Myror på en logg
gå tillbaka till grunderna idag med denna klassiska Myror på en logg mellanmål.
denna gamla skolan mellanmål recept är favorit för barn i alla åldrar. Jag kommer definitivt ihåg att äta detta när jag fortfarande var i enstaka siffror!
Varorna. Rik på krämigt jordnötssmör, en antydan till Sega söta russin och naturligtvis en bas av krispigt selleri. Men stanna inte där! Jag har en massa variationer för dig idag!
salt + söt
jag gjorde detta igår när jag längtade efter något salt och sött men fortfarande krispigt. Och crackers skulle bara inte göra det för mig. Selleri det var! Och jag älskade det så mycket, jag bestämde mig för att lägga upp det här för att påminna någon annan om hur underbart detta recept är.
receptvariationer
och idag delar jag några sätt att du kan ge detta hälsosamma mellanmålrecept lite snurr. Inklusive russinfria, sellerifria och jordnötssmörfria variationer…
Myror på en logg ingredienser:
jordnötssmör – faktiskt en baljväxter, jordnötter är rika på växtbaserat protein! De är också en stor källa till aptit-tillfredsställande hälsosamma fetter. Och fiber, vitamin B3, magnesium, folat och vitamin E också. Välj jordnötssmör som är osötade och innehåller så få ’andra’ ingredienser som möjligt. Jag gillar krämiga, men krispiga sorter fungerar också. Definitivt gå för ett varumärke som är lätt att sprida!
Jordnötssmör Allergi? Solsmör, mandelsmör, cashewsmör och mer är alla perfekt bra subs.
russin – söta, Sega, torkade druvor. Jag köper alltid ekologiskt för mina recept. Om du inte har russin fungerar också hackade Medjool-dadlar eller andra torkade fruktsorter!
selleri – gå för organisk. Och köpa en full stjälk som du kan hugga själv – i motsats till en ’genväg kock sort.’Du vill leta efter fylliga, mörkgröna revben-inga snitt eller torra fläckar är bäst.
av selleri? Prova morotpinnar, romaine salladsblad, collardblad, skivade äpplen eller till och med skivad grön paprika.
Snag Fler Mellanmål Recept..
bläddra mitt mellanmål recept index för att kolla in några fave vegan äter och nibbles!
receptvariationer: snurrar på en klassiker…
nästan alla vet detta recept. Men jag har några roliga sätt att ändra saker och göra det nytt igen. (Eller gå 100% klassisk som jag gjorde.) Hur som helst, du är skyldig att ha en snacktime vinnare.
Jordnötssmörfria variationer till Myror på en Stock:
- myror på solig plats: byt ut jordnötssmöret med solsmör för dem som inte kan äta nötter.
- snö på en Stock: av jordnötssmör? byt ut med vegansk gräddeost eller hemlagad cashewgräddeost, toppa med russin eller annan variation.
- myror på stranden: byt jordnötssmör med hummus och toppa med russin.
Russinfria variationer till Myror på en Stock:
- nyckelpigor på en logg: också i min hhvk kokbok! Ersätt russin med gojibär. Tips: blötlägg gojibären i varmt vatten i en minut för att mjukna.
- fläckar på en stock: gå söt behandla genom att ersätta russin med chokladflis.
- bär på en stock: byt ut russinerna med färska bär – hugga i mindre storlekar för att rymma små selleripinnar.
- vänner på en stock: istället för bara russin, använd en mängd torkad frukt på toppen.
- crunchies på en stock: istället för torkad frukt – prova uttorkad frukt på toppen. Jag älskar dehydrerade blåbär!
selleri-fria variationer till Myror på en Stock:
- myror på ett blad: ersätt selleri med krispiga blad av romansallad.
- nyckelpigor på ett blad: samma som ovan endast med goji berries – jag delade detta med TheKitchn ett tag tillbaka.
- myror på äpplen: byt selleri med äppelskivor.
- myror på en orange logg: skiv hela morötter i pinnar och sprid jordnötssmöret på ena sidan och toppa sedan med russin. Se till att dina morötter är fina och torra så att jordnötssmöret fastnar!
- skalbaggar på ett blad: använd romaine blad, toppa med antingen jordnötssmör eller hummus och sedan toppa med halverade, urkärnade medjool datum-liknande recept: princess plate
Add-On ingredienser för myror på en Stock:
- regniga myror på en stock: strö chia, hampa, sesam eller till och med solrosfrön över jordnötssmöret för att servera.
- myror på en logg med löv: krossa upp några cheezy kale chips och strö dem över dina myror på en logg för att servera. Konsistens och smak, plus tillsatta gröna.
- myror och grodor på en stock: Lägg till några hela valnötter i dina stockar – de ser ganska ut som små grodor!
- klibbiga sapmyror på en logg: Lägg till lite” sap ” i dina stockar genom att drizzla lönnsirap över toppen av selleri för att servera.
- Lägg till lite smuts: strö kanel eller rakad choklad över dina myror på en stock.
mer klassiska Myror på en stock, för det är fortfarande min favoritversion av detta hälsosamma mellanmål…
Myror på en Stock
Skriv ut Pin
ingredienser
- 6 revben selleri
- 6 msk jordnötssmör, mjukat
- 1/4 kopp russin, ekologisk
instruktioner
-
skölj din selleri mycket bra. Hacka av alla bruna eller torkade ändar. Du kan behålla eller kasta några löv, men de bästa revbenen kommer de tjocka och robusta med djupa centra för jordnötssmöret. Torka din selleri mycket bra-Det hjälper jordnötssmörpinnen.
-
hacka dina selleri revben i två stycken vardera – vanligtvis 5-6 tum långa.
-
sprid jordnötssmör ner i mitten-undvik selleriets kanter för att hålla sakerna rena.
-
topp med russin. Tips: om dina russin är lite torra eller hårda kan du Mikrovågsugn dem i några sekunder eller blötlägg dem i varmt vatten i en minut för att plumpa upp. Torka väl innan du lägger till jordnötssmör.
-
servera! Eller täck och kyla i kylskåpet tills det är klart att servera. Du kan göra detta mellanmål upp till en dag i förväg för bästa smak och friskhet.
näringsuppskattning | per portion
bläddra mer av mina snacks!
