Mineralisering (markvetenskap)
huruvida kväve mineraliserar eller immobiliserar beror på kol-till-kväve-förhållandet (C:N-förhållandet) för det sönderdelande organiska materialet. I allmänhet har organiskt material som kommer i kontakt med jord för lite kväve för att stödja de biosyntetiska behoven hos den sönderdelande jordmikrobiska populationen. Om C: N-förhållandet mellan det nedbrytande organiska materialet är över cirka 30: 1 kan de nedbrytande mikroberna absorbera kväve i mineralform som t. ex. ammonium eller nitrater. Detta mineralkväve sägs vara immobiliserat. Detta kan minska koncentrationen av oorganiskt kväve i jorden och därmed är kvävet inte tillgängligt för växter.
när koldioxid frigörs under genereringen av energi i sönderdelning, en process benämnd ”katabolism”, minskar C:N-förhållandet mellan det organiska materialet. När C: N-förhållandet är mindre än cirka 25:1, orsakar ytterligare nedbrytning mineralisering genom samtidig frisättning av oorganiskt kväve som ammonium. När nedbrytningen av organiskt material är klar lägger det mineraliserade kvävet därifrån till det som redan finns i jorden och ökar därför det totala mineralkvävet i jorden.