Pumpa Piroger (Ett Harry Potter-Recept!)
dela detta:
nyfiken på hur pumpa pasties från” Harry Potter ” – serien smakar? Detta är min ta på behandla uppskattas av karaktärerna i böckerna!
denna sida kan innehålla affiliate länkar. Klicka för att läsa mer. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.
Harry Potter pumpa Pasties
om du har läst Harry Potter-serien vet du redan om denna glädje. Om du inte har läst böckerna och aldrig har hört talas om en pumpa pasty, så är du ute efter en behandling med detta enkla pasty recept!
innan jag går vidare måste jag dock säga att det här är min uppfattning om vad jag föreställer mig att pumpa pasties är som.
det finns många Hogwarts-recept och godis som nämns i Harry Potter-böckerna, och vi har bara våra fantasier att lita på när det gäller smaken av saker (mmm…butterbeer).
vi vet inte ens säkert om pumpa piroger Harry Potter har med sina vänner är söta eller salta. Jag tycker personligen att de är söta eftersom de säljs på Honeydukes Express som är Harry Potter sweet trolley barnen köper godis från på sina resor till och från Hogwarts.
detta enkla att göra pasty recept är hur jag föreställer mig pumpa pasties från böckerna, smakar som. Min version råkar också vara vegan. Vegan pumpa piroger!
en behandling inspirerad av bokserien
vi hade tur att besöka Universal Studios Orlando den senaste sommaren, och Diagon Alley och Hogsmeade är…magiska…för brist på ett bättre ord.
om du är en Harry Potter-fan, som nämnts ovan, vet du att första gången vi hör om pumpa pasties är medan han är på sin första resa till Hogwarts, på Hogwarts Express (som vi tog en tur på Universal!).
Honeydukes Express är matvagnen på Hogwarts Express. Trolley Witch tar sig igenom tåget och säljer ett sortiment av godis till barnen på väg till trollkarlskolan.
”vad hon hade var Bertie Bott’ s Every Flavor Beans, Drooble ’ s Best Blowing Gum, Chokladgrodor, pumpa Pasties, kittel kakor, Lakritswands och ett antal andra konstiga saker som Harry aldrig hade sett i sitt liv.”
Vegan pumpa piroger
mina barn gjorde bara sin väg genom böcker och filmer och var lika fascinerad med behandlar nämns i böckerna, precis som jag var när jag först läste serien, år sedan.
när vi besökte Universal Studios Orlando, de hade faktiskt pumpa piroger på Honeydukes för inköp (och en hel del andra Harry Potter behandlar recept!), men vi kunde inte få dem på grund av korskontamineringsrisk (matallergier), så vi gjorde några själva när vi återvände hem.
hur man gör pumpa Pasties
vi var alla överens om att vi föreställer oss att de smakar som pumpa paj, så det är den riktning jag gick in med detta Harry Potter pasties recept.
fyllningen är ganska mycket pumpa pajfyllning och utsidan är fläckig, krispig, smördeg borstad med en vegansk äggtvätt för att göra den gyllenbrun och vacker. Det är ett enkelt recept på pasties som alla kan göra, även barn (med lite hjälp när det gäller att använda ugnen!).
pumpkin piroger vi såg på Universal Orlando hade ärr skuren i dem också, så vi gjorde samma sak för att ge dem den extra Harry Potter touch.
Men … Vad Exakt Är Pasties?
piroger är inte en ny sak, jag gjorde lite läsning och de är en brittisk mat, och är mycket som vad vi skulle kalla handen pajer på denna sida av världen.
de är vanligtvis inte gjorda med smördeg, som jag har gjort, utan snarare ett tjockare bakverk/deg.
de kan också göras söta eller salta och fyllda med olika fyllningar. Dessa pumpa piroger råkar också vara vegan, något jag inte tror är vanligt med traditionella piroger.
min version bryter förmodligen varje pasty-regel där ute, men det är OK, för de är läckra.
och om du undrar, är de uttalade past – ee inte paste-ee (som jag brukade säga!).
jag hoppas att du älskar min ta på denna läckra behandla från Harry Potter-böckerna, vi gör dem ofta och de är ett roligt mellanmål att servera på Harry Potter eller Halloween temafester, samtidigt som du tar dig igenom böckerna (antingen själv eller med dina barn!), eller … bara för att!
för mer vegan Harry Potter recept, inklusive mer Harry Potter sötsaker recept, kolla in det här inlägget och kolla Evanna Lynch (Luna Lovegood!) dela några av hennes egna favorit vegan Harry Potter recept.
om du gillar det här Harry Potter-inspirerade receptet kanske du också gillar dessa:
- hur man gör hemlagad pumpa Puree
- Vegan Glutenfri pumpa krydda Muffins
- Vegan Glutenfri pumpa pannkakor
- snabb och enkel Vegan pumpa paj
- Vegan Glutenfri pumpa krydda våfflor
- Vegan pumpa kanel rullar
om du gör dessa, dela en bild med mig på Instagram genom att tagga mig!
hur man gör Vegan Harry Potter pumpa piroger
Skriv ut recept
pumpa piroger (ett Harry Potter-recept!)
ingredienser:
- ▢ 1 msk osötad icke-mejeri mjölk
- ▢ 1/2 matsked ren lönnsirap
- ▢ 1/2 dl osötad pumpa puré
- ▢ 2 msk kokos socker eller farinsocker, se not nedan
- ▢ 1/2 tsk malen kanel
- ▢ 1/4 tsk mald ingefära
- ▢ 1/4 tsk riven muskot
- ▢ 1 ark smördeg (vegan)
Instruktioner:
-
Värm ugnen till 375° F (190° C).
-
linja ett bakplåt med pergamentpapper, lägg åt sidan.
gör vegan ägg tvätt:
-
tillsätt osötad mjölk utan mjölk och lönnsirap i en liten skål och blanda för att kombinera. Avsätta.
gör fyllningen:
-
tillsätt pumpa puree, kokosnötsocker, malt kanel, malt ingefära och malt muskotnöt i en skål och blanda tills den kombineras. Avsätta.
-
rulla ut arket smördegsark.
-
skär ut 4 cirklar med en rund skärare. (Du kan också skära degen i 4 jämna rutor, om du föredrar rektangel piroger)
-
placera även mängder av pumpblandningen på ena sidan av varje cirkel och vik den andra sidan över för att täcka.
-
krympa kanterna på varje pasta med en gaffel för att täta.
-
placera varje pumpa pasty på det pergamentfodrade bakplåten.
-
skär Harry Potter ärrformen i mitten av varje pasta med en vass kniv.
-
borsta topparna på varje pasta med den veganska äggtvätten.
-
baka i 20 minuter tills gyllene.
-
ta ut ur ugnen och placera på ett kylställ.
recept anteckningar:
- 2 matskedar socker är perfekt för mig, men om du föredrar att denna behandling blir lite sötare, efter att ha blandat sockret och kryddorna i pumpapureen, smaka för att se om det är tillräckligt sött för dig. Tillsätt lite mer socker för mer sötma, om det behövs.
- dessa pumpa pasties är bäst när de serveras samma dag medan de fortfarande har lite skarphet till dem.
- näringsinformation som anges nedan är för 1 av 4 pumpa pasties, och ska endast användas som en grov guide. Klicka här för mer information om hur näringsinformation på denna webbplats bestäms.