här doktorerade versionen kommer ihop lika snabbt som boxmixen eftersom du fortfarande kan lägga allt i en skål och slå den ihop.

Vad är en lätt karamellkaka?

jag anser att en lätt tårta är en som börjar med en lådblandning. Box cake mixar är stora och mycket praktiskt, plus att de kan omvandlas till bageri stil kakor med några extra ingredienser. Du doktorerar i huvudsak en kakmix med några kakmixhackar.

hur man gör en boxkaka smak Hemlagad

det handlar om att lägga till ingredienser i kakmixen för att ge kakan bättre konsistens & smak.

Plus, att lägga till dessa ytterligare ingredienser kommer att resultera i en större tårta. Ibland kallar folk doctored up cake mix Recept” cake mix extenders ” eftersom du har mer smet som = mer tårta eller fler muffins.

att lägga till ytterligare torra ingredienser i kakmixen som mjöl och socker förbättrar kakans struktur och struktur.

att lägga till mjölk, kärnmjölk och gräddfil kommer att säkerställa att din tårta blir otroligt fuktig och rik.

att lägga till ytterligare ägg förbättrar kakans smak och fluffighet.

karamellkaka ingredienser

• 1 låda med vit kaka mix
• all purpose mjöl: lägger till struktur
• socker: lägger sötma och smak
• salt: förbättrar karamell smak
• ägg: binder kakan tillsammans genom att ge struktur
• mjölk: lägger till fukt & fett
• kärnmjölk: lägger till fukt & fett
• gräddfil: lägger till fukt & fett
• burkad karamellsås: lägger till rik karamellsmak

hur man gör karamellkaka med kakmix

för detta recept vill du använda en 15,25 oz låda med Duncan Hines spice cake mix. Jag vet att vissa lådor där ute är 18,25 oz, så se till att du får rätt storlek.

1. i en stor blandningsskål kombinera kakmix, socker, mjöl och salt.
2. lägg i ägg, mil, kärnmjölk och gräddfil, slå med en elektrisk mixer tills den kombineras, 1 minut. Tillsätt 1/4 kopp karamelsås i smeten och rör om för att kombinera.
3. Spraya en 9 13-tums kastrull med non-stick matlagningsspray. Häll smeten i pannan och droppa sedan den återstående 1/4 kopp karamellen över smeten. Använd en kniv för att virvla karamellen in i kakan. Baka i 36-39 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren. Låt kakan svalna helt innan du tillsätter glasyr.

vilket märke av kakmix att använda

jag föredrar Duncan Hines kakmixer, liksom många matbloggare, Plus Wilton rekommenderar Duncan Hines varumärke och Wilton är ett kakkraftverk, så jag litar på deras åsikt.

frostningar för att para ihop med karamellkaka

jag Parade denna karamellkaka med karamellisning. Jag bestämde mig för att hoppa över den traditionella smörkrämfrostningen som är mer ljus och luftig. Jag valde en hemlagad karamellisning som hårdnar på toppen av kakan när den svalnar. Det är inte krispigt, men utsidan av frosting-uppsättningarna, som liknar den typ av glasyr du skulle använda på en Bundt-tårta. Men här är fler frostningsalternativ:

• choklad glasyr
• Cream cheese glasyr
• Saltad karamell glasyr
• pumpa glasyr
• choklad vispad grädde

mer enkla kakrecept

prenumerera på det första årets nyhetsbrev för att få våra recept skickade till din inkorg! Följ med på Instagram, Facebook, Pinterest och Youtube. Om du gör detta recept, tag @beth_thefirstyear på instagram!

för en steg-för-steg om hur man gör detta karamellkaka recept, titta på den här korta videon: