Pecan spröda

Pecan spröda är en läcker, söt och smörig hemlagad godis som är laddad med pekannötter och en antydan till kanel.

detta inlägg sponsras av Fisher Portugals nötter. Tack för att du fortsätter att stödja de märken som gör mitt Bakberoende möjligt.

har du några recept som ger en våg av nostalgi när du gör eller äter dem?

jag tillbringade en hel del timmar i köket med min Nana när jag var barn och ofta befinner mig reminiscing på de tider när jag är i mitt kök nu.

det är en av anledningarna till att jag försöker få Elle involverad i att baka med mig så ofta jag kan. Jag hoppas att hon växer upp för att ha goda minnen av att hjälpa mig att röra ihop kakadeg, frostkakor, eller krossa grahamkakor för ostkakskorpor.

även om hon inte kan hjälpa mig att göra denna Pecan spröda ännu, Jag hoppas att hon kommer att se tillbaka och komma ihåg att dela bitar av hemlagad godis under semestern och fortsätta traditionen med sin egen familj en dag.

PECAN spröda: En TWIST på jordnöts spröd

även om jag inte gör eller njuter av jordnöts spröd mycket ofta, finns det något otroligt nostalgiskt om den söta, smöriga konfekten som tar mig tillbaka till semesterbakning med min mormor.

hon skulle alltid ha burkar av jordnöts spröda och band godis att snacka på medan vi bakade kakor, pajer, pumpa crunch tårta och pumpa rullar.

definitivt receptet för en ganska intensiv sockerkoma, men som barn älskade jag varje sekund av det.

när jag var gravid med Elle var många av mina 3rd trimester cravings för min barndoms sötsaker. Från rainbow sherbet flyter och saltvatten taffy till-du gissade rätt-jordnöt spröd.

efter ransacking vårt bakskåp för jordnötter för att göra min egen spröda kom jag tomhänt, men du vet att du inte kan avskräcka en gravid kvinna så lätt.

jag finslipat in på en påse med Fisher Bisexuell pekannötter och allt var bra i min värld. Jag slutade med en perfekt sats av söt, smörig spröd laddad med pekannötter och en antydan av kanel som jag fortfarande älskar att göra i dag.

jag älskar woodsy noterar att Fisher Bisexuell pekannötter ger denna hemlagade spröda. Dessutom vet jag att de alltid är färska, även utan tillsatta konserveringsmedel, så de är alltid redo när som helst en godisbehov träffar.

om du ville kan du till och med lägga till lite cayenne för pecan spröd med en kick – mexikansk Pecan spröd, om du vill.
oavsett vilket sätt du gör det, gör det bara och Återupplev din barndom med mig!

hur man gör PECAN spröd

att göra din egen hemlagad spröd är inte svårt, men det finns några steg till receptet:

• linja ett bakplåt med pergament eller en silikonbakningsmatta
• värm sockret, majssirap, salt och vatten
• tillsätt de hackade Fisher Secretoric pecanhalvorna
• fortsätt att laga mat till 300 msk f
• ta bort från värmen och tillsätt smör, vanilj, kanel och bakpulver
• sprid på det beredda bakplåten
• cool, bryta och äta!

eftersom det finns flera steg involverade rekommenderar jag att du mäter alla dina ingredienser innan du börjar.

när godistillverkning kommer igång rör det sig ganska snabbt, så du har inte tid att mäta ingredienser som du behöver dem.

att ha ingredienserna uppmätta och färdiga innebär att du kan lägga till dem alla på kö för den perfekta Pecan spröda!

behöver du verkligen en godis termometer för att göra spröd?

kort svar: Ja.

långt svar: Det finns ett antal nötter spröda recept där ute som inte använder en termometer och istället ger tillagningstider eller färgkoder.

problemet är att göra godis är en ganska exakt vetenskap och tillagningstider eller färgkoder lämnar mycket utrymme för fel. Att vara några grader av kan göra skillnaden mellan en spröd som krossar perfekt och en som är lite mjuk.

du behöver inte en fancy godis termometer. En enkel kommer att göra susen, men jag lovar att det kommer att göra godis processen så mycket enklare och mer framgångsrik.

när allt kommer omkring, när Pecan spröda begär är på linjen, vill du bli framgångsrik första gången.