Mörk choklad kikärter Brownies
dessa mörk choklad kikärter Brownies är glutenfria, mjölkfria, raffinerade sockerfria och kornfria. Receptet kräver bara några skafferi väsentliga du förmodligen redan har till hands, och en mixer! Läs igenom hela inlägget och receptet för att se ett veganskt alternativ för dessa kikärter.
bönor. De är verkligen den magiska frukten.
förutom att de inte är en frukt, är de en baljväxter.
och de är inte magiska, de är bara väldigt mångsidiga.
jag tycker om att göra saftiga chokladbitar av bönor.
snälla slå mig inte.
om du har varit runt den rostade roten ett tag är en bönfylld brownie inget nytt för dig. Många månar sedan, jag skrev Black Bean Brownies, och alla peeps gick bonkers cah-ray-zee över dem. Ännu fler månar sedan, jag skrev Garbanzo Bean Brownies, som är mer som fudge, men det är varken här eller där.
BT Dubs, ”kikärter” är ett fint ord för ”garbanzo bean.”
bönor. Inte bara för burritos.
riktigt samtal: Har dessa chokladklumpar av lovin ’den flakiga toppen och” kanten ”(som jag gillar att kalla det…du vet, där brownie möter pannan och gör ett lager o’ skarpt) som en gluten brownie gör? Nej det gör de inte. Men de är fortfarande allt du vill ha i en brownie och mer. Eftersom de är friska + fudgy, rika, fuktiga och beroendeframkallande.
innan jag gjorde dessa brownies sa jag till mig själv att jag inte skulle äta hela satsen. Riiiiiiight.
dessa lågglykemiska glutenfria brownies inkluderar kikärter, rå kakaopulver, kokosnötsocker och bara den minsta smidge av olja. Jag lade till i kaffekvarnar för att ge djup smak, men om du inte har någon till hands kan du lämna dem ute. Jag har också lagt till mörk choklad chips, eftersom: goo.
undrar du om dessa brownies smakar som bönor? Jag har svaret på det. De smakar som brownies.
kombinera hälsokvaliteten hos kikärter, rå kakaopulver och kokosnötsocker ger en brownie med fördelar. De är fulla av fiber, antioxidanter, vitaminer, mineraler och har lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte kommer att spika ditt blodsocker som en vanlig brownie gör. Kan vi göra brownies med fördelar?
hur man gör kikärter Brownies:
dessa bör kallas blender brownies eftersom allt du gör är att kasta ingredienserna i en mixer, vrid omkopplaren och baka sedan din smet. Du behöver inte ens en skål. En no-bowl brownie är en bra brownie!
börja med att förvärma ugnen och fodra en 8″ x 8″ panna med pergamentpapper.
tillsätt alla ingredienser i en mixer och blanda tills den är jämn. Notera: om din mixer inte är en kraftfull mixer kan du ha problem med att få bönorna att blandas. Om så är fallet, tillsätt en liten mängd olja och fortsätt att blanda och skrapa sidorna på mixern med en gummispatel tills allt kommer ihop. Du kan också använda en matberedare!
när brownie-smeten är klar överför du den helt enkelt till den patchmentfodrade pannan och släpper den i ett jämnt lager. Du kan toppa med chokladflis eller hackade nötter om du vill.
baka!
när browniesna är ur ugnen, låt dem vila minst 20 minuter innan de skivas och serveras. Detta ger dem tid att installera så att de håller ihop bättre. Ju längre du väntar desto bättre kommer de att hålla ihop.
Kan Jag Frysa Kikärter Brownies?:
Ja, absolut. Förpacka eventuella kvarvarande brownies i pergamentet du brukade baka dem, eller i plastfolie, lägg dem sedan i en blixtlåspåse. Frys dem i upp till 1 månad. Tina när du är redo att äta en (eller sex).
Hur Gör Jag Vegan Kikärter Brownies?
jag har blivit frågad ganska om du kan använda linägg för att ersätta de vanliga äggen för att göra receptet vegan. Jag har verkligen inte haft tur med linägg för detta recept, eftersom browniesna visar sig med en udda konsistens. Om du har det bra med en fudgier, chewier brownie och inte är en texturperson, kan du absolut älska hur de blir med linägg. I värsta fall kan du kasta dem på glass och kalla det en sundae.
jag har testat detta recept som ersätter äggen med Bob ’s Red Mill’ s vegan egg replacer, och de visade sig bra! Gör bara två veganska ” ägg ” med äggbytaren och fortsätt som vanligt.
om du har erfarenhet av att använda aquafaba, du kan ge det ett försök och låt mig veta hur det går!
bönor. De gör en brownie bra.
Mer Hälsosamma Brownie Recept:
- 4-Ingrediens mjölfria friska Brownies
- Paleo Pumpkin Swirl Brownies
- kornfria veganska jordnötssmör Brownies
- mjölfria avokado Brownies
- Fudgy Keto Brownies
min kokbok, Paleo Power Bowls, är nu tillgänglig! Klicka här för att kolla in det. Tack för allt ert stöd!
om du gör dessa kikärter Brownies, är du välkommen att dela ett foto och tagga @TheRoastedRoot på Instagram!
mörk choklad kikärter Brownies
mörk choklad kikärter Brownies är ett hälsosamt kornfritt brownie recept som är raffinerat sockerfritt och mjölkfritt
Skriv ut
ingredienser
- 1 (14-uns) kan kikärterdräneras och sköljas
- 2äggse anmärkning*
- 1/2cupraw kakaopulver
- 2/3cupkokosnöt sockerse anmärkning**
- 3tableskedarkokosoljaeller olivolja
- 1teaspoonkaffe grindsse anmärkning***
- 1teskedbakpulver
- äpplenmörka chokladflisar
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F och linja en 9″ x 9″ panna med parchementpapper (eller olja det lätt).
-
tillsätt alla ingredienser till browniesna i en mixer och blanda tills de är helt släta.
-
häll brownie smeten i den beredda bakpannan och baka i 24 till 26 minuter eller tills brownies testar rent.
-
låt brownies svalna minst 20 minuter innan du skär och serverar.
recept Notes
* för att göra recept vegan, gör två vegan ” ägg ”med Bob’ s Red Mill ’ s Vegan Egg Replacer
* * byt kokosnöt socker med rörsocker om så önskas
* * * du kan använda snabbkaffe eller lämna denna ingrediens helt och hållet
