Nutella Glass (ingen kock, ägglös, liten sats)

lär dig hur man gör en liten sats hemlagad ingen kock äggfri Nutella Glass i en mixer med 5 ingredienser.

Labor Day kan markera slutet av sommaren, men det markerar inte slutet på glassäsongen. Varje säsong är glass säsong (även vinter).

eftersom min No Cook Egg Free Peanut Butter Cup Ice Cream var en så stor hit, ville jag dela en annan variant jag älskar: Small Batch No Cook Eggless Nutella Ice Cream.

ja, ditt favoritglassrecept kan göras med den oemotståndliga chokladhasselnötsspridningen vi har lärt känna och älska.

vill du veta hur lätt det är att göra detta ingen kock chokladglass recept? Du kastar dina ingredienser i en mixer och fryser sedan.

kan Glass bli lättare? Nej, det kan det inte, varför du måste göra denna enkla Nutella-glass utan ägg nu.

Vad är Nutella?

låt oss börja med grunderna-Vad är Nutella?

Nutella är en chokladhasselnötsspridning. Precis som du maler jordnötter för jordnötssmör, här maler du hasselnötter och kakao för Nutella.

jag minns min första sked Nutella. Jag studerade utomlands i Irland när en av mina housemates delade hennes burk med mig. Var har detta varit hela mitt liv?!

jag trodde ursprungligen att det var strikt en europeisk produkt, så du kan föreställa dig hur breda mina ögon lyser upp när jag fick reda på hur vanligt det är i USA.

det är en så stor vurm att jag har sett vanliga burkar, små burkar, mini-To-go-paket, burkar lika stora som ditt huvud.

det används på samma sätt som jordnötssmör – på smörgåsar, med en sked, i kakor, i glasyr, med en sked. Ganska mycket konsumerar du Nutella med en sked, men det är roligare i glass.

för en extra dos Nutella, servera din chokladglass med Nutella Espresso Hot Fudge sås på toppen.

hur man gör Nutella glass utan ägg

även om ägg är en populär ingrediens i glass, har detta enkla Nutella-glassrecept inga.

ägg används ofta eftersom de hjälper till att göra hemlagad glass rik och krämig. Lyckligtvis för oss uppnår Nutella den rika och krämiga konsistensen du längtar efter utan några ägg.

detta recept är så lätt att göra, det tar längre tid att samla dina ingredienser och lägga till dem i mixern än att faktiskt blanda det.

naturligtvis tar det längre tid att frysa och njuta av, men det är inaktiv tid på receptet.

hur man fryser glass med en glassmaskin

det enklaste sättet att churn Glass är med en glassmaskin. Jag äger denna röda 1,5 liter glassmaskin.

även om du kan köpa mindre modeller, gillar jag att ha möjlighet att skala upp eller ner, beroende på tillfälle. Du vet aldrig när du kan behöva göra en kvart för en glasskaka eller för en fest.

de flesta glassmodeller (inklusive den jag använder) kräver att du fryser kapseln minst 18-24 timmar före tid.

detta är viktigt eftersom om du churn i en rumstemperaturbehållare blir glassen inte tillräckligt kall för att frysa. Du måste planera i enlighet därmed (eller förvara din kapsel i frysen på obestämd tid).

de flesta maskiner (inklusive min) säger att det tar 20 minuter att churn. Jag tycker att de flesta pintrecept tar cirka 15 minuter eftersom det finns mindre blandning att frysa.

vid denna tidpunkt kan du äta den i mjukserveringsstadiet eller så kan du överföra till en behållare och frysa tills den är skopbar.

hur man fryser hemlagad glass för Hand

en fråga jag får mycket är hur gör du glass utan maskin? Under den längsta tiden gjorde jag glass för hand; Jag hade inte pengar (eller rummet) för en glassmaskin.

kärning i en maskin säkerställer att inga iskristaller bildas medan den fryser. När du förstår detta resonemang kommer du att inse att en maskin är en lyx, inte en nödvändighet.

naturligtvis om du planerar att göra massor av glass, investera i en maskin är din bästa insats.

men om du bara gör glass en eller två gånger om året kan du säkert göra det för hand. Det kommer att kräva mer uppmärksamhet, men det är värt det!

börja med att hälla din redan kylda glassbas i en bakpanna med djupa kanter.

om du inte har en (eller inte har plats i frysen) kan du använda valfri fryssäker behållare, till exempel en skål. Jag tycker att en bredare, grundare behållare gör att blandningen kan frysa snabbare.

du kommer att vispa blandningen regelbundet, så se till att behållaren är tillräckligt djup så att den inte stänker överallt.

hur man lagrar hemlagad glass

att lagra Glass är lika viktigt som att göra det, för om du inte fryser den ordentligt kommer din glass att ha iskristaller på utsidan och eventuellt till och med bli frysbränd.

jag använder dessa små runda fryssäkra plastbehållare, som rymmer exakt 1 pint glass.

du kan enkelt hitta dem (eller något liknande) i förvaringsbehållarens gång i din butik. Se till att det står fryssäker eftersom inte alla behållare är skapade lika.

du kan använda andra behållare, till exempel specialglassbehållare (som är dyrare än plastförvaringsbehållare men också mycket sötare), en limpanna tätt insvept i plastfolie eller till och med en glasbakpanna med lock.

Vad ska man göra med kvarvarande Nutella?

eftersom du inte kommer att använda en hel burk Nutella för detta recept utan kockglass, har du mycket kvar. Här är fler recept att använda upp kvarvarande Nutella:

• Easy Nutella Fudge – ingen godis termometer behövs för denna enkla fudge recept!
• jordnötssmör Nutella Crinkle Cookies – para både jordnötssmör och Nutella i en oemotståndlig kaka.
• Chokladhasselnöt Buckeyes – liknar traditionellt buckeye-godis men använder chokladhasselnötspridning istället för jordnötssmör.