National Grilled Cheese Day

National Grilled Cheese Day är en inofficiell helgdag som firar en av de mest populära komfortmatarna på planeten: grillad ost. På denna semester, som bara råkar falla den 12 April, gör människor över hela USA och världen sig till sin favoritversion av en grillad ostsmörgås. Vilket förmodligen betyder att detta är en av de mest utsökta helgdagarna i kalendern.

historien om Grillad Ost

om du vill vara teknisk om det, parning av bröd och ost tillsammans är något som har hänt sedan urminnes tider. Det var faktiskt de gamla romarna som verkligen gjorde en poäng att servera bröd och ost tillsammans. Men dagens grillade ost är verkligen en modern sammansättning. Och det kom bara på grund av två mycket viktiga uppfinningar: brödskivor och modern amerikansk ost.

1911 uppfann och populariserade James L. Kraft bearbetad ost som beskriver den som ” amerikansk ost.”Det blev omedelbart populärt i USA på grund av dess unika smak och för att det var billigare än traditionella cheddarostar som såldes i USA. Detta var den viktigaste delen av den moderna grillade ostsmörgåsen men det saknades fortfarande något. Kommersiellt tillgängligt skivat bröd skulle fortfarande behöva uppfinnas och det inträffade inte förrän 1928.

år 1912 uppfann Otto Frederick Rohwedder en brödskivmaskin som kunde skära brödbröd en i taget. Tyvärr skulle den brödskivaren hamna i en eld samma år och det skulle inte vara förrän 1928 att han äntligen hade en fungerande brödskivare tillgänglig för försäljning till allmänheten. Samma år, en bagare i St. Louis, Mo. namngivna Gustav Papendick köpte en av dessa brödskivmaskiner och bestämde sig för att komma på ett sätt att förpacka bröden när de hade skiv. Efter några försök och fel uppfann han äntligen ett sätt att hålla det skivade brödet ihop så att det kunde förpackas. Detta skulle ligga till grund för mekaniserade förpackningsmaskiner att komma.

nu var allt som behövdes någon att sätta det skivade brödet och den bearbetade amerikanska osten tillsammans. Vilket hände inte långt efter det. Medan ingen verkligen vet exakt när den grillade ostsmörgåsen uppfanns, är det känt att när den stora depressionen började 1929 var grillad ost redan en amerikansk häftklammer. Och det blev ännu mer populärt efter att Wonder Bread började sälja skivat bröd på nationell nivå. Se. Wonder Bread, som hade sålt bröd nationellt sedan de köptes av Continental Baking Company 1925, började sälja sitt bröd skivat 1930. Detta tog äntligen skivat bröd till massorna och hjälpte till att göra den redan populära grillade ostsmörgåsen ännu mer populär.

den grillade ostsmörgåsen var populär under den stora depressionen eftersom den var fyllig, utsökt, lätt att göra och viktigast av allt, billig. Så det är inte förvånande att när andra världskriget började bestämde många soldater och sjömän att ta den grillade ostsmörgåsen med dem. Detta introducerade europeerna till den moderna grillade ostsmörgåsen och snart blev det inte bara en amerikansk sensation utan en världsomspännande sensation. Medan det har förblivit ungefär detsamma som det var för nästan 100 år sedan, har idag många människor börjat göra sina egna versioner av den grillade ostsmörgåsen.

ett roligt faktum om grillade ostsmörgåsar är dock att medan de var populära från den stora depressionen till nutiden, har de inte alltid kallats grillade ostsmörgåsar. De kallades ursprungligen” Ostdröm ” och de serverades öppna ansikten. Under andra världskriget tillsattes den övre brödstycket och smörgåsen kallades helt enkelt ”ostfyllda smörgåsar.”Det skulle inte vara förrän på 1960-talet att någon skulle dubba denna smörgås den grillade ostsmörgåsen.

National Grilled Cheese Day History

Tyvärr, medan historien om den grillade ostsmörgåsen är ganska lätt att spåra, är historien om National Grilled Cheese Day lite svårare att sätta tummen på. Det har dock spekulerats i att det började någon gång under slutet av 1990-talet.

extra sliskig Grillad Ost fakta

• Jungfru Maria Grillad ost smörgås såldes på eBay i 2004 för $28,000
• i 2006, Joey Chestnut åt 47 grillade ost smörgåsar att sätta en ny världsrekord
• American, Provolone, Cheddar och Mozzarella är alla populära ostar för denna smörgås
• den genomsnittliga grillade osten är knappt 300 kalorier

firar National Grilled Cheese Day

allt du verkligen behöver göra för att fira National grilled cheese day är att grilla upp din favoritversion av denna ikoniska smörgås. Du kan antingen grilla den traditionella versionen av denna smörgås eller krydda den med bacon, ananas, pepperoni, pickles eller majonnäs. När allt kommer omkring är denna smörgås inte bara rotad i historien utan är också en flexibel maträtt som kan formas för att passa den som äter den.

ett annat sätt att fira denna semester är att kasta en grillad ostfest. Du kan göra en hel massa grillade ostsmörgåsar till dina vänner och familj eller så kan du bjuda in varje person att ta med sin egen version av den grillade osten. Det är ett roligt sätt att njuta av denna enkla komfortmat.