Lauki Chana Dal recept | Dudhi Chana Dal | högprotein flaska kalebass Lentil Curry
Lauki Chana Dal är ett näringsrikt recept som kombinerade flaskan kalebass och linser gör det till en perfekt maträtt för en hälsosam lunch eller middag. Lauki är också känd som Doodhi eller Giya och en av mina favoriträtter när jag växte upp.
i söder gör vi Kootu med Lauki som tillagades tillsammans med linser och kokosnöt. När jag gifte mig märkte jag många likheter med denna maträtt och Kootu. Båda använde bengal gram och flaska kalebass; bara att smakerna och texturerna var olika och på nolltid blev Dudhi Chana Dal också min favorit.
servera Lauki Chana Dal tillsammans med Aloo Simla Mirch Ki Sabzi, Bhakri och Palak Raita för en vardagslunch eller middag.
visste du: de flesta pulser har ett lågt glykemiskt index. Ta en skål med channa dal, moong dal, rajma eller Kabuli channa med färska grönsaker som en måltid i sig. Det hjälper till att hålla blodsockret i kontroll. De flesta pulser har ett lågt glykemiskt index. Ha en skål med channa dal, moong dal, rajma eller kabuli channa med grönsaker som en måltid av sig själv. Det hjälper till att hålla blodsockret i kontroll.
visste du: olivolja är mycket viktigt för förväntade mammor eftersom det hjälper dig att bekämpa alla vanliga problem som – surhet, halsbränna, matsmältning, illamående etc. Det är laddat med näringsämnen, vilket säkerställer att du & ditt barn får all godhet av maten du konsumerar.
om du gillar det här receptet, här är några fler Dal-Recept som du kan göra för dina dagliga måltider:
- Urad Ki Sukhi Dal Recept (kryddig torr Urad dal)
- Bengali stil Lau die Tetor Dal (gul Moong Dal med Bitter kalebass & flaska kalebass)
- Dal Banjara recept (Langar Wali Dal)
- Dal Dhokli recept med grodda Moong Dal