Mikrovågsugn Eba i 5 minuter eller mindre
som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp. Läs min fullständiga Affiliates Disclosure här.
älskar det? Dela det!
- 11
- 14
Microwaving Garri att göra eba, gör mikrovågsugn eba en möjlighet. Visste du att du kan mikrovågsugn Garri istället för den traditionella metoden att koka varmt vatten och tillsätta Garri i varmt vatten.
Vad är Garri?
Garri är en kolhydratbaserad populär Västafrikansk mat gjord av kassava knölar. Kassava bearbetas genom jäsning innan den stekas för att producera garri. Det är en av de nigerianska häftklamrarna. Det är en mycket mångsidig mat som cosumed på olika sätt.
typer av Garri
- Vit Garri
- gul Garri: detta är vit Garri men med tillsats av palmolja under stekningssteget.
- Ijebu Garri.
olika sätt att njuta av Garri.
- Garri kan snackas på som det är.
- det kan ätas som kallt spannmål på en varm dag bara sätta några garri i en spannmål skål tillsätt kallt vatten eller ljummet vatten och isbitar, socker, rostade jordnötter och mjölkpulver (tillval) mehnnn….
- Garri används som förtjockningsmedel för vissa rätter som den ghananska röda röda tillsatsen av Garri till bönorätten för att tjockna den medan du äter är ett av sätten att njuta av bönor.
- Garri är ett av sväljalternativen som äts med olika soppor. I svalformen kallas garri eba av Yorubas och det är här vår mikrovågsgarri kommer in
som någonsin sätt du vill äta garri det är roligt. Mer så för någon som jag i diaspora. Jag saknar aldrig soaking garri när jag har en ny sats rostade jordnötter direkt från naija. Om du inte är Nigeriansk och är intresserad av att veta vad soaked garrison handlar om, gå över till det här inlägget och få hela kontentan av ”soakis” för detta inlägg, Vi kommer att göra garri till swallow aka eba i mikrovågsugnen.
hur man gör mikrovågsugn EBA
stegen i processbilderna kommer att vägleda dig.
häll Garri i en mikrovågssäker skål
tillsätt lite vatten och töm, tillsätt lite mer vatten för att täcka toppen av Garri.
täck skål och pop det i mikrovågsugn
mikrovågsugn på hög för 4 – 5 minuter
ta ut och rör om som du skulle när du gör eba det traditionella sättet som i nr 7 i processen skott och video nedan.
se hur du rör om eba
https://www.mydiasporakitchen.com/wp-content/uploads/2018/09/img_4470.trim_.mov
se till att hålla skålen med en mitt. Det blir varmt.
som jag nämnde ovan traditionellt görs garri genom att hälla kokande vatten i en skål, sedan häller du garri i vattnet, dekanterar och rör om. Men idag skulle jag göra garri i mikrovågsugnen. Jag föredrar den här metoden eftersom den ger garri lite stretch som amala (svälja gjord av yammjöl). Nackdelen jag skulle säga för den här metoden är att jag juice inte tror att det skulle göra så bra med en stor mängd. Jag kan ha fel. Okej, låt oss komma igång?
kärlek
PIN! PIN! PIN!
Skriv ut recept
mikrovågsugn EBA
ingredienser
- för 2 koppar
- 2 koppar garri
- 5 koppar rumstemp vatten dela i ett förhållande av 3 1/2 och 1 1/2
- 1 kopp att laga mat med
instruktioner
-
Mät ut garri i en mikrovågssäker skål.
-
häll i 5 koppar vatten och dränera överskott
-
häll i ytterligare 11/2 kopp vatten, rör om täck skålen lätt och lägg i mirowave omedelbart garri suger upp vätska snabbt så att du måste vara snabb också
-
mikrovågsugn på hög i 5 minuter
-
Öppna locket och rör om som på spisen. Den smaskiga garri är redo att ätas med valfri soppa.
-
servera omedelbart eller linda i saran wrap och lägg i en varmare för senare. Njut?
för 1 kopp
-
användning häll i 2 1/2 koppar vatten
-
Töm överskott lägg sedan till en extra 1/2 kopp och täck sedan och sätt i mikrovågsugnen i 3 minuter och fortsätt sedan som ovan
-
Serverar 2
-
servering förslag:
-
Ogbono soppa
-
Okro soppa
anteckningar
- du kan förvara kvar i en saran-wrap i kylen i upp till 3 dagar.
- jag kunde inte räkna ut hur man får näringsinformation för eba. Förutom det faktum att afrikanska livsmedel inte har tillräckligt med databas för att dra från, är Garri en produkt av fermenterad kassava. Kolhydrathalten kommer att minskas avsevärt på grund av jäsning ( vilket är bra )